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Quem me acompanha aqui sabe que eu sou praticamente a Rainha do Milho de tanto que eu gosto de tudo que é feito com ele. Este bolo é super prático e delicioso. Hoje está tão friozinho por aqui que cai super bem este bolo com um chazinho. O bolo já está prontinho agora vou fazer um chá à tarde, pense no café da tarde gostoso que vou ter hoje, hahaha.
Bolo de Milho Verde em Lata Com Goiabada
Ingredientes
1 lata de milho verde
1 medida de açúcar
1 medida de leite
1 medida de milharina
1/2 medida de óleo
3 ovos
1 colher (de sopa) de fermento para bolo
A medida usada foi a lata de milho verde.
200 g de goiabada
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador o milho (sem a água), o leite, açúcar, a milharina, o óleo e os ovos e bata bem. Depois coloque o fermento e bata ligeiramente. Despeje em uma forma untada e polvilhada, reserve. Corte a goiabada em cubinhos, passe por um pouquinho de farinha de trigo. Vá colocando os pedaços de goiabada dentro da massa. Leve para assar em forno médio, até que quando você espete um palito, este saia limpo.
Dica: Passar a goiabada em um pouco de farinha de trigo evita que ela vá toda para o fundo da forma.
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Glau says
adoro bolo assim…mistura tudo e bate no liquidificador! Sem contar que fica uma delícia!
Tbém curto um milho! 🙂
Bjao e boa semana, Glau
Figos & Funghis says
Adoro bolo de milho verde! Eu faço um parecido, mas uso espigas (quando tenho) e a goiabada em forma de calda quente por cima, também é uma delícia!
Bjinhos
»¤Þ䵣䤫 says
Nossa… Amoooo bolo de milho, o seu ficou muito lindo, adorei as fotos do passo a passo! Bjokas
Dri Viaro says
Hummm, simplesmente amei essa receita!!
bjs
Amehlia Digital ! ® says
Patty…pensa numa pessoa que gosta de milho…e goiabada no bolo 🙂
Goiabada cascão de minha terra então..amo!
Cunvida nóis fia..prá tomá chazin com cê…
Ainda não fiz essa combinação…sempre coloco no bolo de fubá…me animei com esse friozinho não melhor, né?!
Um bejim,
Vinni
Renata says
Oi Patty, passei pra dizer que fiz esse bolinho, e ficou tão "mara" que não durou um dia!!! Meu povo amou, valeu, obrigada pela deliciosa receita!
Abraço,
Re Boechat
Núbia says
Minha filha é alérgica a proteína do leite e a ovo. Tenho muita vontade de fazer bolo de milho ou milharina para mas todas as receitas que tenho vão ovo e leite. Vc tem alguma receita que posso substituir por leite de soja e sem ovo?
Obrigada!!
Patty Martins says
Oi Núbia tem um feito com fubá e chia, veja: http://www.aquinacozinha.com/2013/04/chia-os-beneficios-desse-grao-e-um-bolo-de-fuba-feito-com-ele/
Beijos
Patty
zana.oliveira says
este bolo é maraa, acabei de fazer eu adoroo!!!
Elisangela says
É mesmo uma delícia!!!! Não sobrou um pedacinho. Todos gostaram!
Adoro suas receitas.
Elisangela
Regina Elena Melo Santana says
O meu primeiro bolo dessa receita está no forno, amo tudo que é derivado do milho, amo , amo e uma receita prática como essa fica melhor ainda, pelo aroma que está saindo do forno, huuuuumm, já estou gostando, amei está página, abraço.
Olga says
Acabei de fazer esse bolo e ficou uma delícia !! Só esbarrei num problema: meu milho estava num sache então eu não tinha a medida da “lata” para fazer o bolo.
Utilizei como medida de “lata” 200g. Então usei 200g de açucar, leite e milharina.
Deu certo !
Obrigada pela receita !
Patty Martins says
Que bom, Olga, que deu certo. Na cozinha é assim, às vezes temos de improvisar.