15
abr
2012

Como encher um saco de confeitar sem sujar tudo

por: Patty Martins

Esta é mais uma daquelas dicas fáceis, super fáceis.

Quando minha filha fez o, já tão falado, Vanilla Cupcake, ensinei a ela uma dica que acho bem legal. Aproveitei e tirei as fotos para mostrar para vocês. Ensinei a ela, como encher o saco de confeitar sem fazer uma bagunça danada e sujar tudo. Ela estava usando a buttercream no saco de confeitar.

Estão vendo esta foto aí em cima com o saco de confeitar todo limpinho e arrumadinho, nem sempre foi assim. Eu fazia uma bagunça danada. Sujava toda a borda do saco e com isso sujava toda as minhas mãos e tudo que estivesse por perto. Era o caos quando eu queria usar o saco de confeitar. Mas, a muito tempo atrás (beeem antes do blog) não sei dizer ao certo quando ou onde eu vi esta dica, depois disso, a sujeira acabou.  Pense numa coisa boa. A dica é super simples, como todas que temos aqui:

 

Como encher um saco de confeitar sem sujar tudo

Você vai precisar de:

Saco de confeitar com o bico (usei um descartável)

1 copo

1 espátula ou colher

Glacê, buttercream ou a cobertura de sua preferência

Modo de Fazer

Coloque o saco de confeitar dentro do copo, com o bico para baixo. Dobre as bordas do saco de confeitar sobre o copo (como a foto 5). Com a colher ou a espátua coloque porções da cobertura dentro do saco. No final raspe a espátula na borda do copo coberta com o saco. Suspenda as bordas do saco de dentro do copo e retire o saco de dentro do copo. Aperte o saco empurrando todo o creme para baixo e torça bem, fechando o saco, para tirar todo o ar. Sempre que for fazer uso do saco de confeitar, esprema primeiro na tigela da cobertura e só depois vá para o bolo. Isto evita que a cobertura saia falhada por conta do ar que fica próximo ao bico.

Dica:

  • Neste dia ela usou um descartável. O kit é vendido em qualquer loja de artigos para festas e custa bem baratinho. Você usa e joga fora. O bico e as roscas dá para usar mais vezes, mas o saco você usa um por vez. Aqui eu comprei o saco descartável por 50 centavos.
  • Se você quiser um kit de confeitar melhor, compre um com bicos de metal e não plástico. O meu é com bico de metal e dura uma vida.

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10 Comentários

  1. Que dica tão boa, vejo-me sempre aflita para encher o saco de pasteleiro.
    Obrigada.
    Bjs

  2. Ligia disse:

    Amei seu blog, parabéns, e colocar cobertura no saco de confeitaria foi melhor ainda, parabéns!

    Patty Martins respondeu:

    Obrigada Ligia.
    Beijos

  3. Rosinete Pinho disse:

    AMEI A DICA

    Patty Martins respondeu:

    Valeu Rosinete

  4. ivanice disse:

    Amei as dicas obrigada

    Patty Martins respondeu:

    Que bom Ivanice. Beijo

  5. GABRIELA ROSA disse:

    Amei a dica!

    Patty Martins respondeu:

    Facilita né?
    Beijo
    Patty

  6. adaraci disse:

    Amei a dica e seu blog. Obrigada!

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