Borboletinha porta delícias
Achei esta ideia em um blog e claro que quis logo compartilhar com você. É uma idéia ótima para fazer para aniversário de criança ou para fazer com as crianças em casa ou na escola.
Dá para você fazer estas borboletinhas e recheá-las com salgadinhos, balas, chocolate, cereal, legumes, frutas ou o que sua imaginação permitir.
Você só vai precisar de :
Saquinhos plásticos,
Pregador de roupa,
Tinta,
Cola,
Olhinhos e
Arames revestidos para fazer as antenas.
Viu como é fácil!
Obs: Eu achei esta ideia aqui no Squawkfox.com
Chá de Maracujá Com Canela
Quando o fim de tarde esfria um pouquinho, como agora no outono, acho tão gostoso tomar um chá. Se for acompanhado de um bom livro então, matou. Os chás de frutas estão entre os meus preferidos. Gosto de diversas combinações de frutas para fazer chá, mas também gosto de uma fruta só, como no caso do Chá de Morango e do Chá de Maçã.
Estes dias choveu e esfriou aqui em Garanhuns, até postei uma foto no Facebook, daí fiz este chá para me aquecer, uma delícia
Se o dia tiver quente eu também gosto muito de um chá gelado, como Mate e diversas combinações, mas o meu preferido é Mate com Pêssego. Porém como nesta semana soprou uma brisa geladinha por aqui, fiz na versão quente. Veja como eu fiz:
Farfalle ao Pesto de Manjericão e Amêndoa
Farfalle ou gravatinha para os íntimos é um tipo de macarrão que eu gosto muito e as crianças aqui em casa também, elas acham lúdico e comem brincando. Mas o farfalle também é uma massa sofisticada, dependendo do molho que você coloca, pode ser um prato de um jantar especial.
Já o pesto é um molho típico italiano, da região de Gênova. A característica principal dele é que ele é batido no pilão. Aqui, bati no liquidificador, para os ortodoxos da gastronomia, isto deve ser uma falha grave, mas para quem não tem pilão funciona direitinho. No pesto tradicional, se usa pignoli, eu fiz o pesto com amêndoa, mas também pode ser feito com nozes ou castanha. Com tanta modificação do pesto tradicional, daqui a pouco os baluastres da gastronomia vão me crucificar.
Mas é isto, um Farfalle com Pesto de Manjericão à minha moda.
Pesto de Manjericão e Amêndoa
Pesto é um típico molho italiano. Ele faz parte, originalmente, da tradicional culinária Genovense. O tradicional é feito com manjericão e pignoli. Porém, muitas modificações tem sido feitas com o passar dos anos. Alguns ingredientes são substituídos e tem-se um pesto modificado. Aqui no Brasil, por exemplo, usa-se muito as nozes no lugar dos pignoli.
Comecei a notar também que tem surgido algumas receitas de pesto de tomate e de outras ervas, acho ótimo.
Não sou tão tradicional ao ponto de rechaçar todas estas novidade. Acho, sinceramente, que as receitas tradicionais, devem ser mantidas e passada para as gerações futuras, mas também acho que a criatividade em cima destas receitas é muito louvável. Não sou daquelas que se o Estrogonofe, por exemplo, não for feito da maneira tradicional onde o conhaque é flambado e nem de longe usa-se Ketchup, fica injuriada e sai crucificando o cozinheiro. Que o Estrogofofe de Chocolate é uma injúria tamanha que merece a Santa Inquisição. Para mim, o que importa é se a comida é boa.
Esclarecendo este ponto, sigo em frente com o pesto.
Bom o meu pesto, que não é um pesto tradicional foge da principal característica desta receita. Originalmente o pesto é batido no pilão, mas como a maioria de nós hoje, não tem um pilão, fiz no liquidificador (Oh, estou pronta para ser apedrejada pelos gastrochatos). Dá super certo se você usar a tecla Pulsar do liquidificador.
Veja como eu fiz:
Receitas Com Bacalhau
Recebi um pedido da Vanessa Dalessandro no Facebook (ainda não curtiu? Curti aí) pedindo para eu postar receitas de bacalhau. Não vou poder atender este pedido, pois vou ali em Salvador e volto já (na Estrada do Coco, na verdade). Estarei viajando. Mas para não passar em branco o pedido dela, vou relembrar algumas receitas que fiz aqui usando bacalhau. Espero que ela e quem mais esteja precisando, de receita com bacalhau, possa aproveitar alguma.
A receita de cada uma está no link (com o nome da receita) em cima da foto. Clique nela e você vai ser redirecionado para a página onde está a receita e o passo a passo em fotos.
Gostaria de desejar a todos um excelente feriado (viajando ou não), aproveitem muiiito, mas não esqueçam o real significado da Páscoa (chocolate e coelhos? Isto é bobagem).
Beijinhos e até a volta (o blog não vai parar, todo dia vai ter post novo).
Vamos às sugestões:
Esta é uma receita bem prática e fácil de fazer. Além do que você pode deixar pronta e só gratinar na hora que for servir:
Este arroz é praticamente uma refeição completa. Mas, também fica muito bom como acompanhamento:
Esse escondidinho é simplesmente mar-ra-vi-lho-so. Sou suspeita para falar porque gosto de todo tipo de escondidinho, mas este é especial:
