Como conservar coco por mais tempo na geladeira

como conservar coco

Quem costuma usar coco sabe que a durabilidade dele é mínima. A gente tira ele da casca, coloca na geladeira e quando vê, ele já está ficando melado e com gosto azedo.

Mas com essa dica você vai aumentar o tempo dele na geladeira, sem que ele estrague. Eu deixo o meu 1 semana ou até um pouquinho mais e ela fica bem. Daí dá para eu ter coco a semana inteira.

Se você tiver dificuldade para abrir o coco, veja esse post que fiz há um tempo atrás:

Como abrir e descascar coco (maneira prática)

Assista ao vídeo e veja que fácil que é:

Dicas:

  • Escolha cocos bons e que a água não esteja ficando azeda. Ele tem que estar firme e saboroso, inclusive a água. Senão esse truque não vai funcionar.
  • Escolha um vidro que tenha tampa, para conservar melhor.
  • Como falei no vídeo, você pode usar água filtrada, mas o coco acaba perdendo um pouco o sabor. Prefira usar a água que vem dentro dele.

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