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Aqui na Cozinha

Receitas fáceis e rápidas com passo a passo em fotos e videos. Para aprender a cozinhar. Bolo, receita, sobremesa e doce.

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Frigideira de Siri Catado – Receita Baiana

Frigideira de Siri Catado – Receita Baiana

Quem me acompanha aqui no blog sabe que eu já morei em diversos lugares e que agora moro em Pernambuco, mas sou baiana de nascimento. ...

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Vatapá da Bahia

Vatapá da Bahia

Essa receita de Vatapá é super fácil de fazer e é uma delícia. É uma receita de minha mãe. Para quem gosta de vatapá agora vai poder fazer em ...

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Receita de Lelê   (doce de canjiquinha)

Receita de Lelê (doce de canjiquinha)

Lelê, muxá ou quirera dengosa é esse doce feito com canjiquinha (também chamada de quirera em alguns lugares), com leite e coco. Eu par ...

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Bobó de Camarão

Bobó de Camarão

Bobó de Camarão é uma receita tradicional e muito gostosa. Boa para fazer para um jantar especial,  como o Dia dos Namorados que já é na sema ...

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Doce de Rapadura com Coco

Doce de Rapadura com Coco

Na casa de todo nordestino que se preza, tem um pedaço de rapadura né não? Mesmo quando a gente mora fora do nordeste, a gente sempre vai at ...

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Feijão Verde com Coco

Feijão Verde com Coco

Continuo aqui na praia, em Peroba, na verdade estou em uma praia que fica entre Peroba e Maragogi, no Norte de Alagoas, lugar lindo, ...

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Feijão verde – Como cozinhar e como conservar

Feijão verde – Como cozinhar e como conservar

  Feijão verde é uma delícia, muito saudável e com poucas calorias, é uma riqueza que temos aqui no Nordeste. Aproveitei que fui na f ...

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Purê de Macaxeira (mandioca, aipim)

Purê de Macaxeira (mandioca, aipim)

Hoje venho com uma receita  básica, Purê de Macaxeira (aipim, mandioca). Ele é um ótimo acompanhamento para qualquer carne assada ou para qua ...

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Cuscuz de Tapioca

Cuscuz de Tapioca

A receita desse Cuscuz de Tapioca é muito fácil e nem vai no fogo. Esse é um doce muito consumido na Bahia, tem inclusive nos tabuleiros das ...

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Mungunzá Salgado

Mungunzá Salgado

  Eita friozinho bom gente. Está fazendo frio aí na sua região? Aqui está frio e com uma chuvinha mais fria ainda. Ontem como falei, ...

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A Dona da Cozinha

A dona da Cozinha

Olá, sou Patty Martins, atualmente moro em Garanhuns, PE. Mas já morei na Bahia, em São Paulo e em Rondônia. Comecei o Aqui na Cozinha em setembro de 2009 para unir duas coisas que gosto muito, culinária e comunicação. Sou geógrafa, radialista e jornalista, casada e mãe de três filhos. Mostro aqui receitas que faço para a minha família. Como são receitas que faço em casa, utilizo medidas caseiras como xícaras e colheres.

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Atualização: 2018.

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