Oi gente, dei uma sumida né? Mas foi por uma boa causa, sai de férias. Quem me acompanha pelas redes sociais (Instagram, Facebook, Google +) viu que andei viajando. Fui para o interior de São Paulo, mais precisamente para a região de Ribeirão Preto e Taquaritinga.

Estava precisando muito descansar e desconectar um pouco. Passo o ano todo conectada e trabalhando online então, chega uma hora que o corpo pede um descanso longe de tudo o que fazemos no dia a dia e foi isso que fiz. Recarreguei minhas energias, físicas, mentais e espirituais.

Vocês sabem que morei muitos anos em Rio Claro e Araraquara, então gosto muito de toda a região ali e temos muitos amigos. Ano passado fiquei lá nas cidades onde moramos, mas dessa vez ficamos só em Ribeirão e Taquá mesmo. Foi muito bom.

Viajar é bom demais. Se posso falar em resolução de ano novo quase no fim do primeiro mês do ano, essa resolução é viajar mais e se quiser pegar essa dica para você, pega. Viajar enriquece a gente. Nunca voltamos os mesmos de uma viagem. Não precisa ser para um lugar distante, basta ser para um lugar diferente. Você vive situações novas, sai da sua zona de conforto, conhece pessoas novas e muitas outras coisas.

Como já virou tradição aqui no blog estou fazendo o Especial do Dia das Crianças.  Então, esse ano, estou convidando você que tem filho, sobrinho, irmão, neto que gosta de cozinhar para vir participar.

É tão importante a participação da criança na hora de cozinhar gente, isso cria bons hábitos alimentares nelas. Fora que elas se realizam fazendo e comendo o que fazem.

Rumbora participar? Conto com vocês.

Veja aqui como fazer:

• Chame seu filho, irmão, sobrinho ou neto que gosta de cozinhar, escolha uma receita que pode ser doce, salgada, ou mesmo uma bebida e vão para a cozinha para cozinhar.
• Tire fotos de vocês fazendo a receita e não esqueça de também tirar uma foto da receita pronta. Para as fotos prefira usar a luz natural (do dia para fazer as fotos), fotos de comida feitas a noite são mais difíceis de ficarem bonitas. Não use flash em fotos de comida, a comida fica acinzentada.
• Envie para mim no contato@aquinacozinha.com não esquece de me mandar os ingredientes e o modo de preparo.
• Pode mandar a partir de agora, pois  amanhã já começo a publicar.

Dia 31 de agosto é comemorado o Dia do Nutricionista, esse profissional que cada vez mais faz parte da nossa vida.

Nada como comer bem e saudável né? Vocês podem até achar estranho eu, uma pessoa que tem um blog de culinária e que está sempre fazendo muita comida e muitas delas bem “gordinhas”, falar isso. Mas, realmente acho o nutricionista um profissional muito importante, pois cada vez mais precisamos comer coisas gostosas, que enchem os olhos, mas que também fazem muito bem para a nossa saúde. Deixando as “gordices” para comer em datas especiais. Para mim a chave é o equilíbrio.

Sem falar que cada vez mais  temos receitas super saudáveis e extremamente deliciosas e que não deixam a desejar para nenhum outro prato. Nada daquela ideia de que comida saudável era seca, insossa e sem nenhum atrativo.

Se você quiser dar uma olhada aqui no blog tem uma categoria só de receitas saudáveis, é só clicar:  Receitas Saudáveis

Gente, hoje só queria agradecer. Ontem (13/04) foi meu aniversário e recebi muitas mensagens e emails me desejando tudo o que eu poderia pedir e muito mais. Obrigada de coração. Me senti muito acarinhada e bem que eu estava precisando disso. Ando meio caidinha esses dias.

Não fiz nada especial, nem um bolinho sequer, mas ganhei um presentão de minha filha, uma tarde num SPA com direito a limpeza de pele e massagens, um luxo, amei. Todo mundo tinha que ter direito, alguma vez, a ser cuidada e paparica, né não? Ter um dia de princesa. Aliás, acho que devia vir na cesta básica um vale dia de princesa, kkkk, brincadeirinha. Mas, quem é dona de casa e mãe sabe que a gente cuida de todo mundo e muitas vezes não cuidamos de nós mesmas, não é?

Bem, então sintam-se abraçados e agradecidos por todas as mensagens, gostei mesmo, muito.

Beijinho especial

Patty Martins

Voltei. Gente, voltei. Ô férias demorada, meu povo, hahaha. Quem dera! Na verdade foram uns bons dias de férias, mas quando voltei tive uma série de percalços (nada fáceis). Mas, agora tudo está entrando nos eixos e volto para a minha “rotina”.

Nesses próximos posts quero mostrar um pouquinho do que fiz nas férias, ok? Quem me acompanha no Instagram viu que fui para São Paulo novamente, mas dessa vez fiquei poucos dias na capital, rodei mesmo foi pelo interior, matando a saudades de quando morávamos lá.

Uma das cidades que fui, foi para Taquaritinga, na região central do estado. Durante essa viagem passei um dia com o Zé Abud na empresa dele, a Massas Abud.

Demorei de voltar hein? Desde 2009 quando comecei o blog, esse foi o período mais longo que fiquei longe dele. Como falei antes, fui viajar e fiquei muitos dias fora. Aproveitei para ficar a maior parte do tempo offline, mas de vez em quando  entrava nas redes sociais que ninguém é de ferro né?

Pessoal, estou tão feliz que esse ano consegui fazer uma coisa que sempre quis, mas que ainda não tinha dado certo. Eu fui na casa de algumas pessoas para elas mostrarem a receita que fazem e que é sucesso absoluto nas festas de fim de ano.  Cada um de nós tem aquela receita queridinha,  que a gente aproveita para fazer quando vai ter alguma comemoração, foi atrás dessas receitas que eu fui. Selecionei dez pessoas daqui de Garanhuns e fui até suas casas para aprender, fotografar e publicar aqui no blog os segredinhos. Cada pessoa escolhida irá nos mostrar uma receita que faz e é sucesso. Selecionei somente pessoas daqui de Garanhuns porque é aqui que eu moro e fazer com pessoas de outro lugar seria impraticável, quem sabe para um outro ano (né TAM, Avianca, Azul? kkkk).

Olá pessoal,

Vocês conhecem a importância de comer frutas da época? Vamos aprender um pouquinho?

As frutas quando são da estação são mais nutritivas, mais suculentas e gostosas e o mais importante tem menos agrotóxicos. Isso acontece porque já que o clima e o solo favorecem seu cultivo, não necessitam de muitos produtos químicos no plantio. Já falamos aqui no blog sobre a toxicidade que os agrotóxicos trazem ao nosso organismo, né? Dá uma olhadinha nos posts anteriores. E se você não tem condições de consumir alimentos orgânicos, tanto pela dificuldade de encontrar, quanto pelo valor, que na maioria das vezes é muito mais caro, essas frutas de época tornam-se uma ótima opção, pois são muito mais baratas, devido a facilidade da produção. Então, vamos economizar nosso dinheirinho e enriquecer nossa alimentação em mais nutrientes né?

Em um dos dias que fomos no bairro da Liberdade, durante minha visita a São Paulo, minha filha mais velha comprou esse brinquedo japonês para os irmãos. Eu não conhecia, mas ela já tinha visto esse tipo de brinquedo em alguns blogs.

Gente é um brinquedo onde as crianças “fabricam” docinhos com formatos inusitados (DIY). Esse que ela comprou é um kit que faz Sushi. No final os Sushi são  um tipo de bala de goma, sabor uva. Bem diferente né? E lá onde compramos na Liberdade, num daqueles mercadinhos, tinha outros kits como o de fazer Donuts, Pizza, Betô, etc…

É muito diver divertido de se fazer. Para falar a verdade, é mais divertido de fazer do que gostoso de comer, kkkk. Não é ruim, mas também não é bom. Achei muito doce.

 1 – Rua 25 de Março, 2 – Metrô – Estação São Bento

Todo mundo já ouviu falar que comprar na Rua 25 de Março, em São Paulo é ótimo, que o preço é excelente e tals, né? Mas a maioria das vezes que a gente vai na 25 é para comprar bijuterias, acessórios de maneira geral, brinquedos e todo tipo de tranqueirinha. Mas, lá também é muito bom para comprar artigos de decoração, material para festas, para embalagem e utensílios de cozinha de maneira geral. É uma área de comércio popular e que muitas vezes a qualidade dos produtos deixa a desejar, mas procurando bem e sabendo comprar você encontra muita coisa boa.