9
jun
2014

Receita de Iogurte Grego Caseiro

por: Patty Martins

Receita de iogurte grego

A pouco tempo o iogurte grego invadiu as prateleiras dos supermercados aqui no Brasil, né? E aí o que aconteceu é que ficamos mal acostumados, porque ele é muiiito bom, bem mais cremoso, mas também mais calórico (uma pena) e também bem mais caro do que a versão comum.

O bom é que podemos fazer ele em casa, de uma forma bem natural e sem conservantes e aditivos, da mesma forma que já fazemos o iogurte natural em casa. Você ainda não sabe fazer iogurte natural em casa, então clica aqui:

Iogurte Natural Caseiro

Usei esse iogurte natural que faço em casa para fazer o iogurte grego, então a primeira coisa que você tem que fazer é preparar o iogurte caseiro, clica no link acima que dou todos os passos e dicas.

Essa receita de iogurte grego que vou fazer aqui, é aquela versão mais docinha que vende nos supermercados, mas se você quiser fazer ele sem adoçar e aromatizar com a baunilha, é só não acrescentar ingrediente nenhum além do iogurte, daí você pode usar ele para fazer receitas salgadas, como molhos e etc…


25
mar
2014

Sanduíche Natural

por: Patty Martins

Sanduiche Natural

Sanduíche Natural é um lanche que até substitui um almoço ou jantar de tão completo. Ele tem o carboidrato, a proteína (do frango e do queijo) e as vitaminas e sais minerais. É uma ótima sugestão para as crianças e se você chama suas crianças para montar o seu próprio sanduíche, elas comem com gosto. Minha dica é colocar todos os ingredientes que você vai precisar em tigelas na mesa e cada um monta o seu sanduíche, vira uma brincadeira e a crianças comem tudinho.

Sirva esse sanduíche com um belo suco natural, combina muito bem,que tal esse:

Suco de Abacaxi com Hortelã

 


11
dez
2013

Sugestão de Presente Caseiro

por: Patty Martins

Há uns dias atrás eu fiz um post dando várias sugestões de receitas que podem ser usadas agora durante as festas de fim de ano, então lembrei que poderia fazer um post com Sugestões de Presentes Caseiros, são receitas que fiz durante  o ano e que, se você colocar em uma bela embalagem, vira lindos e deliciosos presentes caseiros. Então fiz isso, separei nesse post várias ideias que podem ser feitas para presentear.

Todo mundo gosta de receber um presente que foi feito com muito carinho e de quebra você demonstra suas habilidades, quão prendada você é. Então, veja só os que separei:


18
dez
2012

Presente Caseiro: Sal Temperado Picante

por: Patty Martins

Sal temperado picante

 

Esse sal temperado picante foi fruto de experimentação. Ponto.

Vocês sabem que eu, nesse fim de ano, estou fazendo vários tipos de sal temperado. Na verdade estou fazendo vários presentinhos caseiros. E estava com a ideia de fazer um sal temperado picante que desse para eu temperar carnes assadas. Fui testando as quantidades e cheguei neste, que para mim ficou ótimo. Está com picância média então, se você gosta mais matador, é só acrescentar mais pimenta caiena em pó.

Fica delicioso (para quem gosta de pimenta claro) se você esfregar pedaços de frango, costeletas ou mesmo um peixe e colocar para assar. Ainda não testei fazendo a carne na brasa, mas deve ficar de babar.

Fiz o meu assim:


17
dez
2012

Presente Caseiro: Vinagre de Maçã Aromatizado

por: Patty Martins

Fiz esse vinagre aromatizado na semana passada aqui em casa. E como outras sugestões que tenho dado de presentes caseiros, quero incluir esse, como um ótimo presente. Tenho usado esse vinagre para temperar salada e fica realmente muito bom.

Para falar a verdade nunca fui muito fã de vinagre, mas faz uns dois anos que o médico recomendou a meu marido usar o vinagre de maçã pelos benefícios que ele traz. Fui pesquisar e pasmem,  o vinagre é realmente cheio de benefícios para a nossa saúde. Ele tem muitos elementos nutritivos importantes, minerais, vitaminas, ácidos essenciais e enzimas. É muito bom para várias doenças e ótimo para EMAGRECER. Uau. Minha dica é, incorpore o uso do vinagre no seu dia a dia. E para variar o sabor procure aromatizar. Dá para aromatizar com vários sabores, eu fiz esse:


14
dez
2012

Presente Caseiro: Azeite Aromatizado

por: Patty Martins

 

Estou fazendo várias coisas que servem de presentinhos para este fim de ano. São presentes caseiros mesmo, que servem de lembrancinhas. Acho uma ideia bem carinhosa dar lembrancinhas feitas por você mesma, são mimos. É bem legal, por exemplo, fazer um kit de presentes caseiros e presentar um amigo secreto que gosta de comidinhas, acho carinhoso, ainda mais se for feito com capricho.

Hoje trago mais uma opção de presente caseiro, o azeite aromatizado. Dá para fazer com vários temperos, mas o princípio é o mesmo. Veja como eu fiz esse e depois coloque sua imaginação para funcionar.


11
dez
2012

Presente Caseiro: Sal Temperado Com Páprica

por: Patty Martins

Se você vai em uma loja que vende produtos gourmet, uma coisa que você vê bastante são vários tipos de sais temperados. E são caros. E sal temperado é uma coisa boa para se ter em casa. Facilita muito e dá um toque em receitas do dia a dia. Você pode usar para temperar, basta polvilhar um pouquinho sobre um filé de frango, por exemplo, grelhar e pronto, uma delícia. Alguns tipos você pode polvilhar sobre a pipoca pronta e dá um sabor diferenciado. Outros você pode usar para temperar saladas e por aí vai.

Estou aproveitando que é quase fim de ano e estou dando essa dica de presente caseiro. Dá para fazer sal temperado com vários sabores, você pode experimentar. Uma opção é fazer uma cesta com vários produtinhos que você mesma faz em casa. Que não gosta de ganhar mimos assim.

Esse sal com páprica é ótimo para temperar vários tipos de carne (frango, boi, peixe) e inclusive frutos do mar. Ele também dá um toque especial no arroz e nos legumes. E polvilhar um pouquinho no ovo frito, ou mexido, ou na omelete é uma delícia.

Antes de mostrar como fiz o meu, vamos esclarecer:


5
dez
2012

Presente Caseiro: Biscoito

por: Patty Martins

Fim do ano está aí e um novo já, já chega. Muita gente neste período tem a cultura de presentear, cumprimentando e se confraternizando. Aproveitando que, quando chega esse período começo a receber pedidos de ideias de presentes caseiros resolvi fazer algumas postagens sobre isso. Hoje vim com essa ideia de presentear com biscoitos.

Já fiz várias receitas aqui no blog, clique nelas e veja:

Biscoito Caseiro 

Amaretti de Castanha de Caju

Biscoito Decorado Com Glacê Decorado

Biscoito Dominó

Biscoito de Coco

Receita de Biscoito fácil e Rápida

Massa Básica de Biscoito Para Decorar

Se você quiser fazer um mimo caseiro para agradar, biscoito é uma boa opção. E é muito fácil fazer embalagens bonitas.

Há um tempo fiz duas aqui no blog:


4
dez
2012

Dica para embalar cupcake

por: Patty Martins

Minha filha ama fazer cupcake, eu até já postei aqui no blog, alguns que ela fez. Domingo passamos a tarde fazendo cupcake, até mostrei no Facebook. Mas, uma dificuldade é encontrar embalagens próprias para cupcake. Quem mora em cidades menores sabe do que eu estou falando. As vezes a gente quer fazer alguma receita e não acha os ingredientes, quer fazer alguma outra coisa e não tem os materiais. Daí temos que nos virar nos trinta. Aqui, só há pouco tempo começaram a aparecer as formas de papel próprias para cupcake, mesmo assim só tem as mais comuns, babo quando vejo aquelas bem coloridinhas e cheias de detalhes. Antes quando não tínhamos nem as comuns, usávamos as de empada.

Agora a dificuldade que achamos é encontrar embalagens para acomodar os cupcakes prontos. Vamos combinar que não é uma tarefa muito fácil carregar cupcakes prontos. Eles esbarram e acabam com a cobertura uns dos outros.  Eu já vi várias embalagens próprias para colocar cupcake na Internet, mas aqui não encontro nem as mais simples, por isso embalei dessa forma e achei que foi uma boa solução.


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