Pão de Micro-ondas (de parmesão)

Pão de Micro-ondas (de parmesão)

Pense em um pão super fofo. É esse! Que delícia esse Pão de Micro-ondas e com parmesão, fica muito parecido com aquele pão delícia da Bahia.

Ele fica bem branquinho, mesmo porque o micro-ondas não doura, mas não interfere em nada, só a cor mesmo, porque ele fica ótimo.

Aqui em casa ninguém nem espera esse pão esfriar, kkkk, todo mundo já quer comer com uma manteiguinha de fazenda e acreditem, acabamos ele numa sentada, kkkk.

Para receita de pão, ele é um pão relativamente rápido de fazer porque é mais só o tempo dele dobrar de tamanho que aqui para mim varia de 30 a 40 minutos e para assar é super rápido, só 5 minutos.

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Cocada de Maracujá

Cocada de Maracujá

Hum, cocada é sempre uma delícia e essa Cocada de Maracujá não é diferente. Ela quentinha, quando acabamos de fazer, é imbatível, deliciosa.

Eu fiz ela esses dias aqui em casa, fiz no sabor maracujá, mas dá para fazer vários tipos de cocada se você não tiver maracujá, dá para fazer com suco de goiaba, abacaxi, etc…

Experimente fazer, você vai gostar.

A receita está aqui:

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Berinjela Recheada com Carne Moída

BERINJELA RECHEADA

Eu faço há bastante tempo essa Berinjela Recheada com Carne Moída, eu faço baseada em uma receita que tinha em um livreto que veio junto ao primeiro micro-ondas que comprei quando casei, dá para ver que tem muiiiito tempo.

Na verdade já modifiquei muito essa receita porque ela levava muitos outros ingredientes como mostarda, catchup, molho inglês. Agora faço essa minha versão, que é bem mais simples e com ingredientes que a gente tem em casa. O queijo da receita original era parmesão, mas prefiro usar a muçarela. Mas, tem vezes que uso uma mistura dos dois.

Já fiz também essa receita com sobras de frango assado ou cozido desfiado, também fica ótima. Aliás, já fiz com calabresa moída, com proteína de soja texturizada, vou inventando e sempre fica boa.

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Brigadeiro de Paçoca

Brigadeiro de paçoca

Brigadeiro de Paçoca é para quem gosta de amendoim, um docinho delicioso e combina muito bem com as festas juninas que estão chegando.

Repolho Assado – Um ótimo acompanhamento

Repolho assado

A primeira vez que vi a receia desse Repolho Assado foi num site gringo (não lembro se foi da Martha Stewart , pois já tem um tempão) dai virou mania, porque gosto muito de repolho e essa receita é muito prática. Eu sirvo ele como acompanhamento, para carne assada, por exemplo. E é uma receita lowcarb, ótima.

Geleia de Acerola

Geleia de acerola

Essa geleia de acerola é muito fácil de fazer e ótima para aproveitar quando tem safra de acerola. Ela fica uma delícia para comer com pão, biscoito e até para usar como calda em algumas sobremesas (é só dissolver com um pouco de água).

Como fazer merengue sem ovo

Merengue sem ovo

Essa é uma forma de fazer Merengue sem Ovo, sem clara. Isso é ótimo para quem é vegano ou quem tem alergia a ovos. Fiz usando a água do cozimento do grão de bico, a Aquafaba.