14
dez
2013

Receitas para o fim de ano – Especial 2013

por: Patty Martins

Receitas para o fim de ano

Pessoal, estou tão feliz que esse ano consegui fazer uma coisa que sempre quis, mas que ainda não tinha dado certo. Eu fui na casa de algumas pessoas para elas mostrarem a receita que fazem e que é sucesso absoluto nas festas de fim de ano.  Cada um de nós tem aquela receita queridinha,  que a gente aproveita para fazer quando vai ter alguma comemoração, foi atrás dessas receitas que eu fui. Selecionei dez pessoas daqui de Garanhuns e fui até suas casas para aprender, fotografar e publicar aqui no blog os segredinhos. Cada pessoa escolhida irá nos mostrar uma receita que faz e é sucesso. Selecionei somente pessoas daqui de Garanhuns porque é aqui que eu moro e fazer com pessoas de outro lugar seria impraticável, quem sabe para um outro ano (né TAM, Avianca, Azul? kkkk).


24
set
2013

Aniversário do Blog – 4 anos

por: Patty Martins

aquinacozinha

 

Hoje é dia de agradecer. Agradecer a Deus por sempre está me guiando, a minha família que muitas vezes fica esperando eu tirar a última foto da receita para poder almoçar e agradecer grandemente cada um de vocês que gostam de vir aqui para ver o que tem de novo, para curtir meu trabalho e para fazer com que o Aqui na Cozinha venha se tornando o que ele é. Vocês são parte muito importante de tudo isso, podem acreditar. Sem os comentários, sem os emails e mensagens que eu recebo, não sei se eu tinha continuado.

Em 2009 quando comecei a fazer o blog, sem nenhum conhecimento na área, nunca imaginei que ele seria o que é hoje e aqui estamos nós, comemorando 4 anos. Quanta vitória, quanto carinho.


11
set
2012

Salada Primavera Com Farfalle mostrada no hangout do Google + Restaurant Week

por: Patty Martins

Salada Primavera Com Farfalle

O hangout que fiz para o Google + Restaurante Week foi hoje pela manhã, bem cedinho mais precisamente. Ufa, deu certo. Eu estava muito apreensiva, nunca tinha feito algo assim, mas graças a Deus foi tudo bem.

Eu estava muito nervosa e não sabia se ia conseguir. Não tinha dormido quase nada, minha filha está com uma tosse muito forte e até vomitou de madrugada e aí juntou a preocupação de mãe com o nervosismo da “estréia” (oia eu aí me achando, kkk), daí não dormi. Mas, o fato é que, como diz o matuto, meu “sistema estava neuvoso”, tão nervoso que 5h da manhã eu já estava embaixo do chuveiro tomando banho para organizar as coisas. Vou te falar, fazer uma receita e transmitir pelo notebook não é uma tarefa fácil, fato. A gente (eu e meu marido, que foi o assistente mor) ajustava de um lado, desajustava do outro. Mostrar a mesa com os ingredientes, sem cortar a minha cabeça e de forma que não ficasse muito longe foi uma equação danada para resolver, coisa para ninja. E mais o som (tava alto, tava nítido, não estava picotando, mil coisas). A lousa tinha que aparecer com as letras do lado certo, futuca daqui, dali e o pessoal conseguiu ler certinho. Mas quando o vídeo estava no YouTube, depois que tinha acabado, vimos que quando gravou, as letras ficaram ao contrário, hahaha, não era prá ser.

Fiz, deu certo, no geral ficou bom, pelo menos eu achei. Depois assiste o vídeo aí embaixo e me dá sua opinião. A transmissão foi “ao vivo” e agora o vídeo gravado está no Google + e também no meu canal do YouTube.

Não posso deixar de agradecer muitíssimo as fofas que estiveram comigo e foram perfeitas, A Gislaine, a Roberta e a Sônia, meninas vocês foram simplesmente a cereja do bolo, sem vocês não teria sido tão bom. Obrigada de coração por partilhar esse momento comigo.

Bem, como eu prometi no vídeo, vou colocar aqui no blog a receita que fiz, com a quantidade dos ingredientes e mostrar uma foto, que convenhamos, no vídeo não deu para ver direito.


6
ago
2012

Depois da tempestade…

por: Patty Martins

O fim de semana foi puxado, foi de um trabalho insano. Estou com as costas doendo, o derrière amassado, os olhos ardendo, mas acabei.

Enfim, está tudo bem com o blog agora. Já publiquei novamente todos os posts que tinham sido apagados.

Agora é voltar com a programação normal.

Mas antes, queria muito agradecer a todos que me deram muito apoio nestes dias. Cada comentário, email ou mensagem nas redes sociais foram muito importantes para mim, me deram força e motivação.

Obrigada de coração.


17
jun
2012

O blog saiu na Revista Classe A

por: Patty Martins

A revista já está em circulação desde a semana passada, mas só ontem vi a reportagem que saiu na Revista Classe A daqui de Garanhuns. Valeu a toda a equipe da revista, especialmente a Larissa Lopes, que é a editora e a Kitty Lopes que é a diretora geral, ficou show meninas.

A Revista Classe A é uma revista bem tradicional aqui na cidade e fiquei muito lisonjeada por poder contribuir nessa edição, dividindo com os leitores uma receitinha de sobremesa.

A que fiz foi essa:

Panna Cotta com Calda de Vinho


5
mai
2012

Chegou por aqui

por: Patty Martins

Desde que comecei a fazer o Aqui na Cozinha, vez por outra, chega aqui em casa alguns produtos para testar, alguns lançamentos e desta vez chegou uns brindjénhos que eu amei.

Gente o que são essas minicaçarolas que a BR Mania me mandou? Fofas!

Elas foram lançadas para comemorar o Dia das Mães, cada uma vem com uma receitinha diferente. Se você quiser ter a sua, elas estarão disponíveis nas lojas BR Mania na compra de um dos combos selecionados (sanduíche e bebida) + R$ 5,99, até 31 de maio.

Quer ver os outros?


13
abr
2012

Vanilla Cupcake

por: Patty Martins

Heloooo, hoje é sexta-feira 13, não qualquer sexta-feira 13, mas 13 de abril, meu aniversário.\o/. Terror? Que nada, só alegria.

Eu amo fazer aniversário (sou normal?) mesmo sem festa, sem presentes, sem nada especial (se tiver é bem melhor, claro). Só não me acostumo com a idade chegando, os anos passando. Aliás, para falar a verdade nunca sei a idade que estou (#aloka). Verdade. Quando alguém me pergunta a minha idade, tenho que parar, pensar e até fazer as contas. Outra coisa é que acho que nunca tenho a idade que os documentos marcam, sou mais nova (muito mais), tenho certeza disto. Pelo menos na cabeça. Seria muito clichê eu dizer que queria ter a cabeça de hoje com o corpinho dos 20? Então tá, não digo. Mas, vai me dizer que não seria bom? Não que eu queria ter minha vida dos 20 (que foi boa) de volta, hoje está ainda melhor. Principalmente pela existência dos meus três tesouros (três porque naquela época o maridão já fazia parte da minha vida).

Mas, deixando de tró ló ló, vamos aos finalmentes (como diria Odorico Paraguaçu, olha eu entregando a idade aí, aff).

Como me perguntaram no Facebook e eu respondi lá, aqui hoje não vai ter festa, nem bolo, nem nada. Preferi assim. Talvez saia e coma alguma coisa fora com a família, só. Mas, quem me acompanha no Face, viu que minha filha fez cupcake para mim esta semana, então resolvi compartilhar com vocês hoje a receita e o passo a passo em fotos deste Vanilla Cupcake que ela fez. Vou te falar, ficou divino. Digno da Magnólia Bakery.

Ela fez tudinho. Pesquisou, traduziu, fez toda a receita e as fotos. O que eu fiz? Bem, comi. Ah! Para não dizer que não fiz nada, fiz o açúcar colorido que está por cima do buttercream (depois eu ensino aqui como fazer açúcar colorido em casa). Veja como ela fez:


24
nov
2011

Agradecimento e Esclarecimento

por: Patty Martins

Queria agradecer muito a todos que me mandaram emails, deixaram comentários (no blog, no Facebook e no Twitter) e ligaram me parabenizando pelos acessos alcançados pelo blog. Obrigada a todos de coração. Mas quero dizer por que estou em falta com vocês.


Página 1 de 512345