25
nov
2013

Passeando em São Paulo

por: Patty Martins

Como falei aqui uns dias atrás, eu fui para São Paulo. Fui especialmente para um casamento e aproveitei para passear, visitar alguns amigos e fazer uns contatos de trabalho. Foi tudo ótimo.

Eu amo viajar, a gente renova a mente e volta reenergizada (é assim que se escreve!?) e São Paulo é incrível, é uma metrópole riquissíma culturalmente. Agora que estou morando bem longe, pelo menos uma vez por ano, eu gosto de ir lá. Sempre volto cheia de novidades e com a cabeça a mil, renovada mesmo.


15
out
2013

Como foi o encontro de Blogueiros aqui em Garanhuns

por: Patty Martins

Encontro de blogueiros em Garanhuns

Apesar da chuva conseguimos tirar uma foto em um dos pontos turísticos de Garanhuns, o Relógio de Flores

 

Estou novamente abrindo um parêntese aqui no Especial do Dia das Crianças para falar um pouquinho do encontro que eu tinha dito que iria participar, o Encontro de Blogueiros, Comunicadores e Mídias Digitais do Interior de Pernambuco #BlogAgrestePE. A partir de amanhã continuo com as receitas das crianças, pois ainda tenho algumas que chegaram e que eu quero publicar, ok?

Bom, passei o sábado, dia 12, reunida com vários blogueiros e produtores de midias digitais. Participaram blogueiros daqui de Garanhuns, Vitória de Santo Antão, Orobó, Taquaritinga do Norte, Paranatama, Camaragibe, Santa Cruz do Capibaribe, Olinda, Recife, Caruaru, Arcoverde, Bom Conselho, Bom Jardim, Lajedo, Águas Belas, Saloá,  dentre outros municípios. Eu não poderia deixar de citar também a participação de Ana Paula F. Freitas que administra o grupo do Facebook “Viva Mais Garanhuns” e que atuou, no encontro na parte da manhã, como mestre de cerimônia.


3
jul
2013

Receitas de Sobremesas Fáceis e Rápidas

por: Patty Martins

Ebook_sobremesas

Essa é a semana das novidades no Aqui na Cozinha, depois de tantas mudanças no layout estou aqui para mostrar um lindo projeto em que estive envolvida: Um e-book com sobremesas bem fáceis e que valem a pena.

Fui convidada pela Andrea, do Aromas e Sabores para participar desse livro digital que teve o layout feito pela Dani, do Cozinha Travessa e ainda teve a participação da Tati, do Panelaterapia e da Alessandra, do Pilotando um Fogão.

Esse livro digital é gratuito e qualquer pessoa pode baixar e salvar no seu computador. Nele você vai encontrar 30 receitas muito boas dos blogs participantes. Separamos receitas especiais, você vai gostar.

Se quiser pode enviar esse livro digital para os seus amigos, ou divulgue nas redes sociais. Se tiver blog pode pegar a foto e postar no seu blog também.

Então, para pegar esse presentinho, basta clicar aqui em baixo:

CLIQUE AQUI para ver ou baixar o livro

 


21
set
2012

Guga Pessoas no Jornal do Commercio de hoje

por: Patty Martins

O Jornal do Commercio de Pernambuco é um dos maiores jornais do país e toda sexta-feira circula com o jornal um suplemento chamado Boa Mesa. E hoje, quem é destaque no Boa Mesa é meu amigo Guga Pessoas.

Guga é sempre presente aqui no blog desde o início. Guga, apelido de Gustavo Santos é professor universitário, chef e esse ano se tornou um empreendedor com 0 Kefi Saladas. Como Flávia Gusmão falou na matéria do Boa Mesa o Kefi surgiu quando Guga precisou emagrecer e resolveu fazer saladas mais atrativas para comer. Ele fotografava as saladas e colocava no Facebook, as pessoas começaram a curtir e então ele viu aí uma oportunidade, foi assim que há sete meses atrás nascia o Kefi Saladas que além das saladas também serve pratos leves como o Omelete de Vegetais ao Forno e o Estrogonofe de Soja. Guga que esteve presente com o Kefi Saladas no Festival Gastronômico de Garanhuns deste ano com a Lasanha ao Mar do Agreste está agora diante de uma nova etapa. O serviço que funcionava apenas com sistema de entregas agora vai mudar. Ele está procurando uma casa e vai montar um restaurante. Quem tem dúvida que vai dar certo? Eu não tenho, principalmente pelo cuidado que ele tem com todos os detalhes. Ele, por exemplo, só trabalha com produtos sem agrotóxico provenientes de agricultores da região.

Guga, parabéns por mais esse reconhecimento, você sabe que torço por você.

Eu não sou chef, não tenho restaurante, só faço comida caseira e divido com as pessoas aqui no blog. Não tenho formação em Gastronomia, mas sou dona de casa há mais de 20 anos. Quando resolvi escrever o blog algumas pessoas não entendiam. Achavam que o que eu colocava era simples demais, caseiro demais. Mas, essa é a minha linha, o simples, o caseiro e dividir com vocês o que sei que funciona dentro de uma casa, para uma família. Mas não sou chef. Admiro muito os chefs e seu trabalho, acho incrível como eles conseguem transformar uma receita simples em algo sofisticado, como eles apresentam pratos como se fossem verdadeiras obras de arte e como eles resgatam e conservam tradições. Eles me inspiram. Falei isto para agradecer o apoio que tive de Guga, desde o início do blog, como já falei. Ele é profissional da área e para mim é um orgulho tê-lo como amigo e dizer que o conheci através do Aqui na Cozinha.

Valeu Guga e curta muito o sucesso que você tem alcançado.


10
mai
2012

Dia das Mães na Cuak

por: Patty Martins

Faz dias que quero falar com vocês sobre a CUAK, a loja de objetos decorativos da Adriane Souto, do blog Mulheres Mães. Cada coisa linnnnda. E na área de cozinha então, cada coisa, eu achei muito fofo, por exemplo, os apoios de panela Hot, mas estou querendo muito é o adesivo de Árvore com Gaiola que tem lá, para colocar num cantinho aqui de casa.

Foi bom eu ter falado agora da Cuak, pois acabei de ver a Adriane divulgando no Facebook a promoção para o Dia das Mães. Dá uma olhada:


1
abr
2012

Faço e Vendo: Bolo na Xícara, por Larissa Lins

por: Patty Martins

Estou começando esta seção aqui no blog: Faço e Vendo. Sempre quis fazer isto e quando a Larissa me procurou para falar do seu trabalho achei que tinha chegado a hora.

Então, de vez em quando vou apresentar para vocês, pessoas como eu e como você que resolveram fazer e vender alguma coisa relacionada a culinária. Espero que vocês gostem e se inspirem com estes exemplos.

Vou deixar ela mesma contar a história:

Larissa Lins – Recife

Meu nome é Larissa Lins, tenho 18 anos, sou de Recife, estudante de direito da UFPE 

(Universidade de Pernambuco). Minha paixão por cupcakes existe desde que eu os vi pela primeira vez no seriado Sex and The City.

O começo

 Em junho de 2011 eu comecei a fazer cupcakes apenas para meus amigos e familiares, nunca passou pela minha cabeça vender alguma coisa na vida, ainda mais cupcakes! Depois de alguns meses, meus pais me incentivaram e foi assim que a Bolo na Xícara surgiu!

Sempre se surpreendem positivamente com a minha idade, o que pra mim é um elogio, pois responsabilidade e determinação não me faltam.

Eu pesquisei muito, testei muitas receitas até encontrar a minha preferida, e mesmo assim ela ainda sofreu algumas alterações. Cozinha é uma questão de amor e dedicação, MUITA dedicação, várias fornadas foram perdidas até eu encontrar um padrão de qualidade. Estou sempre em busca de inovações, costumo sempre perguntar a meus clientes o que eles acharam e anoto todas as críticas: cozinha não combina com soberba.

Qualidade

 Meus bolinhos são feitos com produtos de qualidade e muita higiene na cozinha, além de carinho, é claro. Conto com o apoio do meu namorado, amigos e de todos os meus familiares, o que é muito importante.

O que eu mais escuto como elogio, é que meus cupcakes são deliciosos por serem bem recheados e muito caseiros, sempre falam que o meu cupcake de brigadeiro é igual ao que comiam na infância.

Acho que cada profissional segue uma linha, a minha é essa: sabor e simplicidade.

Os Cupcakes

Atualmente faço 15 sabores, existem os mais tradicionais como o Bem Casado e o Brigadeiro, os de fruta como Maracujá e Coco, e os mais inovadores como o de Alpino. Além disso, sempre faço cupcakes especiais dependendo da época, como os sabores exclusivos para a páscoa. Minha produção semanal média é de 200 cupcakes. 

Os preços variam de R$ 3,50 a R$ 4,50. Podem vir buscar na minha casa ou pagar a taxa de entrega.

 

As encomendas pode ser feitas por:

****************************************************

Se você faz alguma coisa para vender e quer aparecer no Aqui na Cozinha, mande um email para mim: contato@aquinacozinha.com. O blog não se responsabiliza por eventuais falhas nos serviços prestados pelos profissionais divulgados. Qualquer responsabilidade é deles.


16
fev
2012

Receita de Pão de Batata

por: Patty Martins

Essa receita é da Andréa. A Andréa é uma querida blogueira. Eu a conheci (virtualmente) logo que comecei a blogar no Aqui na Cozinha, ainda não tive o prazer de conhecê-la pessoalmente, pois moramos bem distantes, eu aqui em Pernambuco e ela no Rio de Janeiro, mas como na internet distância é uma palavra que não se aplica, isso não tem sido empecilho para nos aproximar.

Ela escreve dois blogs: O Aromas e Sabores e o Blogs de Culinária. Eu sou fã de carteirinha das receitas que ela posta. Até fiz uma receita dela aqui. E agora resolvi fazer este Pão de Batata, que aqui em casa fez o maior sucesso. Ah, já ia me esquecendo, a Andréa tem um livro de Musses, Pastas e Antepastos.

Confira como eu fiz:


29
jan
2012

Amigo Secreto das Blogueiras Unidas

por: Patty Martins

As Blogueiras Unidas são um grupo que faço parte no Facebook e este ano fizemos um Amigo Secreto bem legal. Quem organizou foi a Ly Mello, do Design My Life. Tem blog de várias áreas com assuntos diferentes.

Quem me tirou foi a Jussara Domene Gehrke, uma paulista que atualmente mora na Bahia. O blog da Ju é  O Móvel.

Ju amei o livro. E as cocadinhas da Bahia? Hum delícia.


Página 1 de 3123