6
jan
2012

Bolo de Limão de Liquidificador

por: Patty Martins

Hum, êta bolinho bom. Ele é muito fácil de fazer. Prático, rápido e baratinho. Ele é muito bom para o café da manhã ou para o lanche da tarde e esta crostinha de açúcar com limão é, hum, de lamber os beiços.

Veja como é fácil:

Bolo de Limão de Liquidificador

Ingredientes

1 xícara e 1/2 de açúcar (xícara de chá)

2 colheres (de sopa) de raspas de limão (veja como faz aqui)

2 ovos

1/4 de xícara (de chá) de manteiga

2/3 de xícara (de chá) de leite

1 xícara (de chá) de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de suco de limão

1 colher (de sobremesa ) de fermento em pó

Cobertura

Eu usei a que fiz ontem (veja aqui)

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador e bata até ficar uma massa. Acrescente o fermento e só misture, sem bater. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio até assar. Para ver se está assado enfie um palito de dentes no bolo, se ele sair limpo, está bom. Se o palito sair melado da massa do bolo, deixe mais um pouco, pois ele não está assado por dentro.

Ainda quente coloque a cobertura.

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Comentários Pelo facebook

65 Comentários

  1. Márcia holanda disse:

    vou fazer Patty e depois te falo pois amo bolos!

  2. Éta Brum disse:

    Fácil de fazer e parece ser gostosa,na semana que vem farei.Agora,só 1 xic de farinha? vai dar liga?

    Patty Martins respondeu:

    Mas são só 2/3 de xícara (de chá) de leite Éta. Beijo

  3. Lilian disse:

    Olá,
    Bom, fiz hj e não tive muito sucesso… O meu bolo solou, sei lá… Ficou com consistência de pudim duro e não cresceu. Acredito que deveria ter ficado mais tempo no forno….
    :-(

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