15
out
2013

Como foi o encontro de Blogueiros aqui em Garanhuns

por: Patty Martins

Encontro de blogueiros em Garanhuns

Apesar da chuva conseguimos tirar uma foto em um dos pontos turísticos de Garanhuns, o Relógio de Flores

 

Estou novamente abrindo um parêntese aqui no Especial do Dia das Crianças para falar um pouquinho do encontro que eu tinha dito que iria participar, o Encontro de Blogueiros, Comunicadores e Mídias Digitais do Interior de Pernambuco #BlogAgrestePE. A partir de amanhã continuo com as receitas das crianças, pois ainda tenho algumas que chegaram e que eu quero publicar, ok?

Bom, passei o sábado, dia 12, reunida com vários blogueiros e produtores de midias digitais. Participaram blogueiros daqui de Garanhuns, Vitória de Santo Antão, Orobó, Taquaritinga do Norte, Paranatama, Camaragibe, Santa Cruz do Capibaribe, Olinda, Recife, Caruaru, Arcoverde, Bom Conselho, Bom Jardim, Lajedo, Águas Belas, Saloá,  dentre outros municípios. Eu não poderia deixar de citar também a participação de Ana Paula F. Freitas que administra o grupo do Facebook “Viva Mais Garanhuns” e que atuou, no encontro na parte da manhã, como mestre de cerimônia.


24
set
2013

Aniversário do Blog – 4 anos

por: Patty Martins

aquinacozinha

 

Hoje é dia de agradecer. Agradecer a Deus por sempre está me guiando, a minha família que muitas vezes fica esperando eu tirar a última foto da receita para poder almoçar e agradecer grandemente cada um de vocês que gostam de vir aqui para ver o que tem de novo, para curtir meu trabalho e para fazer com que o Aqui na Cozinha venha se tornando o que ele é. Vocês são parte muito importante de tudo isso, podem acreditar. Sem os comentários, sem os emails e mensagens que eu recebo, não sei se eu tinha continuado.

Em 2009 quando comecei a fazer o blog, sem nenhum conhecimento na área, nunca imaginei que ele seria o que é hoje e aqui estamos nós, comemorando 4 anos. Quanta vitória, quanto carinho.


1
jul
2013

Novo Layout do Blog

por: Patty Martins

menu

 

Estou muito feliz gente. Enfim, mudei o layout do blog. Desde o comecinho, lá atrás (ainda em 2009, desde quando o blog deixou de ser um blog gratuito, que eu não mudava o layout. Apesar de ter demorado um pouco, aí está. Muito mais limpo e mais funcional. Vou mostrar as principais mudanças:


10
dez
2009

A cozinha está novinha, a reforma acabou.

por: Patty Martins

Gente estou tão feliz. Enfim, a reforma da cozinha do  Aqui na Cozinha terminou, pelo menos por hora, kkkk, já que estou sempre querendo mudar alguma coisa. Foi uma semana e meia de muito trabalho, fiquei totalmente voltada e fazer estas mudanças. Vocês devem ter percebido que não fiz minhas visitinhas costumeiras, nem comentei nenhum dos posts de vocês.
Agora estou de volta.
Espero que vocês gostem de como minha cozinha ficou, eu estou amando.
Gostaria de pedir a vocês que me informem caso alguma coisa ainda não esteja funcionando como o esperado. Eu mesma fiz as mudanças e não conheço tanto assim de computador, vou aprendendo na raça. Graças a Deus existe Santo Google dos Despreparados, hahaha.
Beijos e obrigada pela paciência.


13
nov
2009

Agradecimentos

por: Patty Martins

Gostaria de agradecer a todos que me visitam, que deixam comentários e hoje quero agradecer especialmente a Ronaldo e a Rachel.

Ronaldo é um prestigiado blogueiro daqui de Garanhuns. Costumo dizer: “Quer saber das novidades de Garanhuns? Vai no blog do Ronaldo”. Qual não foi minha supresa ao acordar hoje e ver que ele tinha citado um dos meus post. Estou lisongeadíssima. Prá dizer a verdade, estou metida mesmo, nem eu estou me aguentando mais, kkkk.


Eu sou bem nova no mundo das cozinhas virtuais, então fiquei rosa chiclete (como diria o Cássio) quando a Rachel me disse que fez uma de minhas receitas e fiquei rosa chiclete com bolinhas fosforecentes quando ela me disse que ia postar no blog dela. O post saiu do forno hoje na hora do almoço. Ai, ai, agora é que ninguém me aguenta mesmo, kkkk.

Rachel querida a sua parece que ficou bem melhor que a minha.

Eitcha, que hoje não vou nem dormir.
É tudo brincadeirinha gente, ou vocês acham que sou assim tão metida?
Claro que não sou nada metida.
Quer dizer, só um pouquinho, ops, um pouco, kkkk.

24
set
2009

A Dona da Cozinha

por: Patty Martins

Eu, eu mesma.

Sou gente boa, sangue bom. Pelo menos é o que dizem.

Nasci no século passado (meu Deus que frase), precisamente em 13 de abril de 1969. Portanto, apesar de ser uma pessoa de época, não sou tão velha assim.
Sou baiana, o que foi muito importante para minha formação. Porque para o baiano tudo é festa, a gente acontece e faz acontecer. Ser baiano é ser retado, é ser porreta, é ser, como podem ver, modesto.
Nasci no interior, Senhor do Bonfim, a melhor festa junina da Bahia. Passei praticamente todas as férias na capital da alegria, curtindo Buraquinho, Ipitanga, Itaparica e nadando no Porto da Barra e na Bacia das Moças, na Pituba.

Sou louca por doces. Doce de jaca em compota é o meu preferido. Nunca gostei de café, mas agora estou me convertendo ao seu consumo. O frapê de café com chantilly é T-U-D-O.
Gosto demais de cozinhar e de inventar na cozinha. Faço um escondidinho de charque que é divino.

Gosto também de cheiros. Os meus preferidos são: de terra molhada pela chuva, de alho com bacon fritando, de caderno novo, de banho tomado e de carro 0 km. Acho que são estes. Agora, cheiro forte demais é uó. Cheiro tem que ser na medida certa.
O que me incomoda é vento. Tô falando de vento e não de brisa. Nada mais irritante do que o vento batendo em minhas orelhas.
Irritante também é gente que fala assim: fulano é pra lá de animado, é pra lá de convencido (prá lá? Como assim?) ou que fala assim: vou estar confirmando (não é mais simples, vou confirmar), vai estar sendo debitada (vai ser debitada). Sei lá porque, mas me irrita profundamente.

Sou chorona. Já fui mais. Sou do tipo que chora até vendo comercial de margarina na TV.
Agora, se quiser me agradar, me dê presentes. Sou que nem criança. Aliás, tem coisa melhor do que ganhar presentes? Até tem, mas deixa para lá.

Nunca tive um time do coração e nunca fui à Fonte Nova. Já fui ao Maracanã, mas não em dia de jogo. Muitas vezes torcia pelo Vitória, mas com certeza pulei muitos carnavais ao som de Bahia, Bahia, Bahia, hino do Bahia.
Eu era tímida, mas daquelas que enfrentam a timidez por isso a timidez não me atrapalhou em nada, só me deu um charme a mais (que metida que eu sou). Como vêem, agora sou mais saidinha.
Enfrentando a timidez, desde pequena, nas festas, me vestia de palhaço e sempre estava às voltas envolvida com alguma peça de teatro. Muitas vezes fui atriz, outras tantas diretora.

Quanto a escrever, pensando agora, acho que sempre escrevi e gostei de escrever. Escrevia no jornal da escola, ganhei concurso de redação e tudo o mais. Até ganhei uma viagem de quinze dias para a Itália por vencer um concurso de monografias.

Quando era pré adolescente, meus pais resolveram morar em Porto Velho, Rondônia. Uma experiência riquíssima. Novos costumes, novos ambientes. Tudo muito diferente. Foi lá, ainda uma menina, que eu conheci Deus mais profundamente e desde então é Ele quem rege minha vida.
Dois anos depois estávamos de volta.
Aos dezesseis, mudei do interior para a capital, Salvador. Nova vida. Faculdade, namorado, namorado que conservo até hoje. Só de casamento já se vão mais de vinte anos.
Procurando estudar em uma das melhores faculdades do país, fui com um ano de casamento para São Paulo, mais precisamente Rio Claro. Lá me formei, fiz mestrado e resolvi dar uma guinada.
Formada em Geografia e com mestrado na área, percebi que havia deixado para trás um sonho de menina. Escrever, atuar, apresentar. Dei a tal da guinada. Não foi fácil, foi doloroso, muito por causa de uma madrasta má: minha autocrítica. Mas arregacei as mangas e comecei praticamente do zero. Com uma filha pequena me formei em Radialismo, Locução e Apresentação de Programas de Rádio e TV e fui à luta, trabalhei em uma produtora de vídeo. O bonito da vida é isto: Sempre é tempo.
Mudando para Araraquara, ainda em São Paulo, também comecei a trabalhar em jornal. Consegui meu registro de jornalista e continuei em frente. Foi em Araraquara que tive meu segundo filho. Trabalhava em jornal e era colaboradora de sites da internet.
Dezesseis anos depois, cá estou eu de volta ao Nordeste, estou morando em Garanhuns, Pernambuco. A Suíça pernambucana. Vocês podem não acreditar, mas uma cidade nordestina e fria. Fria mesmo. No inverno, em alguns pontos da cidade, o termômetro chega a marcar 8 graus. Aqui fui editora de uma revista, escrevi uma página em um jornal por mais de 1 ano e também escrevi para revistas de circulação nacional. Neste meio tempo nasceu meu terceiro filho, em Recife.

Sempre pari e criei, não tive filho para os outros cuidarem. Faço questão de estar ali pertinho quando nasce o primeiro dente, quando ele diz a primeira palavra, quando leva o primeiro tombo e quando tenho que virar a noite por causa de uma febre que teima em não passar.
Foi para acompanhar bem de perto o nascimento de meu filho que deixei a revista e o jornal e fiquei só escrevendo para alguns sites. Tive três blogs anteriormente, até que resolvi escrever este: Aqui na Cozinha. Juntei o útil ao agradável.

Escrevo, não só isso, escrevo, cozinho e escrevo sobre cozinha. Agora só falta o resto do sonho, mas quem sabe qualquer dia você não topa comigo nas ondas do rádio ou na telinha da tv, eitcha.
Como vêem, desde sempre, levo a vida como disse um dia Léo Buscaglia: Vivendo, Amando e Aprendendo.
Pois bem, esta sou eu.

Se quiser saber mais sobre o blog, CLIQUE AQUI.

Beijo,

 


24
set
2009

A Cozinha

por: Patty Martins

Olá

Você clicou aqui, então presumo que você queira saber um pouco mais sobre o blog, não é? Então, vamos lá.

Meu nome é Patty Martins e sou formada em Geografia com Mestrado em Análise da Informação Espacial. Sou formada também, em Radialismo e tenho registro de jornalista.

Já trabalhei em jornais em Araraquara (SP) e Garanhuns (PE), fui jornalista responsável por uma revista e escrevi para sites e outras revistas.

Tenho mãe e avó quituteira sempre estive envolta em assuntos de cozinha. Fiz alguns cursos, mas não sou chef.

Comecei o Aqui na Cozinha em 2009 e eu nunca imaginei que ele se tornaria o meu trabalho. O que aconteceu em 2011. Eu moro em Garanhuns (PE) e tenho tido muitas alegrias desde que comecei a blogar.

Hoje o Aqui na Cozinha alcançou mais de 554 mil acessos mensais (nov/2013) e continua crescendo.

O blog, é um blog de culinária. Como já disse, não sou chef. Então uso medidas caseiras, como xícaras e colheres. Para ficar mais padronizado, uso xícaras e colheres medidas.

 

Linha Editorial

Com relação à linha editorial do blog procuro publicar sempre boas receitas e que dá para serem reproduzidas na casa de qualquer pessoa. Por isso, em todas as receitas faço um passo a passo em fotos, isto facilita muito para quem não tem tanta desenvoltura na cozinha. Esta é uma prática que sempre tenho, que é facilitar as coisas para quem gostaria muito de saber cozinhar, mas não sabe quase nada.

Não me atenho a só publicar receitas, alguns posts são sobre lançamentos, curiosidades, produtos, dicas culinárias, mas sempre sobre o mundo da cozinha.

Eu também publico receita de leitores. Elas ficam arquivada em “Em Outras Cozinhas”.

Normalmente publico um post por dia.

Colaboradora

Desde abril de 2013 o Aqui na Cozinha conta a colaboração de:

Dra. Mariana Jones

Mariana 150x150

Nutricionista clínica, especialista em Nutrição Clinica funcional – UNICSUL-VP (SP). Pós graduanda em nutrição Ortomolecular com extensão em nutrigenômica- FAPES (SP). Nutricionista da CLINICA DERMEFISIO (Uberlâdia-MG)

“Considero a cozinha um ambiente de alquimia. Um lugar cheio de vida.
E isso me remete a natureza. A raiz. E gosto de preparar minhas refeições sempre muito naturais, orgânicas.
Gosto do cheirinho dos sucos vivos verdes. Da explosão de sabores das especiarias usadas nas preparações e da arte de desenvolver receitinhas saborosas e saudáveis.”

Mariana escreve sobre Vida Saudável semanalmente no blog.

Para ver todos os posts dela, clique aqui: Mariana Jones

Publicidade

Eu aceito publicidade em forma de banners e posts patrocinados (que são testemunhais, merchandising digital). Todos os posts patrocinados tem uma imagem no final do post indicando que é um artigo patrocinado (publicidade) e estão arquivados na categoria Publicidade.

Como esse:

Artigo patrocinado

Eu também recebo muitos produtos que estão sendo lançados ou mesmo produtos para experimentar. Normalmente, procuro em um post reunir vários deles e escrever notinhas, mas não sou obrigada a fazer isto, faço por que acho interessante divulgar certos produtos. Se uma marca me manda qualquer coisa e quer que eu publique então vai ser um post pago e será cobrado de acordo com o media kit do blog. Quando sou convidada para um evento ou viagem e não tenho a obrigatoriedade de escrever sobre isto, não trato como publicidade (mesmo que eu venha a publicar). Mas, se sou convidada e tenho a obrigatoriedade de escrever sobre isto então envio o meu media kit e vou tratar como post patrocinado.

Comentários

Eu amo comentários! Quando o leitor comenta um post faz o blog se tornar uma comunidade. É importante participar.

No entanto …

Os comentários são moderados e eu não publico comentários caluniosas, destrutivos, com ofensas ou que fira a lei, ou a ética. Nem nada parecido com spam. Só publico comentários com link, se o link for esclarecedor para o post. Não coloque o link do seu blog ou do seu site no corpo do comentário, pois vou editar. Para isto, tem o local correto no formulário de comentários. Os comentários dos leitores NÃO representam a opinião do blog e mesmo se a pessoa usar nome e email falsos o número do IP é registrado (mas não revelado) e é possível localizar quem fez o comentário.

É isso, e se você tiver alguma dúvida sobre qualquer coisa não pense duas vezes e me pergunte. Entre em contato comigo aqui.

Beijo,

Patty Martins

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