21
abr
2014

Benefícios da Pitaya e uma gelatina feita com ela

por: Mariana Jones

Dragon fruit picture Benefícios da Pitaya e uma gelatina feita com elaFoto: Mgmoscatello

Vocês conhecem a pitaya?

Essa frutinha exótica, também é conhecida como fruta do dragão, por que sua casca parece escamas de um dragão. Além de linda é super nutritiva e vale a pena introduzir na sua alimentação.

Ela possui  baixo valor calórico e é rica em vitamina C, betacaroteno, licopeno, vitamina E, e rica em ácidos graxos essenciais. Suas sementes tem ação  laxativa e prebiótica, como alimento para bactérias intestinais “do bem”. Considerada ainda,  uma grande aliada no processo de emagrecimento, pois tem o koubo (fitoterápico) na sua composição, que tem leve ação inibitória do apetite e seu teor de fibras proporcionam uma maior saciedade, evitando assim a compulsão alimentar. Tem também uma excelente ação antioxidante, devido suas propriedades funcionais.

Uma boa dica é acrescentar na hora do lanche ou fazer preparações com essa frutinha super saborosa.


17
mar
2014

Sorvete Funcional de Chocolate

por: Mariana Jones

sorvete funcional chocolate Sorvete Funcional de Chocolate

Oie pessoal,

Hoje eu trago para vocês uma receitinha deliciosa e super saudável. Mas, o melhor de tudo é que ela é fácil de fazer. Excelente para quando dá aquela vontade de comer um docinho ou uma sobremesa. Então, que tal transformar esse “sofrimento” em puro prazer e nutrição?!

A dica é fazer esse sorvete nutritivo. Todos os ingredientes são funcionais e já falamos deles por aqui (da uma olhadinha nos posts anteriores).

Espero que gostem!!!


10
mar
2014

Lanches saudáveis para crianças

por: Mariana Jones

lanche saudável Lanches saudáveis para crianças

Segundo a Organização Mundial de Saúde, a obesidade infantil é um grande problema de saúde pública e a principal causa é a má alimentação.

Não é apenas pela estética, a obesidade causa vários problemas clínicos e desenvolvimento de doenças futuras.

Tenho ficado cada vez mais preocupada com essa epidemia mundial.  Por isso, quando recebo uma criança no consultório, o primeiro passo é fazer com que os pais entendam que a mudança tem que partir deles, afinal nenhuma criança tem poder aquisitivo para comprar e definir a alimentação familiar sozinha né?! E não adianta falar para que ela tenha um hábito, sendo que suas próprias escolhas são pobres nutricionalmente. Não adianta mandar comer salada, sendo que você come batata frita.


25
dez
2013

Taça Crocante Funcional para aproveitar a época mais gostosa do ano saudavelmente

por: Mariana Jones

mesa de natal Taça Crocante Funcional para aproveitar a época mais gostosa do ano saudavelmente

Oi pessoal,

Chegou a época mais gostosa do ano!!!! Eu amo o Natal, e vocês?! Época de estar em família, amigos, muitas confraternizações e festas né?!  E na maioria das vezes, regado a muitas comidinhas nada saudáveis. Então, pra vocês que esse ano se comportaram bem (rsrs) e ainda eliminaram  uns quilinhos e não querem colocar tudo a perder, vou dar umas dicas para as festas de fim de ano e confraternizações, pois da pra participar de todos os momentos  com moderação:


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