Arquivo da categoria: Receitas Para Iniciantes

Sobremesa: Creme Romeu e Julieta

Tá aí uma sobremesa fácil de fazer e maravilhosa. Esse Creme Romeu e Julieta, é daquelas sobremesas que fecha com chave de ouro qualquer refeição.

Se quiser você pode servir assim, como eu fiz, em uma travessa única. Mas, se quiser uma coisa mais sofisticada, aposte nas taças. Isso mesmo, sirva em taças, de forma individual.

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Molho quatro queijos para macarrão – feito no microondas ou fogão

Essa é uma daquelas receitas que é tão fácil, tão fácil que chega a não ser uma receita, hahaha. Ela é só aquecer o creme de leite e misturar os queijos. É a receita ideal para quem não sabe cozinhar, quer fazer um molho em menos de 5 minutos para o macarrão, quer fazer uma boquinha na madrugada e quer uma receita bem fácil e rápida.

Além do que essa receita é bem versátil, você pode variar os tipos de queijos e as quantidades e depois é só misturar tudo. Use os que você mais gosta e na quantidade que quiser, só tome cuidado com o sal, pois tem muito queijo que é bem salgado.

Você também pode fazer no microondas que é bem simples e prático, ou usar o fogão mesmo.

Agora se você fica na dúvida com relação aos tipos de queijo que fica melhor ou as quantidades que pode usar siga a receita que mostro no vídeo abaixo:

Molho quatro queijos para macarrão

Ingredientes (2 porções)

1 caixa de creme de leite (200 g)

1 colher (de sopa) de queijo gorgonzola em pedaços

3 colheres (de sopa) de queijo provolone ralado

3 colheres (de sopa) de queijo muçarela ralado

1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado

1 pitadinha de noz moscada ralada na hora

Modo de Preparo

Coloque o creme de leite em um recipiente que vá ao microondas e leve ele para aquecer. Aqueça bem, mas não deixe ferver. Se não quiser fazer no microondas, coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo para aquecer.

Misture todos os outros ingredientes até derreter os queijos e já pode usar.

Observações:

  • Se precisar aquecer mais, é só voltar para o microondas ou para o fogão.
  • Se não souber cozinhar o macarrão para comer com o molho, clique abaixo:

Como Cozinhar Macarrão

Pudim de Leite Condensado – Aprenda a fazer definitivamente

Fiz um desafio nos stories do Instagram para quem não acertava fazer Pudim de Leite Condensado. Fiz aulas bem detalhadas e depois quem assistiu tentou fazer. Foi um sucesso, recebi inúmeras fotos de pessoas que nunca tinham feito um pudim na vida, que estão fazendo agora e na maior facilidade.

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Como Fazer Caldo Verde

Com esse CALDO VERDE estamos iniciando mais uma websérie, dessa vez é “Uma Noite de Caldos e Sopas”. Começamos hoje, quarta-feira (10/07) e encerramos no próximo domingo (14/07). Serão cinco dias com posts todos os dias. Em cada um dos dias vou ensinar uma receita e no último dia vou mostrar a mesa que preparei, dar dicas e liberar o PDF.

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Mesa de Festa Junina – com PDF

Chegamos ao final da nossa SÉRIE JUNINA. Nesse vídeo e post mostro a Mesa de Festa Junina que montei e também vou liberar o PDF com as receitas escritas da Série Junina, os utensílios necessários, a lista de compras e um roteirinho para montar sua festa. Mas, tem também links muitas outras receitas juninas que você pode fazer na sua festa e mostro como você pode calcular a quantidade de comidas salgadas, comida doces, bebidas quentes, bebidas geladas para quantidade de convidados da sua festa.

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Montando um Bolo de Paçoca

Na nossa Série Junina, hoje não trago uma receita, aliás está mais para dica, ou seja é para facilitar. Hoje, quero mostrar como Montar um Bolo de Paçoca, com tudo comprado. Você só vai juntar tudo, quer dizer, cortar, colocar recheio e cobertura. Mas, calma que é tudo muito simples. Em suma, esse post é para quem não tem experiência na cozinha.

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