13
jul
2013

Noite de Queijos e Vinhos e a Programação do Bistrô-Escola no #FIG2013

por: Patty Martins

Garanhuns+queijos+vinhos Noite de Queijos e Vinhos e a Programação do Bistrô Escola no #FIG2013

 

O 23º Festival de Inverno de Garanhuns será na próxima semana, de 18 a 27 de julho, e como em todos os anos a Noite de Queijos e Vinhos faz a vez da abertura do Festival. Desde que eu comecei o blog que eu sempre sou convidada e esse ano não foi diferente, então estarei lá a convite do SENAC Garanhuns e depois mostro aqui no blog esse evento.

A Noite de Queijos e Vinhos será no dia 17 de julho às 21 horas, é uma noite só para convidados.

Esse ano, como no ano passado, o SENAC, também estará com o Bistrô-Escola funcionando lá no Parque Ruben Van Der Linden (Parque Pau Pombo) e lá funcionarão as oficinas de gastronomia, veja a programação:


10
dez
2012

École Lenôtre é parceira do Senac em cursos especiais

por: Patty Martins

Senac École Lenôtre é parceira do Senac em cursos especiais

A ÉcoleLenôtre é a primeira escola de gastronomia da França, criada em 1971 por Gaston Lenôtre e como tenho falado aqui no blog, que há alguns anos firmou uma parceria bem interessante com o Senac São Paulo. Este acordo entre as escolas prevê a realização de workshops e cursos de extensão exclusivos ministrados no Brasil por especialistas da Lenôtre para alunos e profissionais que queiram se especializar em técnicas avançadas.

Então, se você é estudante de gastronomia ou profissional da área e quer ter uma formação com nível internacional sem a necessidade de deslocamento para o exterior e com um investimento menor e com conteúdo de alta qualidade, essa é a chance.

Os cursos são de confeitaria e de cozinha internacional e as vagas são limitadas, apenas 16 alunos por turma. Os interessados podem obter mais informações no site do Senac

 

 CURSOS PARA 2013 NO SENAC ACLIMAÇÃO:

Primeiro Semestre

  • Glacerie: Técnicas de Preparo de Sorbets e Sorvetes e suas Aplicações em Sobremesas

De 8 a 12 de Abril de 2013

Segundo Semestre

  • Pâtisserie de Boutique: Macarrons, PetitsGâteaux e Verrines

De 16 a 20 de Setembro de 2013

. Os interessados podem obter mais informações no site do Senac São Paulo: www.sp.senac.br/extensao ou pelo 0800 883 2000.

 

Acompanhe o Senac São Paulo nas redes sociais: www.sp.senac.br/redessociais



27
jul
2012

Cursos da Ecole Lenôtre no SENAC São Paulo

por: Patty Martins

GUI0223 B Cursos da Ecole Lenôtre no SENAC São Paulo

Lembra quando falei aqui da parceria entre o Centro Universitário Senac e a École Lenôtre, primeira escola de gastronomia da França?

Essa parceria está trazendo cursos de nível internacional com conteúdo de alta qualidade sem a necessidade da pessoa ir até a França. Eles serão ministrados por professores da escola francesa com o auxílio de profissionais do Senac São Paulo, aqui mesmo no Brasil.

Os cursos são interessantíssimos e de primeira linha, um sonho para quem quer se profissionalizar. Não perca tempo.

Se você é estudante de gastronomia ou profissional da área dá só uma olhada no calendário de cursos oferecidos.

Senac 3 Cursos da Ecole Lenôtre no SENAC São PauloConfira os cursos e workshop:

Terrines e Charcuterie Tradicionais – De 17 a 21 de Setembro de 2012
Carga horária de 40 horas  no Senac – Aclimação

Workshop Terrines e Charcuterie Tradicionais  – Dia 22 de Setembro de 2012
Carga horária de 6 horas no Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão

A Arte do Trabalho em Açúcar  – De 05 a 09 de Novembro de 2012
Carga horária de 40 horas no Senac Aclimação

Se você quiser mais informações você encontra tudo no site do Senac -São Paulo: www.sp.senac.br/extensao.

Artigo patrocinado Cursos da Ecole Lenôtre no SENAC São Paulo



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