11
set
2010

Como Fazer Coco Queimado – Dica rápida

por: Patty Martins

Estou passando rapidinho, antes de ir para o supermercado, para dar uma dica super rápida.

Às vezes a gente quer fazer uma receita, mas não tem um dos ingredientes em casa, muitas vezes a gente pode mudar ou fazer em casa este ingrediente (como açúcar refinado que basta bater o açúcar cristal no liquidificador).

É muito difícil alguém ter coco queimado em casa, não compramos no mercado do mês, né? Eu mesma só compro, se for já, com a idéia, de fazer uma receita específica.

Mas e aí eu quero fazer um Beijinho de Coco Queimado, um Manjar de Coco Queimado ou uma Torta de Tapioca Com Coco Queimado, como faço se não tenho coco queimado em casa? Na maioria das vezes temos um pacotinho de coco ralado ou um coco para ralar em casa (pelo menos aqui no nordeste) então o problema está resolvido, pois coco queimado, nada mais é do que… coco queimado.

Se faz assim:

Coco Queimado – Como se faz

O que vai precisar:

Coco ralado

Panela

Colher

Modo de Fazer:

Coloque o coco em uma panela seca e sem mais nada. Leve ao fogo, mexendo sempre. Ele vai começar a dourar, mas não pare de mexer até ele estar completamente dourado. Transfira para um potinho e deixe esfriar. Pode usar na hora ou se quiser pode quardar em um pote bem tampado.

Não disse que era super simples.

 

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30 Comentários

  1. Lívia Cristina Leoneli disse:

    Adorei a dica do coco queimado ficou otimo

  2. Sandra Mara Matias disse:

    Para fazer o coco queimado, uso o coco fresco ralado ou o coco seco, que compro no supermercado?

  3. lidia leocadio da silva disse:

    Oi amiga, adora suas receitas, e também as suas dicas são maravilhosas muito obrigada bjks

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