Linha Tropical da Tupperware

Achei tão cara de verão, tão país tropical esta nova linha da Tupperware que eles vão lançar agora em dezembro.
Muito legal para levar para a casa de praia, para um piquenique.
A linha tem Guarda Suco (1000ml) e Copos (200ml) ideais para conservar, carregar e transportar líquidos inclusive quentes, tem as Redondinhas (500ml) para armazenar as mais diversas guloseimas, como biscoitos, bolachas, chocolates e balas e tem também uma bolsa térmica.
Todos os ítens tem tampa com fechamento hermético e estanque o que garante a segurança do conteúdo.
Como todo mundo sabe a Tupperware só vende por meio de revendedoras, você não encontra os produtos em lojas. Se quiser saber onde tem uma revendedora bem perto de você dá um pulinho no site:
www.tupperware.com.br

Cozido de Carne com Pirão

Quando eu era pequena quase todo sábado na minha casa tinha cozido com pirão. Porque todo sábado? Porque sábado era o dia da feira então era o dia que tinha mais variedades de legumes lá em casa, pois minha mãe comprava na feira.
Aqui em Garanhuns a principal feira é no sábado também, mas últimamente temos feito feira na quinta-feira, que é uma feira menor no bairro de Heliópolis. Então em muitas quintas-feiras aproveito para fazer cozido aqui em casa.

Ingredientes
2 colheres (de sopa) de óleo
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
1/2 pimentão picado
1 kg de carne picada em tamanho médio (acém ou ponta de peito)
1 colher (de sobremesa) de colorau
2 colheres (de sopa) de extrato de tomates
2 batatas inteiras
2 batatas doce descascadas e cortada ao meio
2 cenouras sem casca cortada ao meio
1 chuchu cortado no sentido do comprimento
2 pedaços médios de abóbora
1/2 repolho inteiro cortado ao meio
8 quiabos inteiros
2 bananas da terra
Farinha de mandioca quanto baste

Modo de Preparo
Refogue o alho, a cebola e o pimentão no óleo. Depois acrescente a carne, o colorau e o extrato de tomates e continue refogando. Cubra a carne com água fervendo, feche e deixe pegar pressão. Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos. Deixe próximo uma panela com água fervente para ir acrescentando à medida que for precisando. Desligue a panela, tire a pressão, abra, junte as cenouras, as batatas, batatas doce. Acrescente mais água. Deixe ferver por 5 minutos e acrescente a abóbora, o chuchu e o repolho. Quando estes legumes estiverem quase macio acrescente as bananas e o quiabo e deixe cozinhar. Quando todos os legumes estiverem cozidos, retire com cuidado e vá arrumando em uma travessa e do outro lado da travessa coloque a carne.
No caldo que sobrou na panela vá polvilhando a farinha aos poucos, mexendo sem parar, para não embolar. Se preferir um pirão mais mole coloque menos farinha, se quiser mais duro acrescente mais farinha. Coloque o pirão em outra travessa e é só servir.

Minha sugestão:
Faça o pirão na hora de servir, fica mais gostoso.
Ofereça o pirão às crianças, elas adoram e é muito nutritivo, pois a carne e todos os legumes foram cozidos no caldo que ele foi feito.

Dica:
Faça só um arroz branco e pronto, sua refeição está completa.

Obs. Eu sei que tem outros tipos de cozido, inclusive com carne seca, paio, linguiça, mas normalmente costumo fazer este que eu comia sempre na minha Bahia querida.

Sangue para beber

A partir de janeiro estará à venda este “sangue” aí da foto. Na verdade é um energético com cor, consistência e aparência de sangue, mas com sabor de fruta. Até a embalagem parece com aquela dos hospitais.
Eca.
Não tenho coragem não gente. Pode ser delicioso, mas consistência de sangue e ainda mais nesta embalagem, tô fora.
Resolvi postar sobre isto porque hoje é o grande dia para os fãs de vampiros e Crepúsculo.
Os adolescentes ao redor do mundo estão em polvorosa, ansiosos, mas enfim chegou o dia gente, é hoje:

Estréia mundial do filme Lua Nova

Para falar a verdade não sei nada sobre esta saga vampiresca, mas no início da semana estava eu lá no cinema garantindo o ingresso para a estréia (coisas de mãe). À noite lá vou eu de novo levar a galera ao cinema.

Sangue X Vampiro

Vampiro X Sangue

Tudo a ver né gente.

Então se vocês gostam dessas bizarrices, o site americano já está aceitando encomendas do “sangue” ai de cima, é o Blood Energy Potion (Poção Energética de Sangue).

Dá para encomendar aqui:

http://www.urban-collector.com/blood-energy-potion-48-pack-oct091652.html

Custa US$ 5,99

Vai um sanguinho aí?

Talharim com frango e cenoura

Sabe aqueles dias em que estão juntos a pressa e a pouca imaginação na cozinha? Pois foi o que aconteceu ontem a noite aqui em casa.
Então o mais rápido era fazer um macarrão, que bom que eu tinha um pacote de talharim e uma caixinha de creme de leite na despensa e na geladeira eu tinha temperos e cenoura e no freezer um peito de frango. Ufa! Resolvi fazer um talharim com frango e cenoura.
Pergunta se sobrou, que nada, não sobrou nada, mas é que o bichinho ficou muito bom mesmo (modéstia à parte).
Eu fiz assim:

Talharim com frango e cenoura

Ingredientes
500grs de macarrão tipo talharim
4 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de cenoura picada em cubinhos
1 peito de frango picado em cubinhos

1 cebola ralada

2 dentes de alho amassado

1 tomate picadinho

1 colher de sobremesa de colorau

1 xícara de água
1 caixa de creme de leite
Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

Comece fazendo o molho. Doure a cebola e o alho na manteiga, coloque o tomate e o colorau e refogue bem. Adicione o frango e dê mais uma refogadinha, acrescente a cenoura, a água, o sal e a pimenta, tampe e deixe cozinhar até a cenoura ficar macia. Reserve. Coloque uma panela grande cheia de água com sal e um fio de óleo no fogo e quando estiver fervendo (borbulhando) coloque o macarrão dentro, mexa (não tampe) e cozinhe pelo tempo que marca na embalagem ou até que o macarrão esteja macio ou al dente (depende do seu gosto). Escorra o macarrão cozido em um escorredor de macarrão e coloque em uma travessa. Esquente o molho de frango e cenoura, acrescente o creme de leite, misture bem e despeje sobre o talharim. Hum prontinho!

Fazer um macarrão é muito simples para a maioria de nós, mas ainda esta semana estava conversando com uma amiga, que é praticamente uma analfabeta culinária (desculpas F.), e ela me contou que chegou em casa com muita fome e foi se aventurar na cozinha fazendo um mísero macarrão. Resultado: Colocou o macarrão na água fria e pronto, embolou todo, empapou, virou um grude. Ela não consegui nem passar da primeira etapa.

Por isso fiz o “Modo de Preparo” bem detalhado. Para pessoas, como ela, que nem sabe direito que cômodo é aquele com azulejos que tem na casa e não é o banheiro, hahahaha.

Sanduíches Italianos no Spoleto

Recebi algumas novidades que foram implementadas no Spoleto Recife, mas pelo que andei vendo esta novidade vale para todos os Spoletos aqui no Brasil, só não sei se vale para os Spoletos fora do Brasil.

1 -Pane Salmonado: truta salmonada (exclusiva Spoleto, oriunda da Patagônia) com pasta de alho e ervas finas, champignon, queijo minas, cebola, tomate e folhas verdes – 572 Kcal
2- Pane Frango: frango dourado com pasta de gorgonzola, tomate seco, queijo mussarela, alho poro, tomate e folhas verdes – 655 Kcal
3 – Pane Rosbife: com pasta de mostarda, cebola, palmito, bacon, mussarela, tomate e folhas verdes – 680 Kcal
4 -Pane Spoleto: o cliente pode escolher o sanduíche com ou sem proteína, uma das três pastas (alho e ervas finas, gorgonzola ou mostarda) e até oito ingredientes, mais tomate e folhas verdes.