Tag: ‘receita de pão’

25
set
2014

Pãozinho de Parmesão

por: Patty Martins

Pãozinho de Parmesão

 

Sou doida por pãezinhos bem fofos e branquinhos, daí um dia desses à tarde peguei várias receitas de pães e acabei fazendo esse Pãozinho de Parmesão, ele é do tipo que mais gosto. Branquinho, fofinho, delicioso.

Acho uma terapia fazer pão, as crianças também me ajudam muito, eles gostam de misturar a massa e depois modelar os pãezinhos, mas também sei de gente que nunca acerta a fazer nenhum tipo de pão. Porque será que isso acontece?

Não sei por que tem gente que não consegue de forma alguma fazer um tipo de receita, sei de gente que nenhum bolo que faz, fica bom, outras que não conseguem de forma alguma fazer pudim, outras só conseguem fazer receitas salgadas. Eu sinceramente não sei se tem alguma receita que eu não consigo fazer. Isso não é por que eu sou a boazona não. Acho que é porque eu me arrisco, não tenho medo de errar na cozinha e quando eu erro, tento de novo e de novo até fazer bem aquela receita que quero.

Então, aqui está uma receitinha de pão que é fácil de fazer para quem quiser se arriscar:


13
set
2014

Pão de Hambúrguer Recheado

por: Patty Martins

Pão de Hambúrguer Recheado

Estou apaixonada por essa massa gente, muito boa. Saborosa e fofinha na medida certa. Fiz esse Pão de Hambúrguer Recheado que ficou de comer de joelhos, deram 8 pães enormesss, mas foi pouco aqui para casa, todo mundo queria mais e queria guardar para comer no outro dia hahaha. Bando de fominha kkk, puxaram a quem?

Gente essa massa é daquelas para guardar, então copia aí. Já sabe né, procurando lá embaixo do post tem o lugar para você imprimir, salvar ou mandar para seu email.

Esse, recheei com hambúrguer, mas também fica bom para rechear com salsicha, queijo e presunto, pizza (recheie com queijo muçarela, tomate e orégano) ou com o que sua imaginação mandar.

Veja que massa boa e fácil:


18
abr
2014

Receita de Pão Caseiro Super Fácil

por: Patty Martins

Pao caseiro receita

 

Eu gosto muito de fazer pão em casa, amo aquele cheirinho de pão assando, delícia não é? E comer pão quentinho com manteiga? Muito bom gente. Eu sempre faço pão em casa, até tenho uma MFP (Máquina de fazer pão), mas ela quebrou recentemente (trabalhou muito a bichinha kkk) e ainda não levei para consertar, então estou fazendo essa receita de pão caseiro super fácil, mas é super fácil mesmo, porque é só misturar tudo e fica um pão ótimo. Fora  que você pode saborizar a massa com um pouquinho de ervas (tipo orégano).

Eu fiz esse no sabor natural mesmo, para comer no café da manhã, veja:


18
dez
2013

Pão Natalino

por: Patty Martins

Pão Natalino

Hoje, no “Especial 2013 – Receitas para o Fim de Ano” a querida Marcella Valença nos mostra um pão que ela gosta muito, o Pão Natalino. Delicioso, fofinho, muito bom mesmo, eu comi e gostei demais.

O engraçado é que ninguém na família dela sabe cozinhar, ela mesma só foi aprender a cozinhar depois que casou. Aprendeu com a sogra que segundo ela, faz coisas deliciosas e também assistindo a  programas de culinária. Hoje ela cozinha e gosta muito de cozinhar. No dia a dia ela não tem muito tempo, mas de vez em quando surpreende a família com um almoço de domingo. Apesar de ser, uma pessoa muito atarefada, hoje ela é Diretora de Comunicação da Prefeitura de Garanhuns, ela faz questão por exemplo, de fazer receitinhas para as comemorações das datas especiais da família.

Ela é casada com o André Valença e tem dois filhos, de acordo com ela o que mais gosta de cozinhar são receitas salgadas, mas o que todos falam é que as tortas de chocolate, limão e morango que ela faz são espetaculares.


11
set
2013

Trufa Batida para Recheio e Cobertura de Bolo

por: Patty Martins

receita de trufa batida

Essa receita de Trufa Batida para Recheio e Cobertura de Bolo é daquelas receitas para você guardar e marcar com a estrelinha de favorito. Ela vai deixar qualquer bolo, super especial. Fato. Principalmente, se você gosta de chocolate, faz essa receita, garanto que vai gostar.

Fofa, macia e com um sabor intenso de chocolate essa receita é assim.


27
ago
2013

Pão sem Glúten e Sem Leite. Porque comer sem glúten?

por: Mariana Jones

pão sem leite e sem gluten

Oi pessoal,
Vocês devem ter ouvido falar sobre dieta sem glúten né? Vamos entender um pouquinho mais sobre isso?
O glúten é uma fração protéica encontrada nos alimentos que tem trigo, centeio, cevada e aveia. Ou seja, está presente em biscoitos, pães, massas, cerveja, entre outros.  Por  ser uma proteína de difícil digestibilidade, estimula reações no sistema imune, desencadeando vários sintomas no organismo. E já esta bem documentado na literatura sua ação inflamatória, caracterizando essa intolerância.
Existe ainda a Doença Celíaca onde ocorre uma atrofia da mucosa do intestino delgado, causando má absorção, devido a fatores genéticos e ambientais.
Com a retirada do glúten da alimentação  são observadas  melhoras na digestão, absorção dos nutrientes, disposição, sintomas de TPM, acelera metabolismo, está associado com a melhora de doenças inflamatórias intestinais, doença de chron, Lúpus, entre outras.
A restrição ao glúten  deve ser acompanhada de um profissional capacitado, de preferência, nutricionista clinico funcional e/ou ortomolecular. No meu Instagram sempre dou muitas dicas (me segue @marianapcjones).
Mas, que tal reduzir um pouco esse fator inflamatório da sua alimentação?
Segue uma super receita de pão sem glúten e sem leite:


2
mai
2013

Pão de Minuto Integral

por: Patty Martins

Pao+de+minuto+integral

Desde que eu fiz a receita de Pão de Minuto aqui no blog muitas pessoas me perguntaram se podiam fazer ele na versão integral. Pode. Aproveitando um dia de chuva aqui em Garanhuns eu fiz, e vou mostrar com faz. Na semana passada estava uma chuva danada por aqui e ninguém estava com vontade de ir na padaria, uma preguiça master se abateu sobre todos e ninguém quis descer para comprar pão. Então, resolvi fazer esse pãozinho, que é super rápido de fazer e ficou muito bom.

Essa é basicamente a mesma receita do Pão de Minuto que eu fiz, só com algumas modificações para ele ser integral.

 

Veja como fiz:


4
mar
2013

Pãozinho Integral Recheado com Maçã e Canela

por: Patty Martins

Paozinho+integral+recheado+com+maca+e+canela

Eu tenho um sério problema, quando estou cansada eu como besteiras. Normalmente, a comida aqui em casa é mais puxada para o lado da alimentação saudável. Durante a semana é mais fácil manter esse tipo de alimentação, mas no fim de semana comemos alguma sobremesa e mais algumas coisinhas não tão saudáveis. Acho que não tem tanto problema se na maioria dos dias fazemos a coisa certa. O problema é que quando estou cansada eu enfio o pé na jaca. Sei lá o que acontece, acho que fico me sentindo a coitadinha e me boicoto. Sabe aquela coisa, coitadinha já está tão cansada, deixa ela comer brigadeiro à vontade. É um horror. Mas, vou deixar essa psicologia de botequim de lado e mostrar para vocês esse pãozinho que fiz na semana passada. Ele é uma ótima opção de um pão doce saudável. Mas, vai com calma pois ele não é diet.


27
fev
2013

Receita de Pão Doce com Coco e Cereja

por: Patty Martins

Pão doce com coco e cereja

Durante as confraternizações de fim de ano minha filha fez esse pão para levar em uma festinha. Logo em seguida eu fiz um para comermos aqui em casa e queria muito fazer para mostrar aqui no blog, porque é muito bom. Mas, a monga aqui, esqueceu. Só hoje, remexendo em fotos antigas foi que me dei conta que não tinha publicado essa receita naquela época #desorganizada.

Tem muita gente que não gosta de cerejas ao marasquino então, uma ideia é substituir por ameixas em calda.

Mas, receita boa e fácil não podemos deixar escapar então, aí vai:

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