Minhas férias em Peroba, Maragogi no litoral Norte de Alagoas

Férias em Peroba, Maragogi, Alagoas

Estou renovada. Depois desses dias que passei com o pé na areia, em Peroba, estou pronta para o resto do ano. E olha que nem estamos no meio do ano e já estava estressada e esgotadíssima. Aí você pode me perguntar, mas já Patty, 2015 está no começo ainda e você já está estressada? Eu sou brasileira e vou te falar que 2014 e 2015 tem sido complicado para mim e pelo que vejo para a maioria dos brasileiros. Mas, se Deus quiser essa fase difícil está para acabar, sou otimista e acredito nisso.

Bom, surgiu essa oportunidade para alugar um chalé na praia de Peroba (eu já tinha ido para lá, outras vezes) e  vi que era pegar ou largar, resolvi pegar porque valia super a pena. Como era fora de temporada consegui um desconto de 68%, diz se não foi bom? O melhor de tudo é que o chalé era praticamente na praia e todo montado, tinha dois quartos com ar condicionado (ar condicionado é vida meu povo), sala com tv e cozinha toda montada.

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Camarão na Moranga (prático e delicioso)

Camarão na Moranga

Cheguei da praia, mas ainda vou mostrar esse Camarão na Moranga e uma Mousse de Limão super fácil que fiz lá. Aliás, sempre faço quando viajo para alguma casa de praia, são receitas bem práticas, como a do Camarão Alho e Óleo, que mostrei no post anterior. Gosto de fazer receitinhas assim fáceis e aproveitando receitas que usam frutos do mar, que temos a facilidade de encontrar fresquinhos e com preço bom, quando estamos na praia.

Gente, esses dias que tirei de folga, foram ótimos, depois vou fazer um post contando a vocês um pouquinho sobre essa região, o Norte de Alagoas. É a segunda vez que alugamos um chalé nessa praia e pretendo voltar muitasss vezes, lá é o paraíso, não é à toa que é conhecido como Caribe brasileiro.

Lá, onde fico, tem várias peixarias próximas e muitas vezes vem pescador vender na nossa porta, frutos do mar fresquinhos. Num dia comprei camarão para fazer como petisco, ao alho e óleo e em outro dia comprei para fazer esse Camarão na Moranga.

Tem gente que faz essa receita de várias formas, cozinha a abóbora na água, abre a abóbora, limpa e só depois assa, eu prefiro fazer assim, assando inteira e limpando depois. Assim é bem mais prático e fácil porque a abóbora crua é dura e difícil de cortar e retirar o miolo.

Veja como faço:

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Como fazer Camarão Alho e Óleo

Camarão Alho e Óleo

Petisco típico de barraca de praia ou  de qualquer restaurante do litoral, esse Camarão Alho e Óleo com certeza é um dos mais pedidos. Mas, que tal fazer ele em casa.

Eu aproveitei esses dias que estou na praia, aqui no litoral Norte de Alagoas, comprei uns camarões bem frescos, que tinham acabado de chegar do mar para fazer e mostrar para você que queira fazer também. Tudo bem, que não é tão fácil encontrar camarão assim fresquíssimo para comprar, mas se der muita vontade de fazer pode comprar no supermercado que também dá certo.

Esse aqui, eu acho que paguei super baratinho, paguei 23 dilmas no kilo e até comprei mais para fazer outra receita que depois eu mostro aqui. Se você vier aqui para a região, reserva um dinheirinho para comprar peixe e frutos do mar, tem muita peixaria e também pessoas que passam vendendo nas casas e todos que eu vi com preço bem honesto.

Quanto a esse petisco, não podia ser mais simples, veja:

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Pão recheado com frango

Pao de frango

Esse pão é uma delícia para o lanche. Fiz ele recheado de frango, mas também dou muitas outras sugestões de recheios, inclusive doce.