1
out
2012

Chuchu com Ovo. É bão.

por: Patty Martins

Chuchu? Argh que horror. Eu não gosto. Chuchu não tem gosto de nada

É comum ouvir essas coisas quando falamos de chuchu, né? Ainda bem que aqui em casa todo mundo gosta de chuchu, inclusive as crianças e assim com ovo é que elas comem mesmo. Parece mentira, mas quando faço chuchu com ovo elas comem só isso com arroz.

Experimenta fazer e depois me conta o que você achou, vou esperar hein? É comidinha de mãe, de vó.

Vem cá, sou só eu que acho que o chuchu fica meio adocicado quando cozido? Eu acho que isso dá um certo tchã nas receitas.

Bem vou mostrar como faço esse chuchu é muito simples:

Chuchu com Ovo

Ingredientes

3 chuchus

3 ovos

1 cebola média picadinha

2 colheres (de sopa) de manteiga

1/2 xícara (de chá) de água

Sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque, tire o caroço e pique o chuchu. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixe murchar. Nesta receita não precisa deixar dourar a cebola, basta murchar mesmo. Acrescente o chuchu, a água, o sal, tampe a panela, abaixe o fogo. Deixe cozinhar assim. Se precisar acrescente um pouquinho mais de água. Quando o chuchu estiver macio acrescente os ovos um a um mexendo entre eles. Experimente o sal e deixe cozinhar uns minutinhos e está pronto. Sirva quentinho.

Dica:

Para quem é iniciante na cozinha, descasque o chuchu na pia embaixo da torneira, isto evita manchar sua mão. Depois corte no sentido do comprimento e retire o caroço, veja a foto:

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Comentários Pelo facebook

13 Comentários

  1. Adoro chuchu. E vou experimentar este com toda certeza.
    bjo

    Patty Martins respondeu:

    Faz sim Fê, é uma delícia.
    Beijos

  2. Claudia Anderson disse:

    faço de uma forma bem parecida apenas coloco bastante alho(que eu particularmente adoro) depois da cebola..

    Patty Martins respondeu:

    Hum, eu tb gosto com alho, mas aqui, as crianças gostam só com cebola.
    Beijos

  3. Sonia disse:

    Olá Patty

    Como você mesma disse, isso é comidinha de mamãe, vovó, e é bão demais, experimente com abobora e acrescente farinha de milho, faça um viradinho, delicia!!!!

    Bjs

    Patty Martins respondeu:

    Sônia deve ficar muito bom mesmo, hein. Nunca fiz virado que não fosse de feijão. De legumes, eu nunca imaginei fazer.
    Beijos

  4. Vanderleia disse:

    Patty eu conheço e concordo é bão memo.Rsrs.Adoro.Beijos e tudo de bom.

    Patty Martins respondeu:

    Tem gente que detesta, rs. Aqui em casa todos gostamos.
    Beijos

  5. Olá Patty eu adoro chuchu e junto com a proteina que é o ovo deve ficar muito bom.Amanhã irei comprar chuchu para fazer com certeza.Parabéns você coloca a receita de uma forma super bacana,mostrando passo a passo.Fique com DEUS.

    Patty Martins respondeu:

    Obrigada Roseli.
    Beijos

  6. Tatiana Serafini disse:

    Eu fiz aqui em casa. Meu filho de 6 anos torceu o nariz, mas depois raspou o prato quietinho! kkk Realmente fica mto bom!

    Patty Martins respondeu:

    Não é bom Tatiana? rs
    Beijos

  7. jefferson disse:

    eu fiz a quei em casa adoramos é tudo de bom

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