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Hoje Dia Mundial do Macarrão
Tem coisa mais prática do que macarrão?Tem quem não goste de macarrão?
Acho meio difícil.
Sabia que nós estamos no terceiro lugar entre os países que mais comem macarrão? Só perdemos para Itália (óbvio ululante) e para os Estados Unidos.
Um pouco de história:
O Dia Mundial do Macarrão foi criado no dia 25 de outubro de 1995, durante o I World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo. Desde então, a data é comemorada em diversos países, com o objetivo de difundir os benefícios do macarrão e aumentar o consumo per capita.
Aqui no Brasil quem provove vários eventos neste dia é a Abima – Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias.
O Congresso Mundial de Pasta reúne, a cada 5 anos, fabricantes, fornecedores, pesquisadores e formadores de opinião e em 2010 vai ser no Rio de Janeiro.
Selecionei umas imagens do Google para te inspirar. Inova e sai daquele tradicional macarrão com molho de tomates.
Uma vez quando fui para Veneza, cheguei lá super cansada e já tinha passado a hora do almoço então pensei, quando cheguei no restaurante, vou pedir um macarrão (pasta) que é rápida de ser feita e na terra tradicional do macarrão devem ter receitas bem diferentes. Pedi a opinião do garçon e quando chegou, peloamordedeus, um macarrão com molho de tomates daquele mais simples que a gente faz quando é dia de feira e você chega em casa na hora do almoço e só dá para fazer isto mesmo. Pois bem saí do Brasil para comer uma macarrãozinho pobrinho na Itália, hahahaha. Dá para ver que meu italiano não era tão bom assim, né? Hahaha.
Em compensação depois comi um espaguete com vôngole dos deuses.
Vamos as imagens: 
Salada de Macarrão
Macarrão com Queijo ao Forno
Muffin de Macarrão
Não testei esta receita, nem comi. Achei esta receita no site da Dona Benta. Se você fizer, volta aqui para nos contar como ficou. 1 embalagem de Macarrão de Sêmola com Ovos Dona Benta Pena Modo de Preparo
Aí vai:
Óleo em quantidade suficiente para fritar
1 1/2 xícara (chá) de açúcar para polvilhar
Canela em pó a gosto
Cozinhe o macarrão Dona Benta conforme as instruções da embalagem, sem acrescentar sal à água. Escorra, dê choque térmico com água fria para parar o cozimento e escorra novamente muito bem. Aqueça o óleo em uma panela alta e coloque pequenas porções de macarrão por vez para fritar. Ao dourar, retire e escorra rapidamente em toalha de papel. Passe o macarrão frito na mistura de açúcar e canela, mexa bem e retire o excesso.
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Café na Prensa Francesa
Um cafezinho bem feito, é bom, né não?
Eu particularmente não sou fã do cafezinho de todo dia, mas adoro as cafeterias e seus cafés.
Estou falando disto porque do dia 26 a 30 de outubro o Círculo do Café de Qualidade que é um programa da ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café vai promover a Semana da Prensa Francesa em diversas cafeterias do país.
Esta prensa, também conhecida como French Press ou Cafitiére à Piston, não utiliza coador ou filtro de papel, mas sim um pistão que, pressionado contra a água fervente e o pó de café, transfere os compostos aromáticos para a bebida, resultando em um café encorpado, com aroma e sabor pronunciados e marcantes.
Veja estas fotos, você já tinha visto alguma prensa igual a esta? Eu até já tinha visto, mas não sabia, que se tratava de uma French Press.
Se você mora aqui pela minha redondeza e quer curtir este cafezinho tem 9 lojas participando.
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Festival Gastronômico de Pernambuco
clique em cima para ver maiorSe você estiver indo passar o fim de semana em Recife ainda dá para aproveitar o finalzinho do Nono Festival Gastronômico de Pernambuco.
A minha ida para lá dançou. Eu ia passar este fim de semana lá, mas micou. Se você for depois me conta.
Ô pessoal de Garanhuns acorda aí.
Agenda do fim de semana:
Rua Amaro Bezerra, 466 – Derby – Recife
Rua Amaro Bezerra, 466 – Derby – Recife
Para o almoço beneficente não sei se ainda tem convite, provavelmente não. O almoço vai ser para apenas 120 pessoas, com parte da renda revertida para o Núcleo de Apoio à Criança com Câncer (NACC).
O convite individual custa R$ 120
Com a presença de renomados chefs.
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