Sabe aquela hora em que você está com preguiça de preparar o almoço ou jantar? Pois é! Acontece muito conosco no dia a dia. Então, aprende esta receita que vai te salvar nestas horas.
Para fazer este Arroz de Preguiçoso você não vai usar nenhuma panela. E, ainda, vou lhe passar uma receita básica que você pode variar ou incrementar usando a sua criatividade e gosto, podendo até se tornar um prato único.
Esta receita é só misturar corretamente os ingredientes, levar ao forno e… pronto! Está preparada em 30 minutos.
No vídeo eu explico que, caso você queira que esta receita básica se torne um prato único (prato completo), você pode acrescentar a proteína que desejar. Por exemplo: frango cozido e desfiado, carne assada desfiada ou calabresa picadinha. Você vai gostar muito da praticidade desta receita, principalmente naquele dia em que a preguiça nos pega…
Arroz de Preguiçoso
Ingredientes:
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 dentes de alho amassado
1 cebola ralada
1/2 colher (de chá) de sal
1 colher (de café) rasa de pimenta do reino
1 cubo, tablete ou sachê de tempero pronto
1 sachê de molho de tomate (340g)
2 xícaras de arroz branco (agulhinha)
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde (170g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
3 xícaras de água quente
Queijo ralado para polvilhar (50g)
Cebolinha picada para polvilhar.
Utensílios:
Refratário grande (5l)
Papel alumínio
Assista ao vídeo abaixo para ver mais detalhes e dicas:
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Modo de Preparo
- Primeiramente, antes de começar a preparar a mistura, já coloca a água para esquentar e já liga o forno no médio, para pré-aquecer.
- Então, na travessa refratária coloque os ingredientes: a manteiga, o alho, a cebola, o sal, a pimenta do reino, tempero (sachê), molho de tomate. Misture tudo muito bem.
- Em seguida, agregue o arroz branco e misture tudo novamente.
- Para finalizar esta etapa de montagem, acrescente a cenoura ralada, o milho verde e o creme de leite. Neste ponto do preparo, segundo explico no vídeo, você pode variar com muitos outros ingredientes, de acordo com a sua preferência e do que tem disponível em casa.
- Adicione, agora, a água quente aos poucos, na medida em que mistura.
- Feche o refratário com papel alumínio com a parte brilhante para baixo.
- Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos. Eu não gosto do arroz muito seco, portanto, fique atento para deixar do jeito que você ou sua família gosta.
- Tire do forno, remova o papel alumínio (cuidado com o vapor quente).
- Eu polvilhei com queijo ralado e cebolinha, pois acho gostoso.
