25
set
2010

Couve-Flor ao Forno super prática

por: Patty Martins

Eu não tenho muita ideia do que fazer com couve-flor. Ou faço com molho branco no forno, ou à milanesa, ou na salada. Estes dias eu quis inovar e não é que deu certo.

Acabei fazendo uma couve-flor super saborosa, muito rápida e bem prática. Eu fiz assim:

Couve-Flor ao Forno

Ingredientes

1/2 couve-flor

4 colheres (de sopa) de maionese, eu usei a light

150 g de queijo muçarela ralado ou em fatia

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Destaque os buquês da couve-flor e leve para cozinhar com água e sal. Está bom, quando você espetar com um garfo e ele entrar com facilidade. Escorra a água e coloque os buquês em um refratário untado com manteiga. Lambuze toda couve-flor com a maionese, cubra com a muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima. Leve ao forno, na temperatura média, até dourar.

Clique nas fotos para ver maior

Dica:

  • Faça só uma camada de couve-flor, pois as de baixo vão ficar sem a maionese e sem o queijo e consequentemente sem sabor.

Obs. Muçarela é com C cedilha mesmo, é feio, mas é o correto. Só para constar.

**********************************************************************

Continuando as comemorações de aniversário, mais tarde tem mais sorteio. Conto com a participação de todos novamente.

E as caminhadas, do Projeto Verão, a quantas anda? Estes dias para mim foi horrível, além de não ter caminhado ainda abusei na comida. Mas segunda-feira volto com força total, afinal é pra isto que a segunda existe, né não?

E vamu que vamu que o verão está quase ai.

Compartilhe ou imprima

PrintFriendly and PDF


Comentários Pelo facebook

21 Comentários

  1. Patty
    amei a dica, estou com um super couve-flor aqui sem saber o que fazer!!
    beijokas
    as fotos ficaram deliciosas!
    ótimo sábado

  2. Nossa, ficou linda e me parece muito deliciosa!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

  3. Frô, já fiz assim e tb coloquei creme de cebola rs Ficou mto bom
    A sua ficou com uma cara mega bonita! ;oD
    Xerinhos e um ótimo findi! ;oD

  4. Maura disse:

    Bela couve-flor!!Patty ótimo acompanhamento!!bjs
    Maura

  5. Caliê disse:

    Oi Patty

    Um arraso essa couve-flor, vou experimentar!

    abç

  6. Que ótima dica.. adoro couve-flor, com certeza fará parte do meu livrinho de receitas!
    bjus

  7. Adorei a dica, poís vou fazer amanhã e não tinha a receita ainda!!!!bjs

  8. Menina, amei essa delícia, viu?
    Eu amo todos esses ingredientes e deve ter ficado um show mesmo, vou fazer com certeza!
    Em breve to postando lá no blog da vovó como ficou, beijos!

  9. Fla disse:

    Nossa que fácil isso…
    Adorei a receita.
    Beijos

  10. Patty
    Eu fiz essa receita. É muuuuuuito saborosa.
    Grata por todas as receitas e dicas.Valeu!!!
    Bjos,
    zulegal

  11. Amei as dicas da couve-flor e do brócolis. Comprei os dois e ia fazer daquele velho jeito cozido. Vou fazer hoje, com o pernil que comprei para assar e um arroz branquinho. Depois te conto. Bjus e obrigada.

  12. Ana Patrícia disse:

    Acabei de preparar e ficou gostoso e bonito!! Minha irmã disse que é uma receita SIMPLES e GOSTOSA!!

    Patty respondeu:

    Ana eu sou adepta de receitas assim, rápidas, práticas e gostosas.

  13. regina celia disse:

    parece esta muito gostoso vou fazer hoje espero que fique muito gostoso beijos

  14. Adriana disse:

    Acabei de almoçar essa couve-flor! A maionese estava acabando, então completei com requeijão cremoso. E usei queijo minas frescal no lugar desse outro com c cedilha! Ficou uma delícia!

    Patty Martins respondeu:

    Hum deve ter ficado boa mesmo, hein Adriana? Com requeijão e queijo minas me deu até água na boca.
    Beijinhos

  15. thais disse:

    eu amei muito e muito gostozo

  16. JACIRA disse:

    VOU FAZER AGORA HUMMM MUITO BOA HEIN
    OBRIGADA
    BJS

  17. Daniella disse:

    Deixei a couve flor no chacho e levei ao forno no tabuleiro de vidro para depois servir. Ficou delicioso!!!

  18. Vanilei disse:

    Faço essa receita com a couve flor inteira cozida em água e sal, e ainda coloco umas tirinhas de bacon com a maionese e o queijo…..é tudo de bom.

  19. Fátima Real disse:

    Eu faço ela inteira, e coloco a muçarela enroladinha com presunto no meio dos buques, e por cima passo a maionese e o queijo parmesão. Levo ao forno pra gratinar. Fica fantástica!!!!

Deixe o seu comentário!

cache control3