Chuchu com Ovo. É bão.
Chuchu? Argh que horror. Eu não gosto. Chuchu não tem gosto de nada
É comum ouvir essas coisas quando falamos de chuchu, né? Ainda bem que aqui em casa todo mundo gosta de chuchu, inclusive as crianças e assim com ovo é que elas comem mesmo. Parece mentira, mas quando faço chuchu com ovo elas comem só isso com arroz.
Experimenta fazer e depois me conta o que você achou, vou esperar hein? É comidinha de mãe, de vó.
Vem cá, sou só eu que acho que o chuchu fica meio adocicado quando cozido? Eu acho que isso dá um certo tchã nas receitas.
Bem vou mostrar como faço esse chuchu é muito simples:
Chuchu com Ovo
Ingredientes
3 chuchus
3 ovos
1 cebola média picadinha
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 xícara (de chá) de água
Sal a gosto
Modo de Preparo
Descasque, tire o caroço e pique o chuchu. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixe murchar. Nesta receita não precisa deixar dourar a cebola, basta murchar mesmo. Acrescente o chuchu, a água, o sal, tampe a panela, abaixe o fogo. Deixe cozinhar assim. Se precisar acrescente um pouquinho mais de água. Quando o chuchu estiver macio acrescente os ovos um a um mexendo entre eles. Experimente o sal e deixe cozinhar uns minutinhos e está pronto. Sirva quentinho.
Dica:
Para quem é iniciante na cozinha, descasque o chuchu na pia embaixo da torneira, isto evita manchar sua mão. Depois corte no sentido do comprimento e retire o caroço, veja a foto:
Tags: acompanhamento, chuchu, legumes, ovo
1 de outubro de 2012 at 16:24
Adoro chuchu. E vou experimentar este com toda certeza.
bjo
Patty Martins respondeu:
Faz sim Fê, é uma delícia.
Beijos
2 de outubro de 2012 at 11:39
faço de uma forma bem parecida apenas coloco bastante alho(que eu particularmente adoro) depois da cebola..
Patty Martins respondeu:
Hum, eu tb gosto com alho, mas aqui, as crianças gostam só com cebola.
Beijos
2 de outubro de 2012 at 11:53
Olá Patty
Como você mesma disse, isso é comidinha de mamãe, vovó, e é bão demais, experimente com abobora e acrescente farinha de milho, faça um viradinho, delicia!!!!
Bjs
Patty Martins respondeu:
Sônia deve ficar muito bom mesmo, hein. Nunca fiz virado que não fosse de feijão. De legumes, eu nunca imaginei fazer.
Beijos
3 de outubro de 2012 at 0:28
Patty eu conheço e concordo é bão memo.Rsrs.Adoro.Beijos e tudo de bom.
Patty Martins respondeu:
Tem gente que detesta, rs. Aqui em casa todos gostamos.
Beijos
5 de outubro de 2012 at 21:54
Olá Patty eu adoro chuchu e junto com a proteina que é o ovo deve ficar muito bom.Amanhã irei comprar chuchu para fazer com certeza.Parabéns você coloca a receita de uma forma super bacana,mostrando passo a passo.Fique com DEUS.
Patty Martins respondeu:
Obrigada Roseli.
Beijos
31 de janeiro de 2013 at 17:39
Eu fiz aqui em casa. Meu filho de 6 anos torceu o nariz, mas depois raspou o prato quietinho! kkk Realmente fica mto bom!
Patty Martins respondeu:
Não é bom Tatiana? rs
Beijos