A Dieta Paleolítica é caracterizada pelo consumo de alimentos semelhantes aos de nossos ancestrais e pode trazer muitos benefícios para a nossa saúde.
O foco desse tipo de alimentação do “homem das cavernas”, é consumir alimentos mais naturais e com menos aditivos químicos.
Já que antigamente, não haviam alimentos industrializados que fazem tão mal por ter agentes estranhos ao nosso organismo. Aumentando a carga alergênica, tóxica e inflamatória da rotina alimentar.
A proposta é priorizar alimentos como: hortaliças, castanhas, frutas, raízes, e carnes (adquiridas através da caça). E evitar o consumo de industrializados ricos em carboidratos simples, gorduras trans, aditivos e conservantes alimentares, o trigo e os lácteos.
A proteína é mantida, e aumenta-se o consumo de gorduras boas (óleo de coco, abacate, azeite, etc), o que gera saciedade.
Os benefícios de investir em uma dieta pobre em industrializados e rica em alimentos naturais, vão além do emagrecimento.
Dessa forma conseguimos prevenir várias doenças e alcalinizar o organismo. Além disso, segundo estudos, há melhora nos níveis de glicose, colesterol e gordura no fígado.
Minha opinião como nutricionista, é que vale muito a pena reduzir a carga tóxica da alimentação, mas devemos tomar cuidado com modismos ou dieta padrão, já que antes de iniciar qualquer tratamento devemos levar em consideração a genética, as alergias e intolerâncias, carências nutricionais, quadro clinico, exames bioquímicos, patologias associadas. Por isso, todo cuidado é pouco!!!
O ideal é procurar um profissional capacitado para avaliar a individualidade bioquímica de cada um, para indicar a melhor terapia nutricional.
Saúde sempre!!!
"Faça do seu alimento, o seu medicamento"
(Hipócrates)
Abraços,
Dra Mariana Jones
Nutricionista clinica funcional e ortomolecular
Colaboradora do Aqui na Cozinha
Facebook: Nutricao Clinica Funcional e Ortomolecular
3 respostas
agora sim com essas dicas fica mas facil entrar em forma, e sempre se manter focado no objetivo! Eu sempre faço dieta mas chega no meio eu desamino e fico desmotivado, mas esse ano vou mudar minha rotina completa e com dedicaçao vou conquistar o corpo perfeito!
gostei muito do post,vou acompanha o seu blog este tipo de conteudo tem mim ajudado muito
Que bom que gostou, Marco… nos siga nas redes sociais: @aquinacozinha