Bolo de caneca: a sobremesa rápida e prática que vai te surpreender.

Aprenda a fazer o famoso Bolo de Caneca. É um bolo prático, fácil e muito rápido de fazer, para aquelas horas que você quer um docinho.

Direto ao ponto

Este Bolo de Caneca já apareceu em tudo que foi canto. E eu quando estou naquela fissura por doce, como agora, faço ele. Aliás, o bichinho é super rápido, é gostoso e a gente faz até de olho fechado.

Alguém me explica por que a gente tem que passar por isto, a gente, quer dizer eu. Olha que tem época que eu tenho tanta fome de doce, que se brincar como pão com manteiga e nescau (delícia, já experimentou?). E estou tão magrinha que posso me dar estes luxos (para não falar ao contrário). Please, preciso emagrecer urgente e não consigo para de comer doce. Mas isto é como uma onda vem e vai, meu desespero é porque estou bem na fase ruim.

Mas vamos lá. Esta semana fiz este bolo duas vezes, pronto contei. Mas foi bom, pois serviu de experiência.

Hum, rum.

Verdade. Veja que o bolo da caneca terracota está bem alto e o da caneca azul está menorzinho. Mas, é a mesma receita.

Então, o que aconteceu foi que um, eu fiz com colher de mãe (colher de sopa bem cheia, generosa) e o outro da caneca azul, fiz com colher de sogra (colher de sopa rasa, econômica mesmo). Os dois ficaram bons. A diferença que achei foi que o bolo da caneca azul ficou mais úmido. Como bolo para mim, tem que ser bem úmido então, este foi o que mais gostei.

Eu fiz assim:

Bolo de Caneca

Ingredientes

4 colheres (de sopa) de farinha de trigo

4 colheres (de sopa) de açúcar

02 colheres (de sopa) de chocolate em pó

2 colheres (de sopa) de manteiga

2 colheres (de sopa) de leite

1 ovo pequeno

1 colher (de café) de fermento em pó

Modo de preparo

Primeiramente, em uma caneca de 300 ml misture os ingredientes secos. Depois com a ajuda de um garfo (é melhor para desempelotar) vá adicionando os outros ingredientes. Quando a massa estiver bem misturada leve ao microondas na caneca mesmo. No meu microondas levou 1 min 30 seg para assar, mas isto vai depender da potência do seu. Coloque 1 minuto, fique olhando, abra o microondas veja se está bom, se precisar, coloque mais um pouco.

Assista ao vídeo para fazer o Bolo de Caneca:

E concluindo, se quiser pior (kkk), derrame calda de chocolate por cima. Aí só pedindo perdão a Deus.

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14 respostas

  1. Olá Patty, já alterei o link para a sua página, já está a funcionar direitinho :)…
    K beleza de bolo…
    beijoca e boa semana

  2. Achei ótima esta idéia, ainda mais agora que estou sozinha com meu marido, pois os filhos já se foram (“síndrome do ninho vazio”), e imaginava fazer um bolo de tamanho normal, e não ter ninguém para dividir. Acho que os solterões irão amar a dica. Nada como ter solução para todas as coisas, não é mesmo?

  3. Menina já tirei o seu link e voltei e continua desatualizado, não sei mais o que fazer!
    Enfim, estou aqui não para isso, mas para te dizer que fizestes os verdadeiros cupcakes!!! Bolo na caneca!!!
    Que graça menina!!!! Perfeitos!!! e é tb uma ótima idéia de presente, a pessoa come o bolo e depois fica com a caneca, né verdade?
    Beijos doces

  4. Fiz o bolo mas nao deu muito certo…foi bolo pra tudo quanto é lado dentro do microondas…rs
    Mas ele é bem gostoso, mas aconselho a diminuir pra 2 colheres de açúcar.

  5. Será que você não usou uma caneca de um tamanho menor? Aí acontece isto realmente, pois o bolo cresce muito.

  6. Fiz o bolo, mas o meu derramou acho que fui mãe de mais, fiz algumas adaptações e vou colocar o bolo adaptado sem gluten.
    Vou fazer de novo, estou sem máquina fotográfica posso usar sua foto com o devido crédito.Bjs.

  7. Coloque as colheres não muito cheias, pois ele sobe mesmo. Quanto a foto pode usar sim, depois me avisa que vou ver. Oba, sem glúten quero fazer tb.

  8. Su. Eu vi seu bolo lá no seu blog. Acho que é o primeiro bolo de caneca sem glúten que vi. Parabéns.

  9. Vixe me pegou Fernanda. Veja o preço unitário dos ingredientes, depois acrescente uns 30% de mão de obra, gás, energia, estas coisas, aí vc terá o preço unitário.
    Beijos

  10. Oi Paty!
    Fiz com modificações, pois não uso chocolate ou achocolatado, uso cacau em pó.
    1:30min ficou pouco, mas deu um efeito colateral interessante: a parte de cima da caneca assou e a de baixo ficou uma calda. Qdo virei no prato, ficou com cara de bolo banhado com cobertura.
    Provei da massa e ficou boa, estou esperando esfriar a calda para ver se ficou bom o resultado inesperado.
    Depois vou fazer ajustes pra acertar o ponto. 😉

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