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You are here: Home / Conversa na Cozinha / Blog Amigo / Faço e Vendo: Bolo na Xícara, por Larissa Lins

Faço e Vendo: Bolo na Xícara, por Larissa Lins

1 de abril de 2012 by Patty Martins 11 Comments

Estou começando esta seção aqui no blog: Faço e Vendo. Sempre quis fazer isto e quando a Larissa me procurou para falar do seu trabalho achei que tinha chegado a hora.

Então, de vez em quando vou apresentar para vocês, pessoas como eu e como você que resolveram fazer e vender alguma coisa relacionada a culinária. Espero que vocês gostem e se inspirem com estes exemplos.

Vou deixar ela mesma contar a história:

Larissa Lins – Recife

Meu nome é Larissa Lins, tenho 18 anos, sou de Recife, estudante de direito da UFPE 

(Universidade de Pernambuco). Minha paixão por cupcakes existe desde que eu os vi pela primeira vez no seriado Sex and The City.

O começo

 Em junho de 2011 eu comecei a fazer cupcakes apenas para meus amigos e familiares, nunca passou pela minha cabeça vender alguma coisa na vida, ainda mais cupcakes! Depois de alguns meses, meus pais me incentivaram e foi assim que a Bolo na Xícara surgiu!

Sempre se surpreendem positivamente com a minha idade, o que pra mim é um elogio, pois responsabilidade e determinação não me faltam.

Eu pesquisei muito, testei muitas receitas até encontrar a minha preferida, e mesmo assim ela ainda sofreu algumas alterações. Cozinha é uma questão de amor e dedicação, MUITA dedicação, várias fornadas foram perdidas até eu encontrar um padrão de qualidade. Estou sempre em busca de inovações, costumo sempre perguntar a meus clientes o que eles acharam e anoto todas as críticas: cozinha não combina com soberba.

Qualidade

 Meus bolinhos são feitos com produtos de qualidade e muita higiene na cozinha, além de carinho, é claro. Conto com o apoio do meu namorado, amigos e de todos os meus familiares, o que é muito importante.

O que eu mais escuto como elogio, é que meus cupcakes são deliciosos por serem bem recheados e muito caseiros, sempre falam que o meu cupcake de brigadeiro é igual ao que comiam na infância.

Acho que cada profissional segue uma linha, a minha é essa: sabor e simplicidade.

Os Cupcakes

Atualmente faço 15 sabores, existem os mais tradicionais como o Bem Casado e o Brigadeiro, os de fruta como Maracujá e Coco, e os mais inovadores como o de Alpino. Além disso, sempre faço cupcakes especiais dependendo da época, como os sabores exclusivos para a páscoa. Minha produção semanal média é de 200 cupcakes. 

Os preços variam de R$ 3,50 a R$ 4,50. Podem vir buscar na minha casa ou pagar a taxa de entrega.

 

As encomendas pode ser feitas por:

Facebook: Bolo na Xicara Cupcakes
www.bolonaxicaracupcakes.blogspot.com
Telefone: (81) 9263-3495

****************************************************

Se você faz alguma coisa para vender e quer aparecer no Aqui na Cozinha, mande um email para mim: contato@aquinacozinha.com. O blog não se responsabiliza por eventuais falhas nos serviços prestados pelos profissionais divulgados. Qualquer responsabilidade é deles.

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Filed Under: Blog Amigo, Conversa na Cozinha, Faço e Vendo, Produtos Tagged With: Faço e Vendo

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Comments

  1. Mika says

    1 de abril de 2012 at 13:44

    Hmmm, parecem ser deliciosos mesmo! Parabéns!!!

    Bjs
    Mika
    http://addicted2cupcake.blogspot.com.br/

  2. Patty Martins says

    2 de abril de 2012 at 15:22

    Parecem mesmo, né?
    Beijos Mika

  3. Héstia says

    2 de abril de 2012 at 15:58

    Olha que legal essa sua iniciativa.
    Fiquei aqui namorando com as fotos dos cupcakes da Larissa.
    😉

  4. Rosy Martins says

    4 de abril de 2012 at 16:08

    Vim conhecer seu Blog. e adorei os cupcakes, eu amo fazer e comer!!! já me tornei seguidora!! espero sua visita no meu Blog.
    http://rosy-artesdarosy.blogspot.com.br/

  5. Patty Martins says

    4 de abril de 2012 at 16:16

    Rosy vc é talentosa, hein. Vi no seu blog.
    Beijinhos

  6. edilaine aparecida de souza says

    12 de setembro de 2012 at 19:37

    gostaria de saber a quanto posso vender um capcake, ja estou vendendo a 1;50a2,0 mas estou achando meio barato. se puder me de um retorno. desde ja agradeço a atenção. obrigada

  7. Patty Martins says

    13 de setembro de 2012 at 10:36

    Para vender você tem que ver quanto custa para fazer e colocar um valor em cima para ser o seu lucro. Não esqueça de colocar como custo, mão de obra, energia, gás, etc…
    Abraços

  8. rita de cassia says

    15 de fevereiro de 2013 at 12:55

    olá, encontrei agora o seu site. estou querendo vender cupcakes, eu nunca fiz, gostaria de um conselho seu\, para a gente que vai começar agora nesse ramo, pois a minha preocupaçao, e com os preços! e qual o melhor sabor e mais facil,pois acho que devemos começar com os mais simples. nao sei! queria uma resposta. obrigada

  9. Patty Martins says

    22 de fevereiro de 2013 at 15:18

    Rita eu não faço cupcake para vender, mas vc tem que ver os custos que você vai ter para poder colocar o preço e ter lucro.
    Beijos e bom fim de semana

  10. Ieda glauce says

    1 de março de 2013 at 16:50

    Olá, boa tarde Patty! Gostei muito do seu blog, e especialmente do assunto cupcake, já que estou começando a comercializar trufas, e os tais bolinhos. tenho me enteressado EM tudo que diz respeito. Por isso você vai me ver por aque outras vezes.

  11. Patty Martins says

    1 de março de 2013 at 19:05

    Seja bem vinda Ieda.
    Beijos e bom fim de semana

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A Dona da Cozinha

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Olá, sou Patty Martins, atualmente moro em Garanhuns, PE. Mas já morei na Bahia, em São Paulo e em Rondônia. Comecei o Aqui na Cozinha em setembro de 2009 para unir duas coisas que gosto muito, culinária e comunicação. Sou geógrafa, radialista e jornalista, casada e mãe de três filhos. Mostro aqui receitas que faço para a minha família. Como são receitas que faço em casa, utilizo medidas caseiras como xícaras e colheres.

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