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Cerveja que só está à venda durante 6 semanas no ano

É a cerveja dinamarquesa Tuborg Julebryg (safra de Natal). Em 1981 foi criada uma edição limitada comemorativa que vinha em latas azuis. Agora todos os anos, entre o fim de outubro e começo de novembro, é celebrado o “J-Day”. É um dia super especial para os dinamarqueses, chega a ser quase um feriado. Os funcionários da cervejaria percorrem bares e cafés oferecendo a cerveja a todos maiores de idade e convocando-os a celebrar o Natal. A mobilização é tão intensa que as ruas e a televisão fazem contagem regressiva do evento e os trens de Copenhague funcionam de graça na noite do evento.
Esta cerveja tem um sabor mais adocicado é mais maltada que as outras e tem um teor alcoólico de 6%.
Circular só 6 semanas no ano e fazer tanto sucesso assim, porque será? Deu até vontade de experimentar.
Alguém aí em DK manda uma para mim via SEDEX?
http://www.carlsberggroup.com/brands/Pages/Tuborgjulebryg.aspx
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Pipoca com Estilo

Pois é, até as coisas mais basiquinhas podem se sofisticar. Quem diria que a boa e velha pipoca poderia ficar assim tão cheia de estilo.

Uma empresa de San Francisco nos Eua, a 479°Popcorn lançou esta que é uma pipoca orgânica e que pode ser encontrada em oito sabores diferentes como trufas negras com cheddar, com amêndoas e caramelo de pimenta, com caramelo de gengibre, ou com açúcar de canela vietnamita, entre outros.
Tem doce e salgada, mas mais salgado ainda é o preço U$35,00 a caixa.
Curiosidade: Sabe porque a marca chama 479°? Por que segundo os fabricantes é esta temperatura que o milho chega quando vira pipoca.
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Culinária Diamarquesa

Estes dias pesquisei muito sobre a Dinamarca, por conta do intercâmbio que minha filha vai fazer e tenho me encantado com a culinária de lá.

Na Dinamarca (apesar de ser um país composto por várias ilhas) a carne mais consumida por lá, é a carne de porco. Eles comem muito arenque defumado, mas o porco ganha.
Uma das especialidades de lá é uma espéciede sanduíche aberto, chamado smorebrod. Uma fatia de pão de centeio, com carne ou peixe, queijo e verdura, vejam:


A principal refeição deles é a da noite, onde a família se reúne para comer uma refeição quente.
No café da manhã eles comem pão, queijo, mingau de aveia, café ou leite (ou chá). No almoço eles comem o smorebrod aí de cima com salada e fruta. Eles tem também uma espécie de café da tarde (kaffeborder) onde comem bolinhos, tortas, bolos amanteigados e biscoitos. A confeitaria dinamarquesa é um capítulo à parte, méldeus:

Essa é uma panqueca típica deles (Ebelskiver), bem gordinha né?

Esse (a) Ebelskiver é com banana
E os folhados, aff.

E agora umas fotinhas do que eles comem na principal refeição que é a noite.

Uma espécie de hamburguer com salada, picles, pão e beterraba

Costelinha de porco frita com batata cozida e molho


Gostei demais, até quero fazer alguma aqui em casa para experimentar. Se você tiver mais coisas sobre DK e receitas de comida de lá, me mande que vou tentar fazer.

fonte das fotos: Google.com

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