A primeira coisa quando pensamos em congelar alimentos é escolher a embalagem e a técnica adequada para o tipo de alimento a ser congelado. A ...
Alimentos congelados: mantendo a qualidade
Dando continuidade aos posts sobre CONGELAMENTO hoje quero falar dos cuidados que devemos ter para que o alimento congelado não perca a sua ...
Quais alimentos não devo congelar?
Agora que já conhecemos mais sobre congelamento, que congelar em freezer vai dar um resultado melhor e um tempo maior do que no congelador ...
Como organizar o freezer
Parece uma coisa óbvia falar em organizar o freezer, mas se você fizer direitinho e com umas dicas que vou te passar, você vai ver que evita ...
Congelamento de alimentos
A muito tempo que venho ensaiando escrever alguns posts sobre congelamento, mas com a sempre presente procrastinação que me segue, adiava. M ...
Dica: Como Fazer Polpa de Umbu em Casa
Umbu ou Imbu, como falam alguns, é uma fruta abundante no verão em muitas cidades nordestinas do Brasil. Se você mora no nordeste, pr ...
Receita de geladinho, sacolé, chup chup, gelinho ou flau
Ô Brasilzão cheio de diferenças culturais. Um picolé no saquinho pode ter vários nomes dependendo da região do nosso país. Acho que o nome ma ...
Dica: Como Fazer Polpa de Acerola em Casa
Hoje é dia de feira aqui no meu bairro. Não é a maior da cidade, que acontece aos sábados. Mas, é uma feira bem boa. Confesso que quando eu v ...
