11
jul
2013

Inauguração – Kefi Comidas Leves

por: Patty Martins

Garanhuns_Gastronomia_kefi

Ontem a noite aqui em Garanhuns, fui prestigiar mais um passo do querido amigo Guga Pessoas, lembram dele? Eu já falei várias vezes dele aqui. Ontem ele lançou o Kefi – Comidas Leves e fez um evento de degustação de crepes para convidados e para a imprensa.

O Kefi – Comidas Leves é especializado em saladas, crepes e outros pratos leves. Vai contar inclusive com um cardápio infantil. Os sucos são especialíssimos, ontem experimentei alguns e destaco o de melancia com maracujá, docinho e azedo na medida certa.


17
mai
2013

Notinhas e Lançamentos

por: Patty Martins

Livros+de+culin+íria

 

Há uns dias atrás recebi um kit super especial de livros de Gastronomia da Editora Melhoramentos. A qualidade dos livros é incontestável, todos de capa dura. Mas, fiquei mesmo apaixonada pela embalagem do livro sobre “Azeite de Oliva”. A embalagem é uma lata que lembra aquelas latas mais antigas de azeite, super fofa e dentro dela veio o livro e um pano de prato. O livro “Segunda Sem Carne” tem prefácio de Paul McCartney e família. É um livro que faz parte da campanha Segunda sem carne, que nos incentiva a deixar de consumir carne ao menos um dia na semana e trás receitas para vários cardápios semanais, mas sem carne (lógiiiico). O livro “Café” é completíssimo. Tem tudo sobre o café, desde a história, a produção, os tipos, o café no Brasil, principais cafeterias do Brasil,  os cafés clássicos e como preparar em casa e muitas receitas com café, salgadas, doces e bebidas, desenvolvida pelos melhores chefs. O livro “O Cinema vai à mesa” foi escrito por Rubens Ewald Filho e pela jornalista Nilu Lebert, nele os autores selecionaram alguns filmes e trazem informações sobre o filme, ficha técnica, sua história e peculiaridades da cozinha e receitas do filme. Tem também as receitas do livro que foram testadas por chefs  brasileiros.


24
mar
2013

Notinhas da Semana 24.03.2013

por: Patty Martins

Essa semana babei nesse ovo da Kopenhagen, meu Deus 4 delícias deles num mesmo ovo e fui surpreendida com essa marca de chocolate daqui de Pernambuco, não experimentei nenhum dos chocolates, mas achei a casinha um mimo. Mas o que me conquistou realmente foram as moringas térmicas com essas capinhas.

E aí, estão gostando de ver as novidades e lançamentos aqui no blog? Queria saber a opinião de vocês.

Bem, hoje separei mais algumas coisinha, vamos ver?


16
mar
2013

Notinhas da Semana -16.03.2013

por: Patty Martins

Essa semana vou mostrar o que eu separei como destaque das coisinhas que recebi das marcas e das assessorias. O grande destaque são os 5o anos da Mônica, a Mônica, aquela mesma do Cebolinha, do Sansão. Quando eu soube, meu queixo caiu. OMG a Mônica já fez 50 anos?

Outro destaque bem interessante foi o lançamento, na quarta-feira, do programa de emagrecimento que Ivete Sangalo está trazendo para o Brasil com seu marido o nutricionista Daniel Cady.

E também nessas últimas semanas foram lançados duas versões mais levinhas do tão falado iogurte grego. Que o iogurte grego é delicioso e tem uma consistência maravilhosa é fato, mas que ele pode conter bem mais gordura (e mais calorias) que a versão tradicional também é um fato.

Mas tem muitas outras coisinhas vamos ver?


1
mar
2013

Notinhas da Semana

por: Patty Martins

Vamos ver o que temos de novidades essa semana? Recebo muita coisa, mas não dá para colocar tudo aqui então, separei alguns para mostrar para vocês. Uma das coisas que mais gostei foi o kit da Amazoo Açaí que eu recebi para experimentar, simplesmente delicioso, me surpreendeu pelo sabor. Espero que gostem das minhas escolhas.


29
out
2012

Agradecendo…

por: Patty Martins

Como já falei aqui outras vezes, recebo muitos produtos para experimentar e para conhecer. As assessorias das marcas sempre entram em contato para divulgar seus produtos. Procuro mostrar alguns produtos que tenham relação editorial com o blog, não é publicidade paga, são registros de lançamentos e produtos interessantes.

Faz tempo que essa tag não aparece aqui no blog, então vamos lá.


10
set
2011

Vocês conhecem as geleias da Passion Fruit?

por: Patty Martins

Eu não conhecia. Daí recebi essas, pelo correio, para experimentar e gostei muito. O diferencial dela é que é um produto orgânico, sem agrotóxicos e conservantes. A receita tradicional de família possui um selo de garantia.

Os sabores que eu experimentei foram: Geleia de Maracujá Premium, Geleia de Maracujá com Menta e Geleia de Maracujá com Canela. São muito boas para comer com uma torradinha ou mesmo como ingrediente em alguma receita.


9
set
2011

O livro do “Mesa pra 1″ vai ser lançado na Bienal do Livro

por: Patty Martins

Ano passado o blog “Mesa pra 1 – O Manual de Sobrevivência dos Solteiros” venceu o concurso BlogBooks, foram 88 inscritos que passaram por uma votação. Dentre os 10 mais votados uma comissão escolheu como vencedor o “Mesa pra 1″, que é um blog que incentiva os solteiros, as pessoas que moram sozinhas, que não sabem, mas gostam de cozinhar, a irem para a cozinha!

Portanto, o livro do blog, não será um típico livro de receitas. Como é uma blog direcionado a solteiros ou pessoas que moram sozinhas, o livro descreve inúmeras situações da vida de pessoas que moram sozinhas e, com base nestas situações, sugere as receitas do blog. Por exemplo: O que cozinhar quando seus pais vão te visitar, o que cozinhar quando você quer conquistar uma garota, que drinks fazer em um churrasco, quais petiscos podem ser feitos quando você chama seus amigos prá assistir jogo na sua casa, etc… Para cada situação, há uma detalhada descrição da situação e uma receita.

Então não é um livro onde o leitor buscará as receitas simplesmente. O índice não segue os tradicionais índices (carnes, pratos principais, etc…) dos livros de culinária, mas sim as situações e quais receitas fazer em cada uma delas. Eu particularmente, achei bem interessante esta forma de organização do livro.

O Carlos Lima, mais conhecido como Veio, fez um belo trabalho só de ouví-lo falar sobre o livro já estou mega curiosa: “Sinceramente, gostei bastante do livro… sei que sou suspeito, mas… consegui mantê-lo divertido! :)”. Parabéns Veio, que o lançamento seja um sucesso. Quem puder ir prestigiar o lançamento vai ser na Bienal do Livro no Rio de Janeiro no dia 11 de setembro (domingo).

 

Ops: Deixa eu dividir com vocês uma coisa, estou curiosíssima para ver o livro por outro motivo também, é que uma das fotos que vai ser publicada no livro fui eu que tirei. Uia!


31
ago
2011

Creme Crocante Ovomaltine

por: Patty Martins

Deus me ajude!!!!!

Foi isto que pensei quando experimentei este creme. Eu sabia que eu ia enfiar o pé na jaca. Que coisa boa é este creme, ele é à base de malte, cacau e avelã e é importado da Bélgica.

O pessoal da Ovomaltine mandou com este pote umas sugestões dizendo que o Creme Crocante Ovomaltine é bom em crepes, tortas, bolos, etc… Ó pessoal num deu não para saber se é bom mesmo nestas receitas, é que eu comi de colherada, ops.

@Ovomaltine_br segue aí


16
ago
2011

Molho pronto de strogonoff, eu usei.

por: Patty Martins

Lembra quando falei aqui dos produtos Fugini? Pois neste último fim de semana usei o Molho Strogonoff
. Eu precisava fazer uma refeiçãozinha rápida, como eu tinha peito de frango no freezer, resolvi fazer um Strogonoff de Frango.

Não podia ser mais prático.

Eu fiz assim:

Strogonoff de Frango

Ingredientes

1/2 kg de peito de frango picado

1  sachet de Molho Strogonoff FUGINI

1 colher (de sopa) de óleo

Modo de Preparo

Frite o frango no óleo até dourar. Acrescente o molho do sachet e espere aquecer bem. Pronto sirva com arroz branco e batata palha.

Eu fiz da forma mais simples possível. Se quiser você pode refogar meia cebola e colocar o frango e tals. Mas eu estava com muita pressa mesmo então fiz assim.

Minha impressão: Gostei do molho. Não é aquele strogonoff típico, afinal é um molho pronto, mas quebra um galho legal. Eu também não comeria no dia a dia, mas é sempre bom ter na despensa para eventualidades. O bom é que combina com carne, frango, camarão, etc…


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