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Aprenda a preparar uma ceia ou um jantar mais especial



É um método para quem é iniciante e para quem sabe cozinhar!

Estes dois últimos anos foram bem complicados, não pudemos nos reunir, confraternizar e nos encontrar. Ficamos longe de quem amamos e não foi nada fácil.

Esse ano merecemos preparar uma bela de uma ceia! Ou um jantar mais especial, que seja! Vamos celebrar, vamos agradecer a dádiva da vida.

Vamos ser feliz e agradecer pelo ano que passou.

Esse é um curso com aulas online e foi estruturado para que você, mesmo sem experiência, mesmo sem ter  feito ou organizado qualquer jantar na sua vida, possa preparar uma ceia completa e ainda chegar no dia da festa sem estresse e sem cansaço. Você terá acesso a uma plataforma com todas videoaulas, ebooks e pdf. Tudo muito simples de usar. O curso é seu e você pode assistir quantas vezes quiser e por tempo indefinido.

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Para quem é o curso de CEIA?

  • Para você que vai preparar a ceia completa na sua casa.
  • Para você que vai se reunir na casa de sua mãe/irmã e que vai levar um prato.
  • Para você que foi convidada e a anfitriã te pede para levar alguma coisa.
  • Para você que vai ser a anfitriã e cada convidado vai levar um prato.

Assista ao vídeo e veja tudo o que você vai aprender neste curso e os bônus que vai receber:

Veja o que algumas pessoas que já fizeram o curso falam:

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Então, se você quer aprender a preparar uma ceia de Natal, de final de ano, um jantar mais especial para o Dia das Mães, Dia dos Pais, Páscoa, etc… se inscreva, não perca tempo.

No curso você irá aprender:

Módulo 1

Apresentação do curso  explicação de como vai ser.

Módulo 2  INTRODUTORIO

Neste módulo você vai aprender a montar um cardápio, quais receitas escolher e quanto de comida preparar para atender seus convidados. É também neste módulo que você aprender a saber quais bebidas escolher para a festa e a quantidade de cada uma.

Módulo 3

Neste módulo e no módulo 2 você tem um cardápio completo de uma ceia para 10 pessoas com todas as comidas na quantidade certa.Se você preferir é só seguir o passo a passo daqui que sua festa está toda organizada.

No módulo 1 tem o passo a passo e as vídeo aulas bem detalhadas das receitas:

Pinha de Patê de Queijo e Amêndoas (Antepasto),
Salpicão de Bacalhau,
Farofa Natalina,
Peru Natalino Sem Segredos, 
Arroz com Nozes e Damasco,
Charlotte Pinacolada

Módulo 4

Aqui no módulo  2 você tem as vídeos aulas, ensinando detalhadamente cada uma das receitas da mesa de finalização:

Bolo de Peras Caramelado, 
Brioche com Frangipane  de Amêndoa, 
Gingerbread Cookies,
Clericot Natalino.

Módulo 5

Nesse módulo você tem todas as informações que vai precisar caso a ceia seja na sua casa, ou caso você vá comemorar na casa de outra pessoa e tenha que levar alguma coisa.

Neste módulo também tem o ROTEIRO de organização da festa: o que você faz com um mês de antecedência, com 15 dias, uma semana, uns dias antes e até no dia da festa.

Como Material Complementar, você também recebe:

WorkBook 

Ebook com as receitas escritas, com a lista de compras e utensílios necessários para fazer as receitas. E ainda o roteiro de organização da festa para não passar o dia na cozinha.Como montar o cardápio da festa e como calcular as quantidades.

Material de Apoio

Em algumas aulas você terá links para outras receitas para completar a sua festa ou fazer substituições.

Para esse curso ainda preparei alguns bônus para você:

  • Uma Cooking Class com as receitas: Lagarto Com Molho Madeira e Champignon e Sorvetão Com Caramelo e Crocante de Nozes (são vídeo  aulas bem detalhadas e um PDF com tudo o que precisa).
  • Uma Cooking Class com as receitas: Fricassé de Frango e Arroz Branco Soltinho (são vídeo  aulas bem detalhadas e um PDF com tudo o que precisa).
  • Um vídeo ensinando como dobrar guardanapos em laço.
  • Um vídeo com a ideia de uma caixa de biscoito para presentear, com a receita que vou ensinar.
  • PDF mesas posta – Com exemplos de mesas postas para você usar como inspiração para arrumar a sua de modo que fique linda.

Não perca essa chance, clique aqui e adquira o curso

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Agradecimento Conversa na Cozinha O Começo

Um Pouco Sobre Mim

Olá, sou Patty Martins do Aquinacozinha …

Vocês que me acompanham aqui no blog e nas minhas redes sociais sempre procuram saber um pouco mais sobre mim e da história do Aquinacozinha. Também fazem perguntas variadas sobre mim. Então, no vídeo abaixo respondo às perguntas dos que querem saber um pouco de mim.

O Aquinacozinha também é uma história de empreendedorismos e, creio, pode inspirar você a trabalhar e investir no que você gosta.

Como aprendi a cozinhar?

Eu aprendi a cozinhar me interessando, pesquisando, praticando, lendo livros e tomando alguns cursos. Minha avó paterna cozinhava muito bem. E, também, minha mãe é uma ótima cozinheira. Mas nenhuma delas nunca parou para me ensinas, dizendo: “Patty, vem aqui que vou lhe ensinar a fazer este arroz ou lasanha”. É claro que, quando elas estavam cozinhando eu estava sempre ali por perto, observando.

Um tempo depois que me casei, tive que partir para assumir a cozinha. Então, fui perdendo o medo e a insegurança. Com alguns acertos e erros. Mas a necessidade faz um bom marinheiro, não é verdade?

Quando chegam os filhos aí a responsabilidade aumenta, porque tive de fazer papinhas e variar o cardápio para as crianças.

Duas coisas favoritas na minha adolescência

Tinha duas coisas que eu gostava de fazer quando era adolescente. Uma era fazer roteiro de turismo. Sim, isso antes da Internet e do Google. Eu amava pegar a Enciclopédia Barsa e ver os mapas e procurar saber como fazer rotas na Europa e no resto do mundo.

Outra coisa que eu sempre gostei é de livros de culinária. Sempre gostei de folhear e ler. Então, minha mente ia se abrindo e o gosto pela culinária se aprimorando.

Como comecei o blog Aquinacozinha ?

Eu comecei o Blog Aquinacozinha em setembro 2009, ou seja, este ano estamos comemorando os 11 anos. Comecei sem maiores pretensões. Eu tinha acabado de ter filho e, como foi uma gravidez complicada e tinha saído do mercado de trabalho, pensei no que fazer. Então pensei em voltar para o mercado de trabalho publicando conteúdo para a Internet.

Então, como eu já tinha escrito sobre culinária para alguns sites, revistas e jornais, quando morava em Araraquara – SP, decidi criar um blog. Foi então que o blog Aquinacozinha.com começou a fazer sucesso e as pessoas me perguntavam: “Nossa, onde você pegou esta foto da receita?” E eu não tinha pego em lugar nenhum. Todas as receitas e fotos eram testadas e produzidas por mim.

Outra coisa que fez muito sucesso no Aquinacozinha, é que eu publicava fotos passo a passo, ou seja, dos ingredientes, as fases da receita e o produto. Com isso, comecei a ter centenas de milhares de seguidores(as) e, inclusive, quem tinha o interesse de aprender a cozinhar. Isso porque, o passo a passo ajudava e muito as pessoas iniciantes.

Hoje, melhor ainda, produzo vídeos das receitas com dicas e detalhes, tanto para o blog, como no meu canal do YouTube, Facebook e outras redes sociais.

Um Pouco Sobre Patty Martins e o Aquinacozinha

Assista ao vídeo abaixo para um pouco mais sobre mim:

Sugestão:

Na mesma linha, aqui no blog tem uma página especial que falo mais sobre “A Cozinha”, quem é Patty Martins e algo mais. Acessa lá!

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Conversa na Cozinha Cozinha - Decoração Dicas Culinárias

Panelas – Quais comprar

Panelas, quais comprar?

Muita gente na hora de escolher suas panelas, fica na dúvida quais comprar e é uma dúvida muito pertinente, porque em uma cozinha, depois dos eletrodomésticos como fogão e a geladeira, a panela é aquele utensílio que a gente mais usa no dia a dia.

Então se você está fazendo sua lista de presentes de casamento, ou está fazendo a lista de chá de cozinha, ou já tem sua casa, ou vai casar e  começar uma família,  preste atenção neste post, pois hoje eu vou falar sobre panelas e você poderá escolher as suas com mais segurança.

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Conversa na Cozinha

Se sente perdida na cozinha?

Há algumas semanas atrás, fiz uma série de lives no meu instagram (@aquinacozinha) para quem quer aprender a cozinhar. Nesse período, perguntei para quem estava participando e também para quem costuma assistir meus stories, quem estava ali, que até sabia cozinhar algumas receitas, mas na hora que tinha que assumir a cozinha, ou fazer uma refeição completa, se sentia perdida. Algumas pessoas, se identificaram e até fizeram vários comentários.

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Conversa na Cozinha Dicas Culinárias Geral Receitas Para Iniciantes

Passo a passo para quem quer aprender a cozinhar

Sempre muita gente me diz que não sabe cozinhar e que quer aprender, mas durante essa pandemia de covid-19 o numero aumentou consideravelmente. Por isso lancei o curso “Planeje, Organize e Faça – Cozinhar não é impossível, essa é a verdade!” e também fiz esse vídeo com o Passo a Passo Para Quem Quer Aprender a Cozinhar.

Esse vídeo é a primeira parte de uma live que fiz no meu Instagram (@aquinacozinha). Essa foi a primeira de uma série de cinco lives que fiz com o objetivo de passar conteúdo para quem quer aprender a cozinhar.

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Conversa na Cozinha Curso Dicas Culinárias Geral

Aprender a Cozinhar – Curso

Planeje, Organize e Faça. Cozinhar não é impossível,essa é a verdade.

Eu te ensinarei um plano que tornará isso possível de uma vez por todas, sem investir muito tempo.

Mas, antes de começar eu preciso deixar uma coisa bem fixada na sua mente!

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Conversa na Cozinha Dicas Culinárias Geral

Tipos de queijos

Tipo de queijos e suas características

Existem vários tipos de queijos e características específicas dos queijos? Por exemplo, tem queijos que são mais apropriados para derreter, esses são muitos utilizados em molhos; outros que são mais apropriados para saladas, sanduíches, pois não derretem; também tem aquele que derrete e estica, que nós chamamos de puxa-puxa; e por último os que gratinam.

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Conversa na Cozinha Curso Gastronomia Lançamento

Meu curso de culinária básica

Aproveite que você está em casa nesse período de coronavírus e aprenda a cozinhar definitivamente. Não só aprender receitas, mas aprender a organizar as refeições do dia a dia, calcular as quantidades na hora de comprar e claro, as receitas também. São aulas em vídeo e bem detalhadas. Além de um ebook com todas as aulas e as receitas escritas, material complementar, vai ter ainda uma série de bônus.

O curso é seu para sempre e você pode assistir as aulas quantas vezes quiser.

Clique no link abaixo para ver todas as informações:

SOBRE O CURSO

Esse curso é ótimo para assistir com seus filhos e ensiná-los a cozinhar.

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7 Razões para aprender a cozinhar

Durante estes 10 anos de trabalho nas redes sociais com o www.aquinacozinha.com, tenho me relacionado com pessoas de todas as regiões do Brasil e de alguns outros países. E, um grande percentual delas me segue nas redes sociais porque querem aprender a cozinhar, querem ter praticidade na cozinha, ou apenas sabem o básico da culinária para o dia a dia e, outros, porque querem se aperfeiçoar.

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Conversa na Cozinha Curso Eventos

CONVITE – COOKING CLASS ONLINE E GRATUITA

Se você é como eu que não gosta de passar o dia na cozinha, principalmente em dias de festa, quero te fazer um convite: Vem assistir essa Cooking class online e gratuita onde vou te ensinar um prato principal e uma sobremesa que dá para fazer no dia anterior e no dia da festa apenas finalizar.

Como vocês sempre me pedem dicas de cardápios e de quantidades para essa época do ano, fiz essa aula para ajudar vocês.

Vão ser aulas em vídeos e aulas bem detalhadas, cheias de dicas. Se você for fazer alguma festa de fim de ano na sua casa ou se vai na festa na casa de alguém e tem que levar um prato, essa aula é pra você.

Clica no botão abaixo, faz sua inscrição e deixa seus dados. No dia 30 de novembro vou te mandar um email com o link onde você poderá assistir a aula.

INSCRIÇÃO PARA A COOKING CLASS

Coloca o alarme no celular e se programa para assistir, pois essa aula só vai ficar disponível 24 horas. No dia 01 de dezembro sai do ar.

Espero você,

com carinho,

Patty Martins

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