Tag: ‘Receita Galinha’

7
jul
2014

Xerém com Galinha

por: Patty Martins

xerem com galinha

Essa é uma comida muito consumida aqui no nordeste do Brasil. Eu, apesar de ser nordestina, só experimentei essa delícia depois que vim morar aqui em Garanhuns.

Aproveitando que no último jogo do Brasil contra a Colômbia, nas quartas de finais da Copa, minha cunhada, que mora em Salvador estava aqui e assistiu o jogo conosco, fiz esse prato que é bem típico aqui em Garanhuns. Aliás, fiz uma mesa completa, cheia de coisas gostosas, mas que já tem tudo no blog, só não tinha, até agora, o xerém com galinha.

Para o jogo fiz canjica, amendoim cozido, calabresa acebolada, antepasto de abobrinha, bolo de macaxeira, milho cozido e licor de jenipapo, que não foi feito por mim, foi um presente que minha cunhada trouxe.

Aproveitando que hoje à tarde tem jogo novamente estou postando a dica do Xerém com Galinha, pois achei ótimo para servir no jogo, principalmente se você fizer e servir em porções individuais. veja a receita aqui:


13
jun
2013

Patê de Frango

por: Patty Martins

Pate+de+frango+(3)

Quem já está em ritmo de Copa das Confederações? Aqui em casa já estamos entrando no clima e tirando as blusas verde e amarelo do armário. Aqui em casa no dia a dia não somos muito fãs de futebol, não acompanhamos os campeonatos estaduais, mas quando se trata de jogo do Brasil, aí a conversa é diferente. E se for copa, mais ainda. Já estamos até imaginando como vai ser a Copa do Mundo no ano que vem e ainda mais aqui no Brasil.

Já estou separando umas receitinhas para fazer para assistirmos os jogos. Dessa vez vou até fazer uns ~cocretes~ Vocês sabem que não sou fã de fazer fritura em casa, mas dessa vez vou fazer, foram muitos os pedidos. Então, tudo bem, vou fazer. Afinal quase nunca faço fritura mesmo, uma vezinha não tem problema.

Mas, hoje começo com uma receita bem mais simples e que dá para aproveitar as sobras de frango. Vamos ver?


15
mai
2013

Sobrecoxa de Frango Desfiado com Molho de Maionese e Páprica

por: Patty Martins

Sobrecoxa+desfiada+com+paprica+e+maionese

O que eu posso falar dessa receita? Uau!!

Uau!

Eu sei que não temos muito o costume de usar maionese em molhos quentes, mas vou te falar, experimenta. É muito gostoso. Dá uma cremosidade no prato incrível e com um sabor suave.

Quando a Hellmann’s me convidou para fazer uma receita usando maionese eu quis fugir das receitas tradicionais e também daquela dica mais conhecida de passar os filés na maionese e depois empanar. Então, fui testando e cheguei nessa receita. Vou desafiar vocês a fazerem essa receita e depois me contar se não estou falando a verdade. Se não é realmente deliciosa.

Veja como fiz:


7
mai
2013

Filé de Frango Assado Super Prático

por: Patty Martins

File+de+frango+no+forno+super+pratico (2)

Para falar a verdade o título que eu tinha pensado não era esse. Eu tinha pensado em “Filé de Frango de Preguiçoso”, mas fiquei meio com vergonha, hahaha. Porque inventei de fazer esse frango ontem e ele deu super certo, mas não vou negar que foi num momento de preguiça. Tudo bem que já estou bem melhor (já até acabou o antibiótico), mas estou ainda com preguiça de ir para a cozinha. Mas, tenho cinco bocas para alimentar, então não tive escolha, tive que ir para a cozinha e fazer o almoço, já que 12h todos chegariam para almoçar.

Eu tinha uns filés de frango e resolvi fazer direto no forno e ficou ÓTIMO. Sem brincadeira gente, ficou muito gostoso.

Veja como eu fiz:


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