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Meu curso de culinária básica

Aproveite que você está em casa nesse período de coronavírus e aprenda a cozinhar definitivamente. Não só aprender receitas, mas aprender a organizar as refeições do dia a dia, calcular as quantidades na hora de comprar e claro, as receitas também. São aulas em vídeo e bem detalhadas. Além de um ebook com todas as aulas e as receitas escritas, material complementar, vai ter ainda uma série de bônus.

O curso é seu para sempre e você pode assistir as aulas quantas vezes quiser.

Clique no link abaixo para ver todas as informações:

SOBRE O CURSO

Esse curso é ótimo para assistir com seus filhos e ensiná-los a cozinhar.

7 Razões para aprender a cozinhar

Durante estes 10 anos de trabalho nas redes sociais com o www.aquinacozinha.com, tenho me relacionado com pessoas de todas as regiões do Brasil e de alguns outros países. E, um grande percentual delas me segue nas redes sociais porque querem aprender a cozinhar, querem ter praticidade na cozinha, ou apenas sabem o básico da culinária para o dia a dia e, outros, porque querem se aperfeiçoar.

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Como Organizar uma ceia simples e completa – Curso

Quando perguntei nas redes sociais quais as maiores dificuldades de vocês para organizar uma festa de fim de ano seja uma ceia de Natal ou Reveillon, ou uma confraternização, vocês me falaram várias coisas. Pegando como gancho as respostas de vocês, resolvi gravar uma cooking class, que ficou muito boa e muita gente assistiu. Foi a que falei no post anterior. O feedback de vocês foi maravilhoso.

Mas, quando comecei a gravar a cooking class vi que tinha muita coisa que eu poderia abordar para ajudar vocês, mas que não caberia em apenas uma aula. Resolvi então montar um curso e foi isso que fiz. É um curso completo para quem vai fazer uma ceia em sua casa ou apenas levar um prato para algum jantar que você foi convidada. Se você quiser tem até um roteiro com uma ceia completa que você pode seguir e fazer, tem as receitas em videoaulas detalhadas, tem vídeoaulas ensinando como escolher o cardápio e como calcular as quantidades. Isso tudo em vídeo e também em um workbook que é praticamente um ebook de tanta informação. Além disso tem material complementar para você fazer substituições e os bônus que você receberá como presente com algumas outras receitas em videoaulas.

E o mais legal é que fiz o curso  na mesma linha do blog com receitas fáceis, práticas e que não são caras. Claro que são receitas mais sofisticadas porque essas datas pedem, mas são receitas para quem não sabe cozinhar ou para quem sabe um pouco.

Te convido a conhecer mais sobre o curso e comprar, é só clicar:

CURSO

O mais legal é que apesar de ter que contar com uma equipe, contratar uma plataforma e algumas ferramentas para o curso e outras despesas, conseguimos deixar um preço excelente R$ 49,90. Mas, esse preço é só agora no lançamento, ok?

Ah, o curso também conta com suporte, qualquer dúvida ou esclarecimento fale com Rai no Whatsapp (87) 9.9929-1923

Não perde essa oportunidade.

Com carinho, Patty Martins

Mercado 488 – Festa de Inauguração

Ontem a noite, quarta feira, dia 27 de novembro de 2019 fui no coquetel de lançamento de um novo restaurante aqui na cidade de Garanhuns, o Mercado 488.

Esse novo empreendimento é capitaneado pelos sócios Gláucio Brandão e Bruno Texeira, que receberam o chef Duca Lapenda para montar o menu da nova casa. Duca é idealizador e fundador do Pomodoro Café, Lapenda Leiteria, Lanche de Luxo e O Porco no Pão, em Recife e além das suas casas, ele é o responsável pelo cardápio dos restaurantes O Bargaço, Recanto Paraibano e o Rebu, em Cascais, Portugal. Duca também é Consultor Chef do Sindicato dos Padeiros de Pernambuco.

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CONVITE – COOKING CLASS ONLINE E GRATUITA

Se você é como eu que não gosta de passar o dia na cozinha, principalmente em dias de festa, quero te fazer um convite: Vem assistir essa Cooking class online e gratuita onde vou te ensinar um prato principal e uma sobremesa que dá para fazer no dia anterior e no dia da festa apenas finalizar.

Como vocês sempre me pedem dicas de cardápios e de quantidades para essa época do ano, fiz essa aula para ajudar vocês.

Vão ser aulas em vídeos e aulas bem detalhadas, cheias de dicas. Se você for fazer alguma festa de fim de ano na sua casa ou se vai na festa na casa de alguém e tem que levar um prato, essa aula é pra você.

Clica no botão abaixo, faz sua inscrição e deixa seus dados. No dia 30 de novembro vou te mandar um email com o link onde você poderá assistir a aula.

INSCRIÇÃO PARA A COOKING CLASS

Coloca o alarme no celular e se programa para assistir, pois essa aula só vai ficar disponível 24 horas. No dia 01 de dezembro sai do ar.

Espero você,

com carinho,

Patty Martins

Convite: SÉRIE JUNINA – 5 dias com post todos os dias

É AMANHÃ. Isso mesmo, amanhã, domingo 16/06, as 08:00 h da manhã vai ser liberado o primeiro post da nossa SÉRIE JUNINA. Serão 5 dias com posts todos os dias. No dia seguinte ao último vídeo vou liberar um PDF completão pra você montar sua festa junina e saber calcular as quantidades de comidas salgadas e doces, além de bebidas quentes e geladas para a quantidade de convidados que vai ter.

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Convite: LIVE “Aprenda fazer um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados”


Na próxima terça-feira, dia 04 de junho de 2019 vou fazer uma LIVE. Uma live bem especial. Vou cozinhar em tempo real. Na verdade vou ensinar você a preparar um jantar romântico para o Dia dos Namorados, isso mesmo vou ensinar em tempo real e ao vivo.

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Festival Gastronômico de Garanhuns – Restaurantes Participantes

Como falei no post anterior sobre o Festival Gastronômico, o festival já começou desde os primeiros meses desse ano. Não começou para o público em geral, mas para os restaurantes participantes, essa é uma característica dos festivais gastronômicos de Garanhuns. O festival começa com diversas capacitações para os participantes, realizadas pelo SENAC. São treinamentos bem práticos como o de Manipulação de Alimentos, Sommelier, Treinamento para Garçons e etc… E nesse momento agora, é que o público pode aproveitar o festival realmente.

Até o dia 31 de dezembro podemos experimentar todos os pratos participantes do festival. Cada prato participante estará disponível no restaurante. Logo abaixo vou colocar as fotos dos pratos participantes e os endereços dos restaurantes.

Eu já experimentei todos eles e realmente estão de parabéns. Sugiro vocês organizarem um tour para experimentá-los.

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LIVRO – Confeitaria Escalafobética – Sobremesas Explicadas Tim-Tim por Tim-Tim – RAIZA COSTA

Estou encantada com esse livro. Lindo, maravilhoso mesmo. A gente sente o cuidado com que foi feito. O design é incrível e as receitas não ficam atrás.

Para quem não conhece a Raiza Costa, autora do livro, ela é uma videomaker brasileira que mora em Nova York, nos Estados Unidos. Ela também é diretora de arte e chef de confeitaria. Raiza se formou em Artes Visuais e cursou também o The French Culinary Institute of New York. Ela tem um canal no Youtube , o Dulce Delight, apresenta um programa de para o público brasileiro, Rainha da Cocada, no canal a cabo GNT. Nos Estados Unidos, ela apresenta o The Sweet Side of Life, do Food Network. O Confeitaria Escalafobética – Sobremesas explicadas Tim-Tim por Tim-Tim é o primeiro livro da Raiza Costa.

Com quase 400 páginas o livro traz cem receitas, técnicas e dicas, tudo no “estilo Raiza”, que tem um quê de vintage com toques ousadas e inovadoras.

O livro foi produzido por quase dois anos e é um casamento entre arte e comida. As receitas tem passo a passo e traz receitas inéditas e também receitas que são sucessos de raiza.

Uma coisa divertida é a participação do Lancelote, o cachorrinho mascote da Raiza. Ele traz notas de rodapé com dicas é o Errar é Humano. Ele dá toques como a temperatura do forno, como desenformar, o ponto correto, etc…

Fiz um vídeo mostrando mais detalhes do livro, quer assistir está aqui logo abaixo:

Título:  Confeitaria Escalafobética – Sobremesas explicadas Tim-Tim por Tim-Tim

Autor: Raiza Costa

Design – Vinícius Costa

Editora: Senac São Paulo

Ano: 2017

Páginas: 376

Capa dura

Preço: R$ 75,00

Veja a oferta aqui: Para ver a oferta clique AQUI