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Minha visita à Massas Abud

Voltei. Gente, voltei. Ô férias demorada, meu povo, hahaha. Quem dera! Na verdade foram uns bons dias de férias, mas quando voltei tive uma série de percalços (nada fáceis). Mas, agora tudo está entrando nos eixos e volto para a minha “rotina”.

Nesses próximos posts quero mostrar um pouquinho do que fiz nas férias, ok? Quem me acompanha no Instagram viu que fui para São Paulo novamente, mas dessa vez fiquei poucos dias na capital, rodei mesmo foi pelo interior, matando a saudades de quando morávamos lá.

Uma das cidades que fui, foi para Taquaritinga, na região central do estado. Durante essa viagem passei um dia com o Zé Abud na empresa dele, a Massas Abud.

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Resoluções para 2013

Vocês devem ter notado que fiquei off esses dias. Nada de Internet e celular, bem pouco. As vezes sinto essa necessidade. Sair do virtual e ficar só no real. Depois eu conto o que fiz nesses dias.

Mas, nos primeiros dias do ano, como sempre faço, gosto de fazer planos, colocar no papel e me motivar para o ano que terei pela frente. Eu amo listas. Sempre faço. Durante o ano todo. Mas, a do início do ano é especial. Como eu disse em 2011 quando fiz a minha lista daquele ano, não faço lista para ficar me cobrando. É apenas um Norte para me guiar quando estou no turbilhão do dia a dia.

Algumas coisas que quero fazer esse ano são:

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Feliz Ano Novo

Porque será que eu fico tão animada com ano novo e com segunda-feira? Sou louca?

Eu acho que é a ideia de recomeço que me anima. Parece que no dia trinta e um, a vida tem um fim e no dia primeiro ela recomeça, esplendorosa. Eu vejo um ano novinho, como um caderno em branco onde podemos fazer  o que quiser com ele. Então, faça de 2013 o SEU ANO. Preencha esse caderno em branco com o que te faz feliz, com o que te faz inteira.

FELIZ ANO NOVO

Esteja de peito aberto esperando 2013

Sintam-de abraçados e beijados.

E obrigada por passar esse ano na minha companhia, te espero no próximo ano.

Patty Martins

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Estive off…

E não foi de propósito.

Realmente viajei, fui para uma fazenda, mas nos meus planos estaria conectada, levei o notebook, tablet e celular. 

Lá tem internet? Me responderam, tem.

Tem sinal de celular? Sim, todas as operadoras.

kkkkk, nada funcionou. Tentei de tudo, mas não teve jeito.

Então aproveitei e relaxei.

Deu para notar a falta de posts, né?

Mas, deu para curtir legal os posts das crianças no Especial Dia das Crianças? Eu amei! Para muitos que participaram foi uma experiência bem legal e em alguns casos até os papais participaram tirando as fotos. Queria agradecer muito a cada um que participou, ficou incrível. O capricho que vocês tiveram em fazer as fotos foi muito especial. Obrigada mesmo.

Não pude publicar os posts que fiz com meus filhos, então durante essa semana vou postar, ok?

E tenham um tantinho de paciência, pois vou demorar um pouquinho para responder todos os comentários e emails. Acumulou muiiito.

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Salada Primavera Com Farfalle mostrada no hangout do Google + Restaurant Week

O hangout que fiz para o Google + Restaurante Week foi hoje pela manhã, bem cedinho mais precisamente. Ufa, deu certo. Eu estava muito apreensiva, nunca tinha feito algo assim, mas graças a Deus foi tudo bem.

Eu estava muito nervosa e não sabia se ia conseguir. Não tinha dormido quase nada, minha filha está com uma tosse muito forte e até vomitou de madrugada e aí juntou a preocupação de mãe com o nervosismo da “estréia” (oia eu aí me achando, kkk), daí não dormi. Mas, o fato é que, como diz o matuto, meu “sistema estava neuvoso”, tão nervoso que 5h da manhã eu já estava embaixo do chuveiro tomando banho para organizar as coisas. Vou te falar, fazer uma receita e transmitir pelo notebook não é uma tarefa fácil, fato. A gente (eu e meu marido, que foi o assistente mor) ajustava de um lado, desajustava do outro. Mostrar a mesa com os ingredientes, sem cortar a minha cabeça e de forma que não ficasse muito longe foi uma equação danada para resolver, coisa para ninja. E mais o som (tava alto, tava nítido, não estava picotando, mil coisas). A lousa tinha que aparecer com as letras do lado certo, futuca daqui, dali e o pessoal conseguiu ler certinho. Mas quando o vídeo estava no YouTube, depois que tinha acabado, vimos que quando gravou, as letras ficaram ao contrário, hahaha, não era prá ser.

Fiz, deu certo, no geral ficou bom, pelo menos eu achei. Depois assiste o vídeo aí embaixo e me dá sua opinião. A transmissão foi “ao vivo” e agora o vídeo gravado está no Google + e também no meu canal do YouTube.

Não posso deixar de agradecer muitíssimo as fofas que estiveram comigo e foram perfeitas, A Gislaine, a Roberta e a Sônia, meninas vocês foram simplesmente a cereja do bolo, sem vocês não teria sido tão bom. Obrigada de coração por partilhar esse momento comigo.

Bem, como eu prometi no vídeo, vou colocar aqui no blog a receita que fiz, com a quantidade dos ingredientes e mostrar uma foto, que convenhamos, no vídeo não deu para ver direito.

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Convite para o hangout: Google + Restaurant Week

Amigos

Semana passada o Google + entrou em contato comigo me convidando para fazer um hangout, numa parceria firmada entre o Google e o Restaurant Week.
Fiquei honrada e sinceramente não esperava esse convite, já que é um evento com os bambambans da área.
O link é este aqui: Google + Restaurant Week
Então, estou aqui para convidá-los para assistir o meu hangout no Google +.
Será no dia 11 de setembro de 2012 (terça-feira) às 08:00h da manhã.
Estarei ao vivo conversando com alguns leitores do blog e fazendo uma receita direto da minha casa. Todos poderão assistir.
Se você tem perfil no Google+ basta ir no meu perfil  na terça. Gostaria de vê-los lá.

 

Observação: Se você usa o Gmail, basta clicar no +, bem no alto da página que vai direto para o perfil do Google +, daí é só me adicionar (Patty Martins)
 Serviço:

Transmissão ao vivo no Google +

Em 11 de setembro de 2012 às 8:00h

No meu perfil do Google +

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Bodódromo de Petrolina

Quando falei da nossa viagem não falei onde almoçamos na ida, porque queria fazer um post só sobre isto.  Sobre o Bodódromo de Petrolina. Já almocei e jantei algumas vezes lá, quando estive na cidade e gosto muito.

O Bodódromo é um complexo gastronômico ao ar livre que possui mais de 10 restaurantes. É o maior complexo gastronômico do mundo especializado em carne de bode. Bem, no início, vendia-se basicamente carne de bode e atualmente encontramos, principalmente, a carne de carneiro pelo fato desta carne ser mais macia. Quer conhecer?

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Atravessando o sertão: PE-BA

Trajeto percorrido: Garanhuns – Senhor do Bonfim

Eu falei para vocês que fui viajar, fui visitar meus pais. Para isso enfrentei mais de 600 kg de estrada, de Garanhuns, em Pernambuco até Senhor do Bonfim, na Bahia. Literalmente atravessando o sertão. É uma viagem bem cansativa, principalmente com as crianças no carro, mas também é muito legal. O sertão é uma realidade bem diferente de outras regiões do país, desde a paisagem de caatinga, até o sertanejo e a culinária. Quanto as crianças, a gente canta, brinca, elas dormem e ah, uma santa solução: o tablet com desenhos, jogos e outros aplicativos. Veja a nossa viagem:

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Agradecimento Conversa na Cozinha Notícia Pessoal

Depois da tempestade…

O fim de semana foi puxado, foi de um trabalho insano. Estou com as costas doendo, o derrière amassado, os olhos ardendo, mas acabei.

Enfim, está tudo bem com o blog agora. Já publiquei novamente todos os posts que tinham sido apagados.

Agora é voltar com a programação normal.

Mas antes, queria muito agradecer a todos que me deram muito apoio nestes dias. Cada comentário, email ou mensagem nas redes sociais foram muito importantes para mim, me deram força e motivação.

Obrigada de coração.

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Atenção

Desde ontem tenho enfrentado alguns problemas com o blog. Na instalação de um plugin, ocorreu um erro e muitos posts foram apagados e para completar a cópia do banco de dados estava corrompida. Só foi recuperado o banco de dados até o último mês de junho. Então o blog ficou apenas com os posts só até o comecinho de junho, de lá para cá, foi tudo perdido, quase 50 posts.

"Tenho paciência e penso: todo o mal traz consigo algum bem"

Ludwig Beethoven

Só ainda não descobri qual.

O fato é que agora estou refazendo e publicando cada um dos posts perdidos. E o que eu peço é um pouquinho de paciência e logo estará tudo ok.

Posts

Se você precisar de uma receita ou outro post qualquer que não esteja no blog neste momento, me manda um email que envio. Já fiz isto estes dias para a Jane Campos Sobrinho que tinha comprado os ingredientes para fazer o Antepasto de Pimentões e não encontrava mais a receita. Qualquer coisa entra em contato comigo que vou ajudar. Mas, logo no comecinho da semana tudo estará funcionando perfeitamente e você vai achar todas as receitas.

Email: contato@aquinacozinha.com

Feed

Quero pedir paciência especialmente para quem lê o feed do blog, seja pelo Google Reader ou outro leitor e para as pessoas que recebem os posts por email. Como estou reescrevendo os posts e publicando novamente, mesmo que colocando as datas retroativas, notei que vocês estão recebendo as atualizações novamente. Por favor mil desculpas, mas não descobri como evitar isto. Então, nestes próximos três dias vocês receberão tanto no reader quanto por email os posts novamente.

Comentários

Isto foi o que mais me chateou. Perdi os comentários dos posts apagados e não consigo mais recuperar. Os comentários são parte muito importante aqui do blog. Eles praticamente completam os posts, pois a medida que respondo as dúvidas, o post vai ficando mais rico.

Puxa fiquei chateada realmente. Queria muito pedir para quem comentou nos posts que foram apagados, que a medida que os post fossem entrando no ar novamente, se pudessem,comentassem novamente. Sei que é muito chato pedir isso, mas assim, poderíamos diminuir um pouco o estrago.

Ajuda

Por fim, queria pedir a ajuda de vocês. Se você achar algum link do AquiNaCozinha no Twitter, Facebook, Pinterest, ou em outro lugar e que não está abrindo por favor me avise. Já rastreei e estou resolvendo todos, mas pode escapar algum, por isso peço a ajuda de vocês.

É isso.

Parece uma sina, toda vez que chego de viagem, tem problema esperando por mim. Mas, logo tudo estará resolvido (tenho fé) e poderei mostrar a viagem que fiz atravessando o sertão de Pernambuco e Bahia e novas receitinhas.

E vamos em frente que atrás vem gente.

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