Arquivado em ‘Aprendendo a Cozinhar’
Como Tirar o soro do Creme de Leite
Em algumas receitas pede-se creme de leite sem soro, né? Eu mesma essa semana precisei tirar o soro do creme de leite para fazer a Sobremesa de Banana com Doce de Leite e algumas pessoas me perguntaram como faziam para separar o soro do creme de leite. Por isso resolvi fazer este post, espero que vocês aproveitem a dica Vamos lá:
Tags: creme de leite, dica culinária, Dicas super práticas, soro
Cobertura para pavê e outras sobremesas
Essa é uma das minhas coberturas preferidas para sobremesas que vão no congelador/freezer. Foi essa que usei na Sobremesa de Banana Com Doce de Leite. Veja como ela é fácil de ser feita:
Tags: cobertura, pavê, sobremesa, sobremesa gelada
Sobremesa de Banana Com Doce de Leite
Essa sobremesa na verdade é a receita de uma Torta de Banana, que eu tirei a massa, mudei a cobertura e agradou muito aqui em casa. Veja como eu fiz:
Tags: banana, doce de leite, sobremesa, sobremesa gelada
Leite Condensado Cozido
Esses dias precisei de Doce de Leite e aqui em casa não tinha. Então fui no trucão: Cozinhei uma lata de leite condensado e ficou ótimo, fora que uma lata de Doce de Leite é quase o dobro do preço do leite condensado. Clica aí para ver como eu fiz:
Batatas com Alecrim e Flor de Sal
Esse é um acompanhamento muito prático e rápido de ser feito. Você monta a travessa, coloca no forno e vai preparar os outros pratos. Depois é só servir.
Para mim é um super quebra galho. Muitas vezes vario os ingredientes. Ao invés do azeite, uso manteiga. Ao invés de alecrim, uso orégano e por aí vai. Confira:
Tags: acompanhamento, azeite, batata, flor de sal
