Tag: ‘Receitas de Bolo’

17
out
2014

Pão de Ló de Chocolate

por: Patty Martins

Pao de ló de chocolate

 

Essa é uma receita de Pão de Ló de Chocolate que faço aqui em casa, principalmente quando vou fazer um bolo para colocar cobertura ou recheio. Como eu já disse aqui no blog antes, eu não gosto de pão de ló para comer assim puro, é uma questão de gosto mesmo. Para comer puro eu prefiro um bolo, mesmo que seja o famoso Bolo de Nada.

Então, se quiser fazer um pão de ló para usar recheado e quiser com sabor de chocolate essa é a minha dica. Guarda aí, que é uma receita básica, daquelas que de vez em quando precisamos.

Para Bolo de Aniversário essa é uma ótima receita, porque ele é um bolo básico que você pode rechear ou cobrir da forma que preferir.

Anota aí a receita:


3
out
2014

Bolo Simples

por: Patty Martins

Bolo Simples

Minha filha está morando em outra cidade fazendo faculdade e esses dias ela me ligou: “mãe no blog não tem receita de bolo simples?”. Oxe não é que não tinha mesmo. Ainda não tinha me atentado que nunca tinha feito um bolo simplesinho, o famoso Bolo de Nada no blog.

Então, logo fui fazer um aqui para casa e fotografei para colocar no blog e ajudar pessoas assim como minha filha que querem fazer um bolo mais simples.

Você pode comer ele assim, simples mesmo, sem recheio e sem cobertura, o que é ótimo para comer com café, ou no chá. Por outro lado, você também pode usá-lo para fazer Bolo de Aniversário. As vezes eu uso esse bolo no lugar do pão de ló para fazer bolo de aniversário. Se não quiser fazer bolo de aniversário pode fazer também um bolo mais simples só que com recheio e cobertura.

Como dá para ver é essa é uma daquelas receita básicas, veja como faço:


26
set
2014

Yoki Betty Crocker e o Desafio do Bolo Mais Surpreendente do Mundo

por: Patty Martins

Naked Cake de Chocolate com Trufa Batida e Morangos

Quem me acompanha no Instagram (@aquinacozinha) viu que essa semana recebi uma cesta cheinha de produtos da Yoki Betty Crocker, tinha mistura para bolos, cookies, brownies, petit gateau e muito maissss. Corri e na mesma hora já fiz o brownie, sucesso, não sobrou nem as migalhas, no dia seguinte fiz o bolo de baunilha, fiz … (abafa). Kkkk. Mas, é que os produtos são muito bons mesmo.

Eu já tinha ouvido falar dos produtos Betty Crocker por amigas que conheceram no exterior, mas eu nunca tinha sido apresentada assim ao vivo a eles. Então, quando eles chegaram aqui por causa do lançamento nacional dessa marca tão tradicional e que a Yoki está trazendo para o Brasil, eu estava com muita expectativa. E sinceramente excedeu minhas expectativas. É realmente muito bom.

Com a cesta de produtos veio um convite para participar de um desafio em busca do Bolo Mais Surpreendente do Mundo. Foram escolhidas três blogueiras, eu, a Tati, do Panelaterapia e a Camila, do Na Minha Panela. O bolo que me pediram para fazer foi o de chocolate. Então, o meu desafio foi fazer o Bolo de Chocolate Mais Surpreendente do Mundo. E eu fiz gente.

Olha, esse bolo ficou um escândalo. Muito, muito bom, delicioso afinal chocolate casa perfeitamente com morangos né? E o melhor, é que além do sabor delicioso, esse bolo é facílimo de fazer.

Veja:


1
ago
2014

Bolo Pão de Mel

por: Patty Martins

Receita de bolo pão de mel

Esses dias minha filha, que estuda fora, veio para casa. Não, ela não está de férias, tudo por conta das greves. É uma pena que cursos bons como o dela, sofra tanto com as greves nas Federais e olha que isso é desde os tempos que fiz faculdade. Quando eu fiz vestibular, passei na Católica e na Federal, comecei cursando a Católica porque a Federal logo entrou em greve. Assim que voltaram as aulas fui para a Federal onde o curso era melhor, mas depois de um tempo voltou a ter greve. Então, resolvi mudar para a UNESP, consegui entrar, mas perdi um ano do que já tinha estudado. Mas, você acredita que mesmo entrando um ano abaixo do que eu já estava na Federal, ainda me formei antes do que meus colegas da Federal que continuaram sofrendo com as greves? Um absurdo! E o pior é que continua até hoje. Vejo por minha filha. É uma pena que alunos de cursos bons, como muitos cursos das Federais, sofram tantos atrasos em suas vidas.

Mas, voltando ao assunto, como minha filha estava aqui em casa, resolvi fazer esse Bolo Pão de Mel, que é uma delícia e fica ótimo para servir no lanche da tarde.

Será que só eu acho que esse bolo combina com frio e com uma xícara de chá quente? Acho que é por conta do cheiro das especiarias que fica na casa quando o bolo está assando.

Esse bolo é praticamente um pão de mel gigante, o mesmo sabor e a cobertura de chocolate, tudinho.

Veja como fiz:


22
dez
2013

Bolo de Frutas Natalino

por: Patty Martins

Bolo de Frutas

Simone Brito é outra dessas pessoas que conheço há bastante tempo pela Internet, mas até esse dia não tinha visto ela pessoalmente e para completar descobrimos que moramos no mesmo bairro #coisasdavida. Ela nasceu em Recife e sua mãe, Eunice de Brito, que é a artista por trás da lindas coisas feitas na Casa Nobre Decorações, a loja da família aqui em Granhuns, é uma das responsáveis por Simone gostar de cozinhar. Tanto sua mãe, quanto sua avó gostam muito de cozinhar, principalmente receitas regionais, enquanto que Simone gosta mais de fazer receitas doces.

Simone há três anos mora aqui em Garanhuns junto com seu pai e sua mãe, administrando a loja delas. Ela me contou que quando conheceu o blog, passou horas lendo as páginas e que ela gosta muito de cozinhar, não como obrigação, mas por prazer mesmo. Agora está numa fase de pesquisar sobre receitas vegetarianas e tentar colocar em prática, mas tem sentido certa dificuldade por gostar bastante de churrasco.


14
out
2013

Bolo de Chocolate Com Cobertura do Pedro e da Pollyana

por: Patty Martins

Pollyana e Pedro

Outros mineirinhos no pedaço, agora é a vez da Pollyana e do Pedro e com um Bolo de Chocolate daqueles de babar. Ela falou no email que ele ajudou a fazer esse bolo e depois levou para a escola, imagino o sucesso que foi.

Obrigada Pollyana por participar e é uma delícia mesmo quando as crianças vão para a cozinha. Beijinhos e obrigada.

Bem, vamos ver o que eles nos mandaram e se quiserem acompanhar todas as receitas que as  crianças fizeram e mandaram para o Especial do Dia das Crianças é só clicar aqui.


10
out
2013

Nega Maluca Muito Fofa da Gabi

por: Patty Martins

Receita de Bolo de Chocolate Nega Maluca

Hoje quem está participando do Especial do Dia das Crianças é a Gabriela e a madrinha dela, Erozi. A Gabi fez um bolo que está com a cara ótima. Esse é o meu bolo de chocolate preferido, o Nega Maluca. Até tenho várias receitas de Bolo de Chocolate aqui no blog, mas nenhuma do Nega Maluca. Obrigada Gabi por compartilhar com a gente sua receita.

Erozi muito obrigada pelo seu carinho e pela sua participação. Gabi seu bolo está lindo e você manda muito bemmmm.

Vamos ver o que elas fizeram:


13
set
2013

Bolo Trufado

por: Patty Martins

Bolo trufado

Como prometido hoje mostro o Bolo Trufado que fiz usando a receita de Pão de Ló que fiz ontem e a trufa que fiz anteontem. Enfim, chega ao fim a saga do bolo. Mas, preferi assim em três posts porque fica mais explicado e não fica tão grande.

Mesmo assim ficou um post grandão, mas não se assuste é que são várias etapas, mas esse é um bolo bem fácil. Tenha paciência e faça por partes, daí não tem erro.

Sem mais delongas vamos à receita:


12
set
2013

Receita Básica de Pão de Ló

por: Patty Martins

Receita Básica de Pão de Ló

Semana passada fiz um bolo recheado aqui em casa, usei essa receita básica de pão de ló e usei a Trufa  Batida que mostrei ontem aqui no blog para rechear. Para o post mostrando como fiz o bolo todo não ficar gigantesco, resolvi fazer dividindo em três posts, então ontem mostrei o recheio, hoje estou mostrando a receita da massa do bolo que usei e amanhã mostro o bolo todo, ok?

Essa, como a da trufa batida, é daquelas receitas para você guardar. Lembre que você pode arquivar, imprimir ou compartilhar essa receita nas redes sociais clicando no botão abaixo do post “COMPARTILHE OU IMPRIMA”. Você fazendo isso me ajuda a divulgar e com isso o blog é mais visto e ajuda meu trabalho.

Agora vamos ver como fiz essa receita que é muito simples. Anota aí, que é uma receita facílima, com poucos ingredientes e que não dá errado.


6
set
2013

Bolo Gelado

por: Patty Martins

bolo gelado

Esse Bolo Gelado é figurinha fácil aqui em casa. Sempre faço. Já fiz até para aniversário. Sabe quando a gente faz esse bolo, embrulha em papel alumínio e coloca dentro de uma caixa decorada para servir em aniversário de criança. Eu já fiz. Tem gente que acha tosco, eu não acho. Toda criança gosta muito desse bolo. É muito prático fazer ele para aniversário, dá para você fazer com uns dias de antecedência e na hora de servir já está cortadinho.

Mas, apesar dessa introdução toda tenho que falar para vocês, que dessa vez não fui eu quem fez. Foi minha filha. Ela fez para comermos como sobremesa no fim de semana. Essa também é uma boa dica. Faça de sobremesa, deixe na geladeira e coma durante o fim de semana. Se quiser servir de forma mais bonitinha do que enrolado em papel alumínio, é só tirar do papel, colocar em um prato e fazer uma frescurinha no prato com alguma calda, pode ser a calda de chocolate que já fiz aqui ou qualquer outra. Você vai ser aplaudido de pé, é divino. Super fofinho, molhadinho e gelado na medida certa.


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