Tag: ‘pão’

3
jul
2014

Pãozinho de Batata Doce

por: Patty Martins

Paozinho de batata doce

Gente estou encantada com esse pãozinho de batata doce, super fofo e uma delícia. É um pãozinho doce, ótimo para comer no café da manhã com geleia ou na hora do lanche. Na verdade eu gosto de comer ele sem nada, ou quando sai do forno, ainda quentinho, com manteiga.

Se você tem filhos faz para eles, as crianças aqui em casa amaram. É uma forma deles comerem batata doce, que muitas vezes eles torcem o nariz para comer, pois são mais acostumados com a batata inglesa. Fica ótimo para eles levarem de lanche para a escola (claro que para quando as férias acabarem).

Eu fiz esse pãozinho  na tentativa e erro, fui tentando, até que cheguei nesse que eu achei ótimo. É bem fácil, vem ver:


18
abr
2014

Receita de Pão Caseiro Super Fácil

por: Patty Martins

Pao caseiro receita

 

Eu gosto muito de fazer pão em casa, amo aquele cheirinho de pão assando, delícia não é? E comer pão quentinho com manteiga? Muito bom gente. Eu sempre faço pão em casa, até tenho uma MFP (Máquina de fazer pão), mas ela quebrou recentemente (trabalhou muito a bichinha kkk) e ainda não levei para consertar, então estou fazendo essa receita de pão caseiro super fácil, mas é super fácil mesmo, porque é só misturar tudo e fica um pão ótimo. Fora  que você pode saborizar a massa com um pouquinho de ervas (tipo orégano).

Eu fiz esse no sabor natural mesmo, para comer no café da manhã, veja:


2
mai
2013

Pão de Minuto Integral

por: Patty Martins

Pao+de+minuto+integral

Desde que eu fiz a receita de Pão de Minuto aqui no blog muitas pessoas me perguntaram se podiam fazer ele na versão integral. Pode. Aproveitando um dia de chuva aqui em Garanhuns eu fiz, e vou mostrar com faz. Na semana passada estava uma chuva danada por aqui e ninguém estava com vontade de ir na padaria, uma preguiça master se abateu sobre todos e ninguém quis descer para comprar pão. Então, resolvi fazer esse pãozinho, que é super rápido de fazer e ficou muito bom.

Essa é basicamente a mesma receita do Pão de Minuto que eu fiz, só com algumas modificações para ele ser integral.

 

Veja como fiz:


4
mar
2013

Pãozinho Integral Recheado com Maçã e Canela

por: Patty Martins

Paozinho+integral+recheado+com+maca+e+canela

Eu tenho um sério problema, quando estou cansada eu como besteiras. Normalmente, a comida aqui em casa é mais puxada para o lado da alimentação saudável. Durante a semana é mais fácil manter esse tipo de alimentação, mas no fim de semana comemos alguma sobremesa e mais algumas coisinhas não tão saudáveis. Acho que não tem tanto problema se na maioria dos dias fazemos a coisa certa. O problema é que quando estou cansada eu enfio o pé na jaca. Sei lá o que acontece, acho que fico me sentindo a coitadinha e me boicoto. Sabe aquela coisa, coitadinha já está tão cansada, deixa ela comer brigadeiro à vontade. É um horror. Mas, vou deixar essa psicologia de botequim de lado e mostrar para vocês esse pãozinho que fiz na semana passada. Ele é uma ótima opção de um pão doce saudável. Mas, vai com calma pois ele não é diet.


27
fev
2013

Receita de Pão Doce com Coco e Cereja

por: Patty Martins

Pão doce com coco e cereja

Durante as confraternizações de fim de ano minha filha fez esse pão para levar em uma festinha. Logo em seguida eu fiz um para comermos aqui em casa e queria muito fazer para mostrar aqui no blog, porque é muito bom. Mas, a monga aqui, esqueceu. Só hoje, remexendo em fotos antigas foi que me dei conta que não tinha publicado essa receita naquela época #desorganizada.

Tem muita gente que não gosta de cerejas ao marasquino então, uma ideia é substituir por ameixas em calda.

Mas, receita boa e fácil não podemos deixar escapar então, aí vai:

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24
dez
2012

Rosca de Frutas

por: Patty Martins

Rosca de Frutas

Essa Rosca de Frutas é facílima de fazer. Quem é iniciante na cozinha pode ver ela assim tão bonita e achar que é complicada, mas não é verdade. Se você olhar as fotos vai ver que tenho razão. A única coisa que vai precisar é de um pouco de paciência, porque como todo pão, ela tem que ter um tempo de descanso para a massa fermentar e aumentar de tamanho.

Como recheio eu usei frutas cristalizadas, passas e ameixas, mas você pode usar também, figo e pêssego em calda, cerejas ao marasquinho, nozes, castanha ou o que sua imaginação mandar. Viu como é uma receita que nos dá mil e uma possibilidades.

Agora veja como fiz:


11
out
2012

Massa de Pão da Luciane feito pela Hanna, Ariel e Fabinho

por: Patty Martins

Essa participação veio de longe. Veio direto dos Estados Unidos, da Flórida. Eu estou aqui encantada com essa massa de pão da Luciane. O que é essa foto da Hanna com a massa transbordando da vasilha, rs. Pelo que vejo nas fotos as crianças se divertiram muiiiito fazendo bichinhos de massa.

“Patty

Para participar eu fiz a receita de um pão que eu faço e sempre Hanna e Ariel fazem bichinhos com a massa tipo jacaré, avestruz, etc… Eu ponho olhinhos neles de feijão fica uma graça.

É sempre muito legal fazer com as crianças.

Dessa vez tirei varias fotos deles preparando os pãezinhos…

Na primeira foto com os pães prontinhos está o Fabinho, meu neto, com 5 anos e minha filha Hanna com 4 anos. Fazendo os pães estão Hanna e Ariel, meu filho de 10 anos.
Eles sempre fazem o pão comigo porque  acham super divertido criar coisas com a massa.
Sempre que eu precisava fazer o pão dava para eles um pedaço de massa para eles aproveitarem e brincarem. Sempre paro para  brincar um pouquinho junto com eles e inventei de fazer animaizinhos, eles amaram! E agora sempre faço com eles!

Te mandei uma foto do pão metro recheado com pasta de atum que fiz com a mesma massa, fiz umas tranças depois de assado abri ao meio e coloquei o recheio que pode ser também pasta de frango ou presunto e queijo, ou qualquer recheio da sua preferência!”


4
out
2012

Pão de Minuto

por: Patty Martins

Pão de minuto

Esse pão te salva.

Sabe aquele dia que acabou o pão e você dá um dedo mindinho para não ir na padaria? Esse pão te salva.

Sabe quando você não tem mais ideia do que levar de lanche para o trabalho ou as crianças para a escola? Esse pão te salva.

Sabe quando você está doida para fazer um pão em casa, mas não tem fermento próprio para pão, nem tem tempo para deixar ele ali fermentando até dobrar de volume? Esse pão te salva.

Pois é, em aproximadamente 25 minutos você terá pão quentinho para comer. Serão 5 minutos para misturar os ingredientes e 20 minutos no forno assando.


16
fev
2012

Receita de Pão de Batata

por: Patty Martins

Essa receita é da Andréa. A Andréa é uma querida blogueira. Eu a conheci (virtualmente) logo que comecei a blogar no Aqui na Cozinha, ainda não tive o prazer de conhecê-la pessoalmente, pois moramos bem distantes, eu aqui em Pernambuco e ela no Rio de Janeiro, mas como na internet distância é uma palavra que não se aplica, isso não tem sido empecilho para nos aproximar.

Ela escreve dois blogs: O Aromas e Sabores e o Blogs de Culinária. Eu sou fã de carteirinha das receitas que ela posta. Até fiz uma receita dela aqui. E agora resolvi fazer este Pão de Batata, que aqui em casa fez o maior sucesso. Ah, já ia me esquecendo, a Andréa tem um livro de Musses, Pastas e Antepastos.

Confira como eu fiz:


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