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Ravioli Frito

Devo dizer que eu nunca tinha pensado em fritar raviolis, até que um dia desses acordei cedo e liguei a tv quando tinha uma pessoa fritando ravioli para servir como aperitivo. Achei o máximo a ideia e assim que pude testei a novidade e não é que dá certo e fica muito bom. A massa do ravioli, quando frita fica meio pururuquinha, tipo massa de pastel.

O sabor também lembra o do pastel frito, então se você quiser fazer um petisco no estilo pastelzinho frito, para assistir ao jogo do Brasil hoje, essa ideia é excelente, pois a massa do ravioli é bem mais simples de fazer do que a massa de pastel tradicional.

Outra coisa, você pode fazer os raviolis tanto com recheio salgado, quanto o doce. Se rechear com uma opção doce, logo que sair do fogo passe os raviolis pelo açúcar refinado.

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