Ralando coco
Você já viu esta ferramenta em algum lugar? Eu vi semana passada no supermercado e comprei. Paguei 1 real. Sempre quis experimentar este ralador. Sim meu povo é um ralador. Muito bom para ralar coco. Eu ralava coco no ralador comum, aquele que rala os dedos da gente junto ou quando estava com muita pressa batia no liquidificador, mas fica muito fino e para algumas receitas não presta.
Este ralador é fácil de usar, mais fácil só se você tiver um multiprocessador.
Veja como faz:
A primeira coisa é retirar a água do coco. Está vendo na foto 1 que o coco tem 3 “olhos”, pois bem um destes “olhos” é mais fácil de furar, então com o auxílio de uma faca, fure. Vire o coco em uma jarra e deixe toda a água escorrer. O que fazer com a água? Eu bebo, hahahaha.
Agora pegue um martelo e vá dando umas marteladas na lateral do coco. Martele toda a lateral. Depois dê uma martelada mais forte ema das laterais e ele se partirá.
Agora passe uma água para tirar qualquer sujeira e comece a raspar (como na foto 4). Raspe bem, mas não deixe chegar na parte da casca marrom do coco, senão vai “sujar” o coco ralado. Vejam que a minha eu raspei um pouco demais em alguns pontos (foto 5).
Clique nas fotos para ver em tamanho maior
Fiz uma cocada de leite condensado com este coco, depois eu posto, enquanto isto fiquem com duas cocadas que já fiz aqui:
Tags: coco, Como abrir e ralar o Coco, Dicas, Dicas super práticas, ralador
6 de agosto de 2011 at 15:40
Muito bom esse ralador de coco, pena que nunca vi um desse para comprar, acho dificil de se achar.
O resultado final é muito bom.
31 de agosto de 2011 at 12:12
[...] aqui. De lá para cá já fiz esta receita muitas vezes aqui em casa. Na semana passada quando ralei o coco para mostrar aqui fiz de novo.Resolvi postar novamente porque as fotos da primeira vez estão horrendas. Não que eu [...]