2
nov
2012

Pizza de Queijo Brie Com Pera

por: Patty Martins

Taí uma combinação que fica muito gostosa, queijo brie com pera. Até a Nina fez um Risoto de Queijo Brie Com Pera, na casa do Tufão. Lembra? #orfãsdeAvenidaBrasil.

Aqui resolvi fazer umas pizzas e como minha filha tinha trazido queijo brie de uma viagem que fez para Recife (depois ela vai contar sobre a viagem para Belém que eu falei no post anterior) resolvemos então, fazer Pizza de Queijo Brie Com Pera. Ficou surpreendentemente deliciosa.

Aqui em Garanhuns não é sempre que encontro queijo brie, mas se você conseguir comprar faz essa receita, você vai gostar. Essa é uma opção ótima quando você faz uma festa de pizza em casa, pois foge daqueles sabores tradicionais e surpreende seus convidados. Veja como fizemos:


10
out
2012

Pizza à moda da casa da Eloah e do Augusto

por: Patty Martins

Esse especial Dia das Crianças está cada vez melhor, estou amando. Diz se não é uma perdição uma pizza dessas. Aposto que a Eloah e o Augusto comeram tudinho e achando uma delícia. Aqui em casa também é assim, eles podem reclamar de comer salada, legumes, essas coisas, mas quando eles vem para a cozinha e ajudam a fazer, é outra estória, comem com gosto. Aposto que se tiver uma pizza só de queijo e essa bem completa mas, feita por eles, eles comem a que eles fizeram. Aqui em casa é assim.

Mas deixa Anelise a falar:

“Patty,
 Segue a receita da nossa receita especial.  É uma pizza que segundo a Eloah chama-se: “Pizza de salada”, mas acho que fica melhor “Pizza a moda desta casa”, sei lá, você vê o que fica melhor rsrsrsrs…. Estou enviando também várias fotos e aí você vê o que fica melhor. Não sou boa nisso rsrrsrsrs…
As crianças gostaram muito da bagunça e querem repetir a dose com outras receitas!!
Obrigado pelo convite. Foi no mínimo, divertido. Ficará registrado pra eternidade na memória…”
Anelise

30
ago
2012

Torta Pizza de Liquidificador

por: Patty Martins

Torta pizza de liquidificador

Essa torta é daquelas super práticas. Eu acho uma delícia de lanche, as vezes faço no fim de semana aqui em casa. Como o fim de semana já está aí de novo (oh meus sais, o tempo está voando) que tal comprar os ingredientes e fazer em casa. É uma boa dica para substituir a pizza de sábado a noite. Quem vai gostar é seu bolso, com o preço de uma pizza, dá para fazer umas três tortas desta.

Veja como é fácil:


16
jul
2012

Promoção Pullman Rap 10 (Pizza de Frigideira: Banana com Doce de Leite)

por: Patty Martins

Eu acho que o que tem de mais fácil para se fazer com essas massinhas Rap 10 são as pizzas de frigideira. Acho super prático deixar um recheio pronto e na hora da fome ir lá e, vapt vupt em menos de 5 minutos você tem um lanche delicioso. Eu sou super fã de pizza de frigideira. Se você for fazer salgada, tem a básica com presunto e queijo e milhares de outras possibilidades. Mas, hoje resolvi fazer uma doce e não é que ficou muito boa também.

Você não sabe o que é o Rap 10, então dá uma olhada neste post:

Rolinhos de Carne Seca e Queijo Coalho (Promoção Pullman Rap 10)

A minha, fiz de banana com doce de leite, para mim, uma combinação que sempre dá certo. Dá uma olhada:

 

Pizza de Frigideira: Banana Com Doce de Leite

Ingredientes (1 porção)

1 disco de Rap 10

2 colheres (de sopa) de doce de leite

1 banana em rodelas

Chocolate em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Coloque um disco de Rap 10 na frigideira (sem untar). Espalhe o doce de leite por cima e arrume as rodelas de bananas. Coloque uma tampa para abafar e esquentar. Espere uns minutinhos, levante a beirada e veja se já está crocante. Pronto é só servir. Se quiser, pode polvilhar um pouco de chocolate em pó por cima na hora de servir.

Dicas:

  • Eu usei a versão light do Rap 10, mas dá para usar a clássica ou a integral.
  • Fica bem mais gostoso se servir na hora que fizer e ainda quente.
  • Se você quiser fazer o doce de leite em casa, veja aqui: Leite condensado cozido
  • Dá para vê na foto grande o tanto que ela fica crocante.

Eu sei que muita gente tem excelentes sugestões do que fazer com Rap 10. Quer compartilhar conosco e ainda concorrer ao prêmio de 1 kit de produtos Rap 10, uma frigideira e uma espátula?

Então clica aqui em baixo e participa:

Promoção Pullman Rap 10

Espero sua participação.


24
mai
2012

Massa para Pizza Caseira

por: Patty Martins

massa para pizza

Aqui em casa, como em muitas casas, domingo é dia de pizza. Eu, muitas vezes, faço a massa, deixo no freezer já pré-assada e quando é no domingo, coloco os recheios e coloco no forno para derreter o queijo.

Então, como hoje já é quinta-feira, estou trazendo essa receita que é a Massa da Pizza Caseira para você fazer para o próximo domingo.

Tem muitas receitas de massa de pizza caseira e estas é uma das melhores que já vi. Ela é ótima para se trabalhar, abre facilmente com as mãos e claro é uma massa muito saborosa.


13
nov
2009

Sobrou Arroz que tal fazer uma Pizza

por: Patty Martins

Sobrou arroz do almoço e você não quer (e nem deve) desperdiçar, que tal fazer uma pizza? Foi isso que fiz aqui em casa ontem.

Pizza de Arroz


Ingredientes

Massa
1 xícara (de chá)de arroz cozido
150 ml de leite
2 1/2 colheres (de sopa) de margarina
3 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 colher (de chá) de fermento em pó.
Recheio:
2 tomates cortado em rodelas
1 lata de atum
1 lata de molho de tomates
200g de queijo mussarela
Orégano a gosto (não deixe de colocar, ele que dá aquele gostinho de pizza).
Modo de Fazer
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador. Bata até que a massa fique homogênea. Depois, basta espalhar sobre uma forma de pizza untada e polvilhada com farinha de trigo.
Coloque em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que esteja quase assada.
Depois retire do forno e espalhe o molho de tomates, coloque por cima a mussarela e os outros ingredientes do recheio. A pizza volta ao forno. Depois que o queijo derreter estará pronta.

 

Dica:

 

Você pode colocar o recheio de sua preferência.
Eu prefiro esta massa bem fininha, mas isto vai do gosto de cada um. Se a massa ficar grossa vai parecer mais uma torta salgada do que uma pizza.

10
out
2009

Torta de Pizza

por: Patty Martins

Especial: Mês da Criança
Mais uma receita que é sucesso garantido com as crianças aqui em casa é esta “Torta de Pizza”. É fácil e super rápida de fazer.

Torta de Pizza

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras (de chá) de leite

1/2 xícara de óleo

3 ovos

1 colher (de chá) de sal

1 xícara (de chá) de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)

50g de queijo parmesão ralado (1 pacote pequeno)

Recheio:

150g de queijo mussarela fatiado

150g de presunto fatiado

2 tomates picados

Orégano a gosto

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento e bata bem. Acrescente o fermento e bata levemente. Em um refratário ou fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo coloque metade da massa. Cubra com o queijo, com o presunto, o tomate e o orégano. Coloque o restante da massa por cima e leve ao forno médio até você enfiar um palito e este sair limpo ou estar dourada.

Obs. Se você quiser transformar esta receita em uma “Torta de Cachorro Quente” basta substituir o recheio por um refogado de salsichas e servir com catchup e mostarda, as crianças adoram (e nós também).

Minhas Sugestões:

Coma ainda quente com o queijo bem puxento, hum delíiiicia.
Agora se quiser servir cortado (como na foto) espere esfriar e só então corte, assim desenforma melhor. Mas não vou te enganar não, quente é beeem mais gostoso.