18
dez
2014

Biscoitinhos de açúcar e canela

por: Patty Martins

Biscoitinhos de açúcar e canela

 

Esses biscoitinhos são deliciosos e feito como eu fiz, em bolinhas pequenas, fica divino, derrete na boca. Eu só chamava ele de biscoitinhos, mas aí quando fiz e resolvi publicar aqui no blog, chamei de Biscoitinhos de Açúcar e Canela, porque passo no açúcar com canela antes de assar. Super óbvio, mas eu estava sem imaginação, kkkk.

Ele é ótimo para acompanhar um delicioso chazinho, ou para comer com um café bem fresquinho.

Outra ideia, é você preparar um potinho cheio deles e presentear um amigo querido, para quem gosta de ser presenteado com coisinhas feitas em casa, é uma maravilha.

Para completar, é uma receita fácil, rápida e barata, veja:


16
dez
2014

Salame de Chocolate

por: Patty Martins

Salame de chocolate

 

Gente desde que o Eliel e a Rafa fizeram Salame de Chocolate no Especial do Dia das Crianças aqui do blog que fiquei com vontade de fazer. Como eu disse lá, esse salame lembra a minha infância, porque minha avó fazia para os netos.

É uma delícia gente, se você ainda não comeu, experimenta, é muito bom.

 

Salame de Chocolate

Ingredientes

1 e 1/2 lata de leite condensado (lata de 395 g)

200 g de leite em pó

200 g de cacau ou chocolate em pó (usei o meio amargo)

200 g de bolacha maisena (usei a de aveia e mel)

1/2 xícara (de chá) de castanha de caju


15
dez
2014

Bisteca rápida com mostarda e mel

por: Patty Martins

Bisteca Rápida com mostarda e mel

 

Vocês sabem que só muito raramente faço fritura aqui em casa, mas quando estou com muita pressa essa receita de Bisteca Rápida com Mostarda e Mel me salva porque é muito fácil de fazer e como o nome já diz é muito rápida.

Você nem precisa temperar ela com antecedência e ela fica muito saborosa.

você também pode variar a quantidade que quer fazer, faça quantas bistecas quiser, eu vou colocar a quantidade para 3 bistecas, mas você tanto pode fazer 1 como 10.

Veja:


14
dez
2014

Salpicão de Kani

por: Patty Martins

Salpicão de Kani

 

Salpicão é uma das minhas saladas preferidas, gosto de fazer de várias versões. Gosto de frango, de frango defumado, de salmão defumado, de frios e de Kani Kama.

Ela é tão refrescante e tão gostosa que muitas vezes quando faço, como só ela, sem mais nada. Sério gente, eu gosto mesmo, rs

Essa receita é ótima para essas festas de fim de ano e essa versão de kani é uma opção ao tradicional salpicão feito de frango

Veja a receita:


13
dez
2014

Receita de Surpresa de Morango

por: Patty Martins

Surpresa de Morango

Se Surpresa de Uva já é bom, imagina essa surpresa de Morango. Ai Jesus, é bom demais. Imagine brigadeiro branco combinado com morango, é uma delícia.

Tem gente que chama esse docinho de Coxinha de Morango por conta do formato que realmente parece uma coxinha, mas sei lá, prefiro Surpresa de Morango mesmo. Acho que Coxinha de Morango combina mais quando ele é feito com brigadeiro preto e passado no granulado de chocolate.

Esse doce fica muito bom para você servir como sobremesa, é só arrumar vários deles em um prato e na hora cada um se serve. Mas, também fica muito bom para colocar em forminhas e servir como docinho em uma festa.

Bem, vamos à receita:


11
dez
2014

Arroz de Festa com Vinho, Castanha e Salsinha

por: Patty Martins

Arroz de Festa com Vinho Castanha e Salsinha

 

Arroz de Festa  assim incrementado e cheio de ingredientes gostosos são uma delícia, esse é simples, mas tem um toque de sofisticação por conta do vinho seco.

Fiz aqui em casa há uns dias atrás e todos gostaram muito, aliás no dia que fiz ele para o almoço, comi só ele, dispensei todo o resto.

Fora que ele é super simples de fazer e você pode aproveitar sobras de arroz.

Veja:


10
dez
2014

Sorvete Cremoso de Mamão

por: Patty Martins

Sorvete de Mamão

 

Quando publiquei ontem a receita de Geleia de Amora, eu disse que tinha feito a geleia para servir com um sorvete não foi? Pois bem, fiz a geleia para servir com esse Sorvete Cremosos de Mamão, que fiz há algumas semanas para servir para uns queridos amigos que nós estávamos hospedando.

Todos gostaram muito porque é um sorvete super cremoso e casou bem com a geleia de amora que tem um leve azedinho.

Eu sei que fazer ou tomar sorvete com o sabor mamão é bem raro, mas se você é uma pessoa que gosta de mamão, então faz esse sorvete, você vai ver que é delicioso.

Essa é uma sobremesa refrescante e que cai muito bem nesses dias mais quentes. Sem contar que não é uma sobremesa cara.

Veja:


9
dez
2014

Geleia de Amora

por: Patty Martins

Geleia de amora

Gente fiz essa Geleia de Amora para comer com o Sorvete de Mamão que fiz. Achei que combinou muito, pois o sorvete de mamão é docinho e a geleia de amora tem um certo azedinho. Ficou show.

Essa época tem amora de montão. Se você tem a felicidade de ter um pé de amora em casa, que beleza. Aqui tem vários pés de amora (e pitanga) no colégio das crianças e um pé lá embaixo no prédio, dei um perdido no porteiro e peguei algumas, hahaha. Ah, mas tem tanta amora que está se perdendo, acho que não fiz mal nenhum, pelo contrário, evitei o desperdício. Todo dia amanhece com muitas pelo chão, ô dó.

Então, se você tiver um pé de amora por aí, aproveita e faz essa receita, ela é ótima para comer com sorvete, ou para colocar como calda em cima de um bolo, ou ainda para bezuntar uma carne de porco ou um franguinho assado. Se você não tiver um pé de amora e encontrar no supermercado e não tiver os zói da cara, compra, é uma delícia para comer purinha ou para fazer essa geleia.

Veja que simples de fazer:


8
dez
2014

Farofa de Maçã

por: Patty Martins

Farofa de Maçã

Essa farofa é a cara do fim de ano. Pois, farofa de maçã é um ótimo acompanhamento para carnes assadas, seja peru, porco ou outra. Eu como sou louca por farofa, amo essa receita.

Fiz essa receita há algumas semanas atrás para eu poder fotografar e servi ela com um frango assado inteiro (fiz essa receita), ficou ótima.

Veja:

Farofa de Maçã

Ingredientes

4 colheres (de sopa) de manteiga

1/2 cebola bem picadinha

2 maçãs picadas com a casca

1/2 xícara (de chá) de passas sem semente

3 colheres (de sopa) de salsinha bem picada

2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca crua (mais ou menos)


7
dez
2014

Receita de Clericot

por: Patty Martins

Clericot receita

 

Eu não sou de beber, mas gosto de vez em quando de um bom vinho e de coquetéis e esse drink é uma delícia não só para as festas de fim de ano, mas também para tomar, sem motivo nenhum, em uma tarde ensolarada, de preferência na beira da piscina.

Dizem que o Clericot é a versão francesa da Sangria espanhola, só que feita com vinho branco, não sei dizer, só sei que essa bebida faz muito sucesso lá pelo sul do Brasil e países adjacentes. Dizem que é “O” drink de Punta Del Este (confere produção?) eu não sei, nunca fui para lá.

Mas o fato é que é uma delícia, experimenta:


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