17
jul
2014

Lasanha à bolonhesa super prática

por: Patty Martins

Lasanha a bolonhesa super pratica

Logo aqui no comecinho quero esclarecer que essa Lasanha à Bolonhesa não é aquela receita clássica, essa é uma versão super prática, fácil e rápida que faço para me salvar na hora que preciso preparar uma refeição para a família toda bem rapidinho. Como é uma delícia, agrada a todo mundo.

Claro que uma lasanha feita com molho de tomate caseiro, com a carne selada e bem fritinha antes de se fazer o molho é uma delícia, mas essa super prática tem seu valor e também é muito gostosa. Minha sugestão é você escolher boas marcas. Use aquele molho de tomate que você gosta, um bom creme de leite e por aí vai.

Uma coisa que faço e que me facilita muito a vida é sempre ter uma lasanha dessas no freezer, ela já me salvou muito. Muitas vezes você não tem como fazer uma refeição em um dia, ou chega uma visita inesperada, daí é só descongelar e levar ao forno para gratinar.

Veja que fácil e prática essa receita:


13
jul
2014

Temperos industrializados versus temperos caseiros

por: Mariana Jones

tempero industrializado e  tempero caseiroFoto: Rainer Z  

Há algum tempo já venho querendo escrever para vocês, falando sobre os temperos industrializados e coincidentemente a Patty comentou comigo que alguns de vocês enviaram duvidas de quais os temperos mais saudáveis para serem utilizados. Por isso escrevi esse post hoje.

Eu sei que ele é lindo! Mas, não caiam na armadilha do Rodrigo Hilbert (marido da Fernanda Lima) que diz na propaganda que só cozinha com Caldo Knorr!! Rsrs. (Só pra descontrair um pouquinho).

Sabe-se que os temperos  industrializados  são muito práticos para serem utilizados no dia a dia, e deixam a comida muito saborosa. Mas, se tratando de saúde o uso em excesso traz vários malefícios para nosso organismo, já que contém muito sal, glutamato monossódico, aromatizantes e conservantes  artificiais.

O melhor a se fazer então, é utilizar mais temperos naturais, que  tem diversas propriedades benéficas para nossa saúde.


11
jul
2014

Rondelli de Massa de Pastel

por: Patty Martins

Rondelli de massa de pastel

Há uns meses atrás comi um rondelli feito com a massa de pastel, aquela comprada pronta e em rolo, na casa de uma amiga e gostei muito, nem parecia massa de pastel. Perguntei a ela como fazia e nossa, era muito fácil. Assim que encontrei a massa para comprar resolvi fazer um também e fiz essa versão de frango que ficou uma delícia.

Estou encantada com essa receita, pois tem muitas possibilidades tanto de recheios, como de molhos. Eu já fiz algumas vezes e cada vez gosto mais.

Além disso é uma receita que rende bastante e você pode fazer em porções menores. Outra dica é montar em porções individuais em tigelinhas que vá ao forno, vai ficar lindo e seus convidados nem imaginarão como é uma coisa tão fácil de fazer, prático e barato.


10
jul
2014

Filé de Peixe Gratinado

por: Patty Martins

Filé de peixe gratinado

 

Gente essa é mais uma daquelas receitas super, power, mega prática. coisa de preguiçoso mesmo hahaha. Mas, a gente tem direito de ser preguiçoso de vez em quando né? Mas, brincadeiras à parte, essa receita é ótima para aqueles dias de aperto que você precisa fazer alguma coisa rapidinho, ou mesmo deixar na geladeira preparada e só colocar no forno no dia seguinte para gratinar.

Esse filé de peixe gratinado é muito prático sem dúvida alguma, mas o melhor de tudo é que é muito gostoso, uma delícia mesmo.

Uma outra coisa é que, com um quilo de peixe, você faz um refratário grande que dá para toda a família. Mas, se você não tem uma família tão grande, pode fazer metade da receita ou arrumar em refratários individuais.

Veja que receita boa:


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