Torta Pizza de Liquidificador
Essa torta é daquelas super práticas. Eu acho uma delícia de lanche, as vezes faço no fim de semana aqui em casa. Como o fim de semana já está aí de novo (oh meus sais, o tempo está voando) que tal comprar os ingredientes e fazer em casa. É uma boa dica para substituir a pizza de sábado a noite. Quem vai gostar é seu bolso, com o preço de uma pizza, dá para fazer umas três tortas desta.
Veja como é fácil:
Torta Pizza de Liquidificador
Ingredientes
4 ovos
1 xícara (de chá) de óleo
2/3 de xícara (de chá) de leite
2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó ( o de bolo)
2 tomates picados
250 g de queijo muçarela
250 g de presunto picado ou ralado
1 colher (de sobremesa) de óregano
Sal a gosto
Modo de Preparo
Pique os tomate e tempere com sal e orégano, reserve.
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e 1/2 colher (de chá) de sal. Bata bem até formar uma massa homogênea. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento. Misture delicadamente. Despeje metade da massa do liquidificador em um refratário untado e polvilhado com farinha de trigo. Espalhe o presunto picado por cima da massa, depois o tomate picado e temperado e por fim a muçarela. Depeje o restante da massa por cima de tudo e leve ao forno médio. Deixe assar até ficar dourado.
Dicas:
- Não gosto de colocar o presunto em fatias porque fica mais difícil na hora de cortar e servir, por isso prefiro picar.
- Eu não desenformo esta torta, porque comemos quente. Por isso, coloco para assar em um refratário que dê para levar à mesa.
Observação: Como toda vez que escrevo MUÇARELA, recebo uma enxurrada de emails e comentários dizendo que escrevi errado e tals, quero lembrar que a grafia está correta. Em italiano seria Mozzarella, com dois zz. Palavras com dois zz em italiano, quando traduzimos para o português ficam com ç, Veja alguns exemplos: piazza, fica praça; carrozza, fica carroça e razza, fica raça.
Tags: Lanche prático, Pizza, torta, torta de liquidificador
30 de agosto de 2012 at 12:01
Esta sua foto está de dar água na boca!!!
Abraços, Fabiana.
30 de agosto de 2012 at 12:07
Oi Paty, tudo bem?
Eu amooo essa torta de liquidificador, é tão prática, né?
E ainda dá pra variar o recheio!
Aqui em casa, todo mundo gosta mais quando vai carne moída no lugar do presunto…
Vou fazer uma dessa pra amanhã!
beijo!
30 de agosto de 2012 at 12:22
que fome!!!!
30 de agosto de 2012 at 12:29
bahhh guria agora estamos falando a mesma língua, esse prato é o meu coringa lá em casa e sempre faz sucesso!!
Adorei flor
bjus
30 de agosto de 2012 at 17:05
Ainn… Super fiquei com vontade!!! Delícia de receita! Parabéns e tks por compartilhar! bjus
30 de agosto de 2012 at 18:23
Olá! Parabéns pelo Blog e pela sua dedicação.
Fiz essa receita e adorei!
Acabei de postar no meu blog (http://blogdayke.blogspot.com.br), não ficou tão legal como a sua, hehe,
mas está uma delícia!
Dá uma passadinha no Blog da Yke e confira.
Obrigada, beijos da Yke!
30 de agosto de 2012 at 23:32
Meu marido quer… e agora eu sei como cozinhar
Obrigada!
31 de agosto de 2012 at 13:10
Desculpe-me a intromissão, mas, se essa regra da tradução de palavras italianas para o português fosse verdadeira, o nome desse seu post deveria ser: “Torta PiÇa de Liquidificador”.
Cuidado, lembre-se que toda regra tem excessão.
Veja: http://www.priberam.pt/dlpo/default.aspx?pal=intromiss%u00e3o
Patty Martins respondeu:
kkkk. Verdade Gilson. Será que é uma exceÇão?
Eu acho que no caso de pizza usamos a palavra sem fazer a tradução. Se usarmos a palavra muçarela sem traduzir seria mozzarella. Algumas pessoas usam.
Abraços
31 de agosto de 2012 at 15:29
Gente! q foto é essa??? Tem dias q não verifico meu email e dou logo de cara com essa maravilha. Ja imprimi a listinha dos ingredientes pra TENTAR (isso mesmo sou péssima pra esses pratos) fazer uma parecidinha rsrs.
Quanto à muçarela, relaxa querida, a grafia está tão correta quanto mussarela (as duas são aceitas na nossa ortografia) eu, particularment, acho com dois “s” mais bonitinha porém ja estou me acostumando com a “ç” também.
31 de agosto de 2012 at 18:56
Excelente dica Patty, semana que vem os netos estarão aqui, esta receita é simples as crianças vão gostar muito.
Bjs.
31 de agosto de 2012 at 19:19
querida. faço sempre esta deliciosa torta;mas a muçarela coloca por cima feito pizza? UM BEIJO E NÃO LIGA P/ COMENTÁRIOS QUE NEM SEMPRE SÃO CONSTRUTIVOS.BEIJOS E OBRIGADA .ATT.SUELY,69.
31 de agosto de 2012 at 19:29
EU JÁ COMENTEI SOBRE ESTA RECEITA?QUE BOM ;É SINAL DE QUE A MESMA É MARAVILHOSA,BJSSS!
31 de agosto de 2012 at 20:58
Hummmm…fiquei com água na boca. Só não faço agora mesmo porque infelizmente não tenho nenhum miserável de um ovo mas com certeza amanhã eu farei…
Brigada pela receitinha…bjs
2 de setembro de 2012 at 22:33
Oiiii … qual o tamanho desse refratário aí??? Pra eu ter idéia de quantos pedaços dá *rs*
Beijos
Patty Martins respondeu:
Fabiana o meu tem 30X20 cm. Olha dá uns 20 pedaços bem servidos, rs.
Beijos
3 de setembro de 2012 at 10:11
Patty…fiz essa receita no sabado, e ficou simplesmente divina…
no começo achei que não fosse dar muito certo, por que achei que minha massa tinha ficado meio pessado..
mais depois de pronta ficou super leve é uma delicia mesmo….
bjus
Patty Martins respondeu:
Patricia fica meio pesada mesmo, mas dá certo, fica fofinha, né?
Beijos
3 de setembro de 2012 at 21:58
oi Patty! adorei essa receita, também fiz ela no sábado e assim como a patrícia, também achei que não ia dar certo pq a massa ficou pesada, o liquidificador não estava nem aguentando bater..huahuhua mas no final deu tudo certo, ficou uma delícia e com certeza farei mais vezes… =)
beijão
Patty Martins respondeu:
É mesmo Jaque a massa fica meio pesada, né? Mas o resultado é ótimo, né?
Beijos
4 de setembro de 2012 at 12:16
Meu marido quer uma comidinha diferente para a janta ja sei o que vou fazer, essa receita é sensacional parabéns!!
Patty Martins respondeu:
Faz sim, Fran. É fácil e agrada.
Beijos
4 de setembro de 2012 at 15:35
Obrigada por me responder, vou ter que dividir a massa em duas travessas, pq as minhas aqui são menores que a sua =)
To vendo vcs falarem que a massa é pesada… Meu liquidificador é muito ruinzinho, será q dá certo usar a batedeira? *rs* Acho que dá, né!? rsrs
4 de setembro de 2012 at 15:37
Ps: É que minha batedeira é aquela boa, que bate até massa de pão e pizza ….
Patty Martins respondeu:
Fabiana nunca tentei fazer na batedeira, mas acho que não tem problema não.
Beijos
5 de setembro de 2012 at 17:51
Fiz na janta e foi sucesso, depois que me liguei que é a mesma massa da torta de frango, acrescentei sardinha e ficou 10
Patty Martins respondeu:
Você pode variar o recheio Francisnaide. As vezes, eu faço aqui só de legumes e é sucesso também.
Beijos
9 de setembro de 2012 at 3:07
Fiiiizzzz!!!
Na batedeira deu super certo!
Fiz uma dessa e outra com calabresa e cebola… sucesso!!!!
Beijoooooooosss
15 de setembro de 2012 at 13:27
Adorei, Vou fazer hoje mesmo. Obrigada.
18 de setembro de 2012 at 21:45
adoro suas receitas, são praticas e baratas. faço uma re ceita sua diferente a cada dia. amo!! hhumm q delicia…beijos
Patty Martins respondeu:
Obrigada Franci. Que bom que você gosta.
Beijos
21 de setembro de 2012 at 21:33
olá , adorei a receita, com certeza vai ser o prato do fim de semana. bjs.
Patty Martins respondeu:
Miria é muito boa mesmo.
Beijos
31 de outubro de 2012 at 18:04
AMEI SEU BLOG. TOU CURTINDO MUITO… ADOREI QUE VOCÊ COLOCA AS FOTOS, POIS TEM ME AJUDADO BASTANTE. NUNCA ACERTO FAZER NADA! E AGORA CONCERTEZA VAI DÁ TUDO CERTINHO. VC ESTÁ DE PARABÉNS!!!!!
2 de novembro de 2012 at 13:25
Vou fazer agora, espero que der td certinho…vou variar no recheio, sempre gosto de colocar umas coisinhas a mais rs. Bj Patty
6 de novembro de 2012 at 11:24
Adorei essa receita …. vou agora mesmo fazer…deu agua na boca so de ver a foto…kkkkk
10 de janeiro de 2013 at 11:19
Irei fazer com certeza a foto esta dizendo tudo bj
Patty Martins respondeu:
Faz Lana é uma delícia de lanche.
Beijos
11 de janeiro de 2013 at 12:38
Paty, o pior é que quando vão corrigir, corrigem com erro gritante de português, pois se não sabem o português, como vão corrigir palavra de outra língua? kkkkkkkk
Patty Martins respondeu:
Pois é Rejane. rs
Abraços
15 de janeiro de 2013 at 16:28
Oi querida, amei sua receita.
Só gostaria de uma informacão, qual a xícara que vc usa? 200 ou 250 ml.
Agradeço a informação e a receita que parece maravilhooooooosa!!!
bj
Patty Martins respondeu:
Lene uso a xícara medida que tem 240 ml.
Abraços
23 de janeiro de 2013 at 10:56
Qual é melhor para se comer depois de fria?Esta ou a torta sufle de frango?beijos
Patty Martins respondeu:
As duas são muito boas. Eu mesma já fiz das duas para levar em piquenique e ficaram ótimas frias.
Beijos
23 de janeiro de 2013 at 14:16
gostaria de saber a mesma informacão : qual a xícara que vc usa : 200 ou 250 ml ?
muito obrigada!
Patty Martins respondeu:
Grazi, eu uso a xícara medida. A xícara medida tem 240 ml.
Abraços
26 de janeiro de 2013 at 22:56
Eu fiz, gente…..Só substitui óleo comum por azeite de oliva….
O recheio fiz de calabresa, azeitonas verdes e requeijão cremoso….É a melhor massa de torta salgada de liquidificador que já fiz….Fica macia, fofa, mas não amolecida….é ótima!!!!!
Patty Martins respondeu:
Hum deve ter ficado realmente divina, pois o azeite dá um sabor ainda melhor, né Lilian?
Beijos
30 de janeiro de 2013 at 11:19
muito gentil de ter respondido : obrigada!
Patty Martins respondeu:
Por nada Grazi.
Precisando é só falar.
Beijos
21 de fevereiro de 2013 at 20:31
Poxa eu fiiz mais so qe nem saiiu igual a imagem sua Patty
fiiz no tABULEIRO será qe foi por causa disso ?
Patty Martins respondeu:
Não é por ter sido no tabuleiro não, só se o tabuleiro for grande para a quantidade de massa daí a torta vai ficar mais baixinha.
Beijos e bom fim de semana
22 de fevereiro de 2013 at 19:31
Obgd por te respondido, deve foi isso mesmo…
ficou mt gostosa ta de parabéns pela receita
Patty Martins respondeu:
Por nada querida.
Abraço
12 de abril de 2013 at 14:08
paty a cada dia que passa eu estou aprendendo cada vez mais com voce com suas receitas essa torta de pizza liquidificador estou vendendo ela no meu portao eu e minha mae esta dando um bom lucro para gente que voce continue assim com essas receitas facil e baratas para gente aprender e vender bjus e uma boa tarde e muito sucesso pela frente
Patty Martins respondeu:
Puxa Celina fiquei tão feliz em saber disso. Que Deus abençoe e cada vez mais você tenha sucesso.
Beijos
Patty
21 de abril de 2013 at 14:07
Muito boa mesmo.. Gostei muito da massa. Parece ser super pesada quando ta batendo, mais depois de assada fica maravilhosa. Não coloquei sal na massa, substitui por um caldo knor.
Patty Martins respondeu:
É verdade Paulo, até parece que de tão pesada a massa vai ficar embatumada, né? Mas, fica bem leve depois de assada.
Beijos
Patty
4 de maio de 2013 at 16:53
olha a massa deu muito pouco tive que fazer metade de uma receita a mais…..espero que der certo..bjao
Patty Martins respondeu:
Depende do tamanho da forma que você usar Nicole.
Beijos e bom fim de semana
15 de maio de 2013 at 19:29
olá, estou fazendo a torta agora! já está no forno!
rsrs
Queria saber se é possivel substituir a farinha de trigo por farinha de arroz? Vc sabe me dizer? Quanto ao recheio fiz metade so mussarela e a outra metade peito de peru com queijo branco, pra agradar a todos aqui em casa! rs
Obg, bjs
Patty Martins respondeu:
Nunca usei a farinha de arroz para fazer essa receita Natalia. Os recheios que vc escolheu são ótimos.
Beijos e bom fim de semana