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Vamos fazer farinha de rosca?

Eu tinha uma nova receita, mas estava faltando um ingrediente então fui no trucão. Para fazer o Fígado a Milanesa precisava de farinha de rosca e não tinha aqui em casa, mas tinha pão “dormido”. Então fiz uma farinha de rosca básica.

Tem gente que detesta estes posts de coisa simples (como dizem), mas eu acho importante, pois tem gente que não sabe nada de cozinha e está doida para aprender. Principalmente quem virou dona (o) de casa recentemente e está às voltas com receitinhas é bom conhecer alguns truquinhos.
Então desculpem os letrados na culinária, os doutores da colher de pau, mas gosto de abrir um espaço para os principiantes. Tenham um pouquinho de paciência, aposto que, em algum momento, alguém teve paciência com você também.
Acredite se quiser, mas descobri que tem gente que nem sabia que farinha de rosca era feita com pão.
Então vamos fazer Farinha de Rosca?

Farinha de Rosca

Ingrediente
Pão “dormido” quanto queira ou quanto precise

Modo de Preparo
Corte os pães em rodelas e leve ao forno para fazer torradas. Quidado para não torrar demais senão amarga.
Coloque as torradas no liquidificador, bata até obter uma farinha fina. Pronto você terá farinha de rosca para usar em qualquer receita.

Vixe! O pudim quebrou.

Da série: Aconteceu Comigo

 

Eita que série bem Gugu, hahha

 

Mas nada me deixava mais nervosa do que eu estar com visitas e na hora de desenformar o pudim que fiz para servi, o dito quebrar.
Desastre total?
Nananinanão!
Espero que você não seja nem louca de colocar um pudim todo descaximbado na mesa. Peloamordedeus. Nem se na mesa tiver só você e seu love.
Qual é a solução então?
Calma, no stress.
Se o pudim grudou e não quer sair nem com reza brava. Pare de futucar para não piorar a situação. Veja a parte que estragou menos, pegue uma espátula e com cuidado corte fatias.
Escolha sua louça de servi sobremesa mais bonita e sirva fatiado. Simples assim.
Agora um segredinho para disfarçar a feiura do pudim é decorar o prato com uma calda (pode ser aquela de sorvete que a gente sempre tem na geladeira).

 

Coloque uma cereja, uma ameixa, uma fatia de laranja ou mesmo uma folhinha de hortelã. Vai parecer coisa de chef.

 

Peguei estas fotinhas no Google (não tenho os links para creditar, se tiver me envia). Para te inspirar:


Dica

Quem quer que seu pudim seja tão lindo quanto este diga EU.

Então para que seu pudim desenforme e fique lindo como este, procure aquecer um pouquinho o fundo da forma antes de tentar desenformar, o açúcar vai dissolver e soltar o pudim mais fácil. Mas se acontecer o pior você viu que não precisa se desesperar.

IMPORTANTE

Não tente desenformar o pudim sem ele estar gelado