Tag: ‘massa’

11
jul
2014

Rondelli de Massa de Pastel

por: Patty Martins

Rondelli de massa de pastel

Há uns meses atrás comi um rondelli feito com a massa de pastel, aquela comprada pronta e em rolo, na casa de uma amiga e gostei muito, nem parecia massa de pastel. Perguntei a ela como fazia e nossa, era muito fácil. Assim que encontrei a massa para comprar resolvi fazer um também e fiz essa versão de frango que ficou uma delícia.

Estou encantada com essa receita, pois tem muitas possibilidades tanto de recheios, como de molhos. Eu já fiz algumas vezes e cada vez gosto mais.

Além disso é uma receita que rende bastante e você pode fazer em porções menores. Outra dica é montar em porções individuais em tigelinhas que vá ao forno, vai ficar lindo e seus convidados nem imaginarão como é uma coisa tão fácil de fazer, prático e barato.


24
dez
2012

Rosca de Frutas

por: Patty Martins

Rosca de Frutas

Essa Rosca de Frutas é facílima de fazer. Quem é iniciante na cozinha pode ver ela assim tão bonita e achar que é complicada, mas não é verdade. Se você olhar as fotos vai ver que tenho razão. A única coisa que vai precisar é de um pouco de paciência, porque como todo pão, ela tem que ter um tempo de descanso para a massa fermentar e aumentar de tamanho.

Como recheio eu usei frutas cristalizadas, passas e ameixas, mas você pode usar também, figo e pêssego em calda, cerejas ao marasquinho, nozes, castanha ou o que sua imaginação mandar. Viu como é uma receita que nos dá mil e uma possibilidades.

Agora veja como fiz:


29
nov
2012

Macarrão Alho e Óleo

por: Patty Martins

Essa é uma comidinha salvadora.

Sabe aqueles dias que você está tão cansada que fazer uma receita para o jantar está fora de questão e que a geladeira e a despensa estão mais vazias do que fim de feira? Bam bam bam, eu tenho a solução: Macarrão alho e óleo. Se for servido com uma taça de vinho, aí vira uma iguaria.

Sem mais delongas, porque o cansaço bateu, veja como eu fiz:


3
nov
2012

Farfalle Com Kani e Brocolis

por: Patty Martins

Fiz esse macarrão ontem aqui em casa, ele é simples, fácil e muito rápido de ser feito. Eu usei o Kani juntamente com o brocolis. Você sabe o que é Kani?

Não!

O que é Kani?

É o mesmo que Kani-Kama. É típico do Japão. Na década de 1970, o Japão começou a industrializar a carne de caranguejo em bastonetes. Hoje, esses bastonetes são feitos com uma massa com carne de peixe processada, outros ingredientes e aroma de caranguejo. Depois a massa é tingida com corante alimentício vermelho, embalado à vácuo, cozidos na própria embalagem e só então é congelada.

Bom, vamos ver então como fiz a minha massa?


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