Tag: ‘Garanhuns’

18
jul
2013

#FIG2013 – Noite de Queijos e Vinhos

por: Patty Martins

Aconteceu ontem, a Noite de Queijos e Vinhos aqui em Garanhuns. Como já é tradicional, um dia antes da Abertura Oficial do Festival de Inverno, FECOMÉRCIO, SENAC e SEBRAE organizam essa festa que dá inicio às festividades deste período.

Ontem estive lá, a convite do SENAC e encontrei muita gente querida.


13
jul
2013

Noite de Queijos e Vinhos e a Programação do Bistrô-Escola no #FIG2013

por: Patty Martins

Garanhuns+queijos+vinhos

 

O 23º Festival de Inverno de Garanhuns será na próxima semana, de 18 a 27 de julho, e como em todos os anos a Noite de Queijos e Vinhos faz a vez da abertura do Festival. Desde que eu comecei o blog que eu sempre sou convidada e esse ano não foi diferente, então estarei lá a convite do SENAC Garanhuns e depois mostro aqui no blog esse evento.

A Noite de Queijos e Vinhos será no dia 17 de julho às 21 horas, é uma noite só para convidados.

Esse ano, como no ano passado, o SENAC, também estará com o Bistrô-Escola funcionando lá no Parque Ruben Van Der Linden (Parque Pau Pombo) e lá funcionarão as oficinas de gastronomia, veja a programação:


11
jul
2013

Inauguração – Kefi Comidas Leves

por: Patty Martins

Garanhuns_Gastronomia_kefi

Ontem a noite aqui em Garanhuns, fui prestigiar mais um passo do querido amigo Guga Pessoas, lembram dele? Eu já falei várias vezes dele aqui. Ontem ele lançou o Kefi – Comidas Leves e fez um evento de degustação de crepes para convidados e para a imprensa.

O Kefi – Comidas Leves é especializado em saladas, crepes e outros pratos leves. Vai contar inclusive com um cardápio infantil. Os sucos são especialíssimos, ontem experimentei alguns e destaco o de melancia com maracujá, docinho e azedo na medida certa.


15
mar
2013

Tarde da Mulher 2013

por: Patty Martins

Ontem estive a convite de Kitty Lopes na “Tarde da Mulher” que é um evento que ocorre todos os anos aqui em Garanhuns. Kitty esse ano está completando 22 anos de colunismo e junto com sua filha Larissa, que é jornalista e está à frente da Revista Classe A,  proporcionaram esse encontro para as mulheres daqui de Garanhuns.

Esse ano ela me convidou para dar uma palavrinha e logo no início do evento fiz isso. Mas foi uma tarde (que entrou pela noite, rs) bem movimentada. Alguns estandes estavam montados com exposição de algumas novidades na área de bijus (as da delegada Helô fizeram sucesso, principalmente os braceletes), lingeries, maquiagem e uma demostração de uma nova técnica  para fazer sobrancelha definitiva. Eu particularmente não gosto de nenhum tipo de maquiagem definitiva, mas essas sobrancelhas feitas pelo Dan Albuquerque ficaram muito natural messsmo.


6
fev
2013

Delícias da Cozinha de Sylvia – Livro Culinário de Garanhuns

por: Patty Martins

Delícias da Cozinha de Sylvia - Livro Culinário de Garanhuns

No dia que estive com D. Edjenalva e que ela fez os Biscoitos de Noz Moscada (ou Rosquinhas Fritas) ela me presenteou com esse livro  “Delícias da Cozinha de Sylvia” que é um livro culinário daqui de Garanhuns. Eu não conhecia esse livro. Essa é a última edição dele, de 1997, é a terceira edição ampliada.

Ele foi editado nessa terceira vez por Irene Leal, Pietra Ferreira Costa, Ilka Gueiros e Edjenalva Amaral, nessa época a autora, Sylvia M. Galvão já havia falecido. As amigas reeditaram o livro e com a venda dele  ajudaram a Rede Feminina de Combate ao Câncer de Garanhuns.

Eu amo livros como esse, de receitas de família, onde é difícil que alguma delas dê errado. Fora que a gente encontra receitas preciosas e que estão se perdendo com o tempo.


4
fev
2013

Parabéns Garanhuns – 134 anos

por: Patty Martins

Parabéns Garanhuns - 134 anos

Pois é, hoje a cidade de Garanhuns está fazendo aniversário. Parabéns Garanhuns – 134 anos. Estamos em feriado por aqui.

Para aproveitar essa data vou mostrar para vocês uma receita de uma pessoa muito especial para a cidade de Garanhuns, dona Edjenalva Amaral. Fiz esse post a partir de uma matéria que eu tinha feito para o lançamento de uma revista aqui na cidade, mas como o projeto não foi adiante (pelo menos até agora), resolvi mostrar aqui no blog, aproveitando essa data especial.


9
dez
2012

Garanhuns Garden Shopping

por: Patty Martins

Ontem, estive no café da manhã do lançamento do Garanhuns Garden Shopping no Hotel Tavares Correia. Na verdade,  foi a apresentação do novo sócio do empreendimento. Isto mesmo, o Garanhuns Garden Shopping será o novo nome do Shopping Center Garanhuns, dos irmãos Almeida (grupo local) que já tinha sido apresentado ao público.

Agora com a entrada do novo sócio, nos parece que enfim o projeto vai sair do papel. No início do encontro lá no Tavares Correia, o que notei é que tinha muita gente descrente no projeto, isto por conta da demora e da falta de informação do projeto antigo.

Isto mudou?


25
nov
2012

Castelo de João Capão

por: Patty Martins

Saí da cozinha e fui passear. Fui em um castelo. Não, não fui para o Vale do Loire, na França ou para a Escócia. Fiquei aqui mesmo em Garanhuns, no interior de Pernambuco.

Pois é, temos um castelo bem aqui. E é produto do sonho de um menino.

Já fui lá algumas vezes, é um ponto turístico aqui da cidade, mas é a primeira vez que conversei mais demoradamente com “Seu” João. Eu já conhecia a história do castelo, mas ouvir da boca dele é outra coisa, daí resolvi gravar um vídeo.


27
out
2012

Workshop sobre a cultura gastronômica de Garanhuns

por: Patty Martins

Fui ontem assistir o workshop sobre a cultura de Garanhuns e a sua influência na gastronomia pernambucana, esse evento faz parte do projeto Conexões Culturais, organizado pelo SESC, aqui na cidade, até o dia 08 de novembro.

O projeto Conexões Culturais conta com espetáculos, oficinas, seminários e workshops nas áreas de artes cênicas, artes visuais, moda, gastronomia, economia criativa, cultura digital, música, literatura e  meio ambiente. Está acontecendo em vários pontos da cidade. O de gastronomia foi no Parque Ruber Van Der Linden (Pau Pombo). Só não avisei antes aqui porque só soube na última hora, mas fui lá e vou mostrar para vocês.


21
set
2012

Guga Pessoas no Jornal do Commercio de hoje

por: Patty Martins

O Jornal do Commercio de Pernambuco é um dos maiores jornais do país e toda sexta-feira circula com o jornal um suplemento chamado Boa Mesa. E hoje, quem é destaque no Boa Mesa é meu amigo Guga Pessoas.

Guga é sempre presente aqui no blog desde o início. Guga, apelido de Gustavo Santos é professor universitário, chef e esse ano se tornou um empreendedor com 0 Kefi Saladas. Como Flávia Gusmão falou na matéria do Boa Mesa o Kefi surgiu quando Guga precisou emagrecer e resolveu fazer saladas mais atrativas para comer. Ele fotografava as saladas e colocava no Facebook, as pessoas começaram a curtir e então ele viu aí uma oportunidade, foi assim que há sete meses atrás nascia o Kefi Saladas que além das saladas também serve pratos leves como o Omelete de Vegetais ao Forno e o Estrogonofe de Soja. Guga que esteve presente com o Kefi Saladas no Festival Gastronômico de Garanhuns deste ano com a Lasanha ao Mar do Agreste está agora diante de uma nova etapa. O serviço que funcionava apenas com sistema de entregas agora vai mudar. Ele está procurando uma casa e vai montar um restaurante. Quem tem dúvida que vai dar certo? Eu não tenho, principalmente pelo cuidado que ele tem com todos os detalhes. Ele, por exemplo, só trabalha com produtos sem agrotóxico provenientes de agricultores da região.

Guga, parabéns por mais esse reconhecimento, você sabe que torço por você.

Eu não sou chef, não tenho restaurante, só faço comida caseira e divido com as pessoas aqui no blog. Não tenho formação em Gastronomia, mas sou dona de casa há mais de 20 anos. Quando resolvi escrever o blog algumas pessoas não entendiam. Achavam que o que eu colocava era simples demais, caseiro demais. Mas, essa é a minha linha, o simples, o caseiro e dividir com vocês o que sei que funciona dentro de uma casa, para uma família. Mas não sou chef. Admiro muito os chefs e seu trabalho, acho incrível como eles conseguem transformar uma receita simples em algo sofisticado, como eles apresentam pratos como se fossem verdadeiras obras de arte e como eles resgatam e conservam tradições. Eles me inspiram. Falei isto para agradecer o apoio que tive de Guga, desde o início do blog, como já falei. Ele é profissional da área e para mim é um orgulho tê-lo como amigo e dizer que o conheci através do Aqui na Cozinha.

Valeu Guga e curta muito o sucesso que você tem alcançado.


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