Filé de Frango na Churrasqueira de Fogão
Estou usando horrores esta churrasqueira de fogão (foto 5). Desde que mudei para apartamento que não tinha feito mais um churrasquinho, minha churrasqueira elétrica está péssima, demora uma vida para deixar a carne no ponto. Nessa, fica pronta rapidinho. Sinto que vou me livrar da elétrica. Churrasqueira de fogão #amoreterno.
Pessoal que está firme no #projetoverão2013 esse é um belo de um investimento. Se puder compra uma, nela você faz legumes, carnes e outras coisas sem um tico de gordura.
Quanto ao franguinho fica uma delícia. Você pode servir como um petisco acompanhado com um molhino ( de iogurte ou uma vinagrete, mas tudo magrinho), ou você pode servir como refeição acompanhado de uma bela salada.
Filé de Frango
Ingredientes
1/2 kg de filé de frango (eu usei sassami que é o filezinho de peito)
1 colher (de sopa) de suco de limão
3 dentes de alho amassados
1 colher (de sobremesa) de gengibre ralado
1 colher (de chá) de sal
Modo de Preparo
Coloque os filés em um recipiente e acrescente os outros ingredientes, misture e deixe descansar por pelo menos uma hora. O meu eu fiz na noite anterior e deixei na geladeira em um recipiente fechado.
Coloque os filés na grade da churrasqueira, tampe e acenda o fogo. Deixe até dourar e pronto.
Dicas:
- Antes de colocar a churrasqueira no fogão coloque uma xícara de água na parte de baixo da churrasqueira para evitar fumaça.
- Não fique abrindo a churrasqueira a todo instante, senão demora muito mais.
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Pessoal ficou pronto o índice com as Receitas Saudáveis, Diet e Light. Vou agrupando ali todas as receitas que nos ajudarão a arrasar no próximo verão. Ah, coloquei uma fotinha na coluna da direita, assim fica fácil acessar o índice. Vamos continuar firmes no #projetoverão2013, hein!
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Até mais
Tags: filé de frango, frango, gengibre, limão, Receita Saudável
27 de setembro de 2012 at 12:03
Bom dia Patty
Você advinha pensamentos? Estou namorando uma churrasqueira dessas desde que descobri o sabor dos churrascos que ela faz. Não comprei ainda por falta de tempo. Agora com sua indicação vou correndo comprar. Com você estou ficando expert na cozinha, viu! Já me arrisquei com suas receitas de berinjela (amei) , peixe, frango, etc. Abraços!
Patty Martins respondeu:
Elizete que bom.
Ai que delicia ler isto “Com você estou ficando expert na cozinha”, fico muito honrada. Obrigada
Beijos
27 de setembro de 2012 at 12:49
ai que deliciaaaaaaaaaaaaaa!!! vou pegar a da minha mãe que tá lá encostada! kkkkk
Bjsss!
Patty Martins respondeu:
kkkk pega sim Carla, tem tanta coisa que dá para fazer com ela, rs
Beijos
27 de setembro de 2012 at 16:58
Hummm, parece delicioso!!!!!
Patty Martins respondeu:
Petisquinho bom mesmo Maricy. Já fiz para o almoço tb.
Beijos
27 de setembro de 2012 at 18:27
Ai Patty…
Ele blog é muita maldade comigo
rsrsrsrs
Patty Martins respondeu:
rs Carminha.
Beijos
27 de setembro de 2012 at 23:21
Adorei a sua receita, obrigado por partilhar o Filé de Frango
Rogério Santos
Patty Martins respondeu:
Por nada Rogério.
Abraços
28 de setembro de 2012 at 9:56
Parece-me delicioso e principalmente pratico vou exprimentar.Obrigado
Patty Martins respondeu:
É bem prático mesmo Cristina. Ás vezes deixo os filés temperado na geladeira e na hora é só colocar na churrasqueira.
Beijos
28 de setembro de 2012 at 10:50
Esse churrasquinho tá com cara de ”me come’,rsrsrrs.
Patty, por favor me responda pq o meu bolo feito com óleo de soja fica solado?
Agradeço de montão, querida.
Bj e bom dim de semana nessa terra maravilhosa.
Patty Martins respondeu:
Maggy eita que não sei dizer. Mas, qualquer dia vou experimentar fazer um bolo com leite de soja para ver.
Beijos
28 de setembro de 2012 at 11:28
patty tenho uma churrasqueira desse que fica la encostado não uso nunca pq acho que demora muito, sera que não estou usando certo, realmente ficava abrindo toda hora…rsrsr essa receita demourou em media quanto tempo???
bjus
bom final de semana.
Patty Martins respondeu:
Patricia foi uns 20 a 25 minutos. Mas, abrir muito, faz demorar mesmo.
Beijos
28 de setembro de 2012 at 12:32
a mamis tem uma! Maravilha. Vou me aventurar.
Patty Martins respondeu:
Sempre tem na casa de mãe, né? rs
Aproveita que é ótima.
Beijos
28 de setembro de 2012 at 20:52
Adoro usar esta churraasqueira! A tua é linda! Eu gosto de assar pizza nelas, mas tem que ir cuidando pq se não queima. mas fica muito boa e essa franguinho me motivou!
Patty Martins respondeu:
Como vc assa pizza Rita? A minha tem um buraco no meio, onde fica o fogo, daí n dá para colocar pizza, ou tem outro jeito?
29 de setembro de 2012 at 0:46
Oi Patty tive uma churrasqueira dessa por muitos anos, depois ficou velha e não comprei outra.Vendo sua receita me lembrei quanto ela faz saborosamente as carnes.Adorei sua receita.Beijos e bom final de semana.
Patty Martins respondeu:
Eu estou usando muiiiito a minha Vanderleia.
Beijos
1 de outubro de 2012 at 11:39
Oi querida amiga,
Adorei a receita e a dica da churrasqueira de fogão também.
Gostaria de saber qual é a marca da sua churrasqueira,ok?
Desde já agradeço pela sua atenção.
Beijos,
Betty Kümmel
Patty Martins respondeu:
Betty a minha é Ewel. Eu mostrei ela aqui: http://www.aquinacozinha.com/2012/09/panelas-esmaltadas/
Beijos
1 de outubro de 2012 at 13:18
Pat, onde vc comprou esta chrrasqueira? Tenho uma desta mais antiga que já está pedindo outra de tão velhinha. Se souber onde comprar e o valor me repasse, também. Faço os filés passando no curry, maionese e salpicando orégano, também fica legal.
Patty Martins respondeu:
Ana a minha é Ewel, as que mostrei aqui: http://www.aquinacozinha.com/2012/09/panelas-esmaltadas/
Eles tem loja virtual e vendem pela internet.
Beijos
3 de outubro de 2012 at 19:06
Oi, Patty!
A minha churrasqueira veio com uma forma de pizza que é colocada sobre a grade (virada pra baixo as pontinhas). Vou faze uma e te mostrar, Fica super crocante e perfeita e fica pronta em 10 min. Beijos
Patty Martins respondeu:
Magoei. Queria ter essa forma de pizza. Bj
4 de outubro de 2012 at 0:45
Obrigada amiga, vou lá no site comprar uma para mim.Beijocas.
Patty Martins respondeu:
5 de outubro de 2012 at 19:16
Patty! Você me inspirou, aliás vc me inspira sempre. Fiz uma postagem no meu blog dedicada à você sobre a pizza na churrasqueira. Vai sair amanhã, bjs.
Patty Martins respondeu:
Ah vou ver, fiquei muito curiosa, rs
Beijos
18 de outubro de 2012 at 0:08
OI meninas, comprei a minha hj e adorei muito prática e saudável.Pelo jeito dessa vez vou conseguir reduzir meu colesterol.Beijão
23 de fevereiro de 2013 at 10:19
primeiro …..parabéns,quem quer ter uma vida mais saudável é uma ótima iniciativa.
Eu comprei uma recentemente e busco receitas, será que vc não tem mais receitas da
churrasqueira de fogão pra compartilhar conosco!, ficarei muito grata
Rê
Patty Martins respondeu:
Rê eu uso a minha quase toda semana, já tem umas receitinhas no blog, mas qualquer dia vou colocar outras, viu.
Beijinhos