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Notícia Pessoa

Na Cozinha com Pippa Middleton

 

Lembra no dia do casamento do Príncipe William com Kate Middleton? Lembra como a Pippa Middleton, a irmã da noiva, estava linda e chamou a atenção de todos? Pois bem, depois disso ela virou figurinha fácil nas páginas das revistas e jornais internacionais. E nessa semana foi anunciado que Pippa, apelido de Phillippa Charlotte, está assumindo uma coluna na revista mensal Waitrose Kitchen. A primeira coluna sairá em abril com  ideias para jantares e receitas.

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Conversa na Cozinha Notícia

Menu do Oscar 2013

Amanhã, domingo (24/02) é o grande dia do cinema. A grande festa e aqui no Brasil vamos poder assistir a 85ª cerimônia de entrega do Oscar, direto de Los Angeles, nos Estados Unidos na Globo. Vai ser a primeira vez que a emissora brasileira terá um espaço exclusivo no tapete vermelho, em Hollywood. O jornalista Hélter Duarte irá mostrar a chegada das celebridades que participam da maior premiação do cinema mundial, em flashes ao vivo no Fantástico e depois do Big Brother Brasil 13 acontecerá a transmissão da cerimônia. Eu gosto mesmo é do dia seguinte, de saber o que rolou.

Em 2011 falei aqui no blog sobre o menu da festa do Oscar daquele ano (nem sei porque não fiz em 2012 #dorminoponto), mas esse ano estou aqui de novo. E mais uma vez Wolfgang Puck é o grande chef do evento, aliás há 19 anos consecutivo ele faz esse trabalho. Vamos ver o que ele está preparando?

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Garanhuns Geral Notícia

Garanhuns Garden Shopping

Ontem, estive no café da manhã do lançamento do Garanhuns Garden Shopping no Hotel Tavares Correia. Na verdade,  foi a apresentação do novo sócio do empreendimento. Isto mesmo, o Garanhuns Garden Shopping será o novo nome do Shopping Center Garanhuns, dos irmãos Almeida (grupo local) que já tinha sido apresentado ao público.

Agora com a entrada do novo sócio, nos parece que enfim o projeto vai sair do papel. No início do encontro lá no Tavares Correia, o que notei é que tinha muita gente descrente no projeto, isto por conta da demora e da falta de informação do projeto antigo.

Isto mudou?

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Blog Amigo Conversa na Cozinha Notícia Pessoa

Guga Pessoas no Jornal do Commercio de hoje

O Jornal do Commercio de Pernambuco é um dos maiores jornais do país e toda sexta-feira circula com o jornal um suplemento chamado Boa Mesa. E hoje, quem é destaque no Boa Mesa é meu amigo Guga Pessoas.

Guga é sempre presente aqui no blog desde o início. Guga, apelido de Gustavo Santos é professor universitário, chef e esse ano se tornou um empreendedor com 0 Kefi Saladas. Como Flávia Gusmão falou na matéria do Boa Mesa o Kefi surgiu quando Guga precisou emagrecer e resolveu fazer saladas mais atrativas para comer. Ele fotografava as saladas e colocava no Facebook, as pessoas começaram a curtir e então ele viu aí uma oportunidade, foi assim que há sete meses atrás nascia o Kefi Saladas que além das saladas também serve pratos leves como o Omelete de Vegetais ao Forno e o Estrogonofe de Soja. Guga que esteve presente com o Kefi Saladas no Festival Gastronômico de Garanhuns deste ano com a Lasanha ao Mar do Agreste está agora diante de uma nova etapa. O serviço que funcionava apenas com sistema de entregas agora vai mudar. Ele está procurando uma casa e vai montar um restaurante. Quem tem dúvida que vai dar certo? Eu não tenho, principalmente pelo cuidado que ele tem com todos os detalhes. Ele, por exemplo, só trabalha com produtos sem agrotóxico provenientes de agricultores da região.

Guga, parabéns por mais esse reconhecimento, você sabe que torço por você.

Eu não sou chef, não tenho restaurante, só faço comida caseira e divido com as pessoas aqui no blog. Não tenho formação em Gastronomia, mas sou dona de casa há mais de 20 anos. Quando resolvi escrever o blog algumas pessoas não entendiam. Achavam que o que eu colocava era simples demais, caseiro demais. Mas, essa é a minha linha, o simples, o caseiro e dividir com vocês o que sei que funciona dentro de uma casa, para uma família. Mas não sou chef. Admiro muito os chefs e seu trabalho, acho incrível como eles conseguem transformar uma receita simples em algo sofisticado, como eles apresentam pratos como se fossem verdadeiras obras de arte e como eles resgatam e conservam tradições. Eles me inspiram. Falei isto para agradecer o apoio que tive de Guga, desde o início do blog, como já falei. Ele é profissional da área e para mim é um orgulho tê-lo como amigo e dizer que o conheci através do Aqui na Cozinha.

Valeu Guga e curta muito o sucesso que você tem alcançado.

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Conversa na Cozinha Notícia Pessoal

Convite para o hangout: Google + Restaurant Week

Amigos

Semana passada o Google + entrou em contato comigo me convidando para fazer um hangout, numa parceria firmada entre o Google e o Restaurant Week.
Fiquei honrada e sinceramente não esperava esse convite, já que é um evento com os bambambans da área.
O link é este aqui: Google + Restaurant Week
Então, estou aqui para convidá-los para assistir o meu hangout no Google +.
Será no dia 11 de setembro de 2012 (terça-feira) às 08:00h da manhã.
Estarei ao vivo conversando com alguns leitores do blog e fazendo uma receita direto da minha casa. Todos poderão assistir.
Se você tem perfil no Google+ basta ir no meu perfil  na terça. Gostaria de vê-los lá.

 

Observação: Se você usa o Gmail, basta clicar no +, bem no alto da página que vai direto para o perfil do Google +, daí é só me adicionar (Patty Martins)
 Serviço:

Transmissão ao vivo no Google +

Em 11 de setembro de 2012 às 8:00h

No meu perfil do Google +

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Curiosidade Notícia

Um mundo feito de comida

Achei incrível o trabalho deste fotógrafo. Ele faz imagens de bonecos de brinquedo que parecem que estão trabalhando, realizando tarefas de algumas profissões, mas usando cenários feitos com ingredientes como canela, leite, chocolate, morango e outros.

É o projeto “Big Appetites”, do fotógrafo Cristopher Boffoli, ele é americano e essa série de fotos já foram publicadas em 90 países. Veja mais fotos:

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Curiosidade Gastronomia Notícia

Os 100 anos de Julia Child – Homenagem do Google

Se ainda fosse viva Julia Child estaria completando hoje 100 anos. Ela faleceu em 2004 com 91 anos de idade.

Aqui no Brasil ela ficou mais conhecida a partir de 2009 quando foi lançado o filme “Julie e Julia”, onde Meryl Streep é Julia Child e Amy Adams é Julie Powell. O filme da escritora e diretora Nora Ephron é uma adaptação de duas autobiografias de sucesso: “Julie & Julia”, de Powell, e “My Life in France”, de Julia Child com Alex Prud’homme.

A história  do filme é  que Julie Powell após perder o emprego decide cozinhar, em um ano, as 524 receitas do livro “Mastering the Art of French Cooking” (1961), de Julia Child e narrar suas experiências em um blog. É uma história real.

Veja o trailer:

 

 

 

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Agradecimento Conversa na Cozinha Notícia Pessoal

Depois da tempestade…

O fim de semana foi puxado, foi de um trabalho insano. Estou com as costas doendo, o derrière amassado, os olhos ardendo, mas acabei.

Enfim, está tudo bem com o blog agora. Já publiquei novamente todos os posts que tinham sido apagados.

Agora é voltar com a programação normal.

Mas antes, queria muito agradecer a todos que me deram muito apoio nestes dias. Cada comentário, email ou mensagem nas redes sociais foram muito importantes para mim, me deram força e motivação.

Obrigada de coração.

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Conversa na Cozinha Notícia Pessoal

Atenção

Desde ontem tenho enfrentado alguns problemas com o blog. Na instalação de um plugin, ocorreu um erro e muitos posts foram apagados e para completar a cópia do banco de dados estava corrompida. Só foi recuperado o banco de dados até o último mês de junho. Então o blog ficou apenas com os posts só até o comecinho de junho, de lá para cá, foi tudo perdido, quase 50 posts.

"Tenho paciência e penso: todo o mal traz consigo algum bem"

Ludwig Beethoven

Só ainda não descobri qual.

O fato é que agora estou refazendo e publicando cada um dos posts perdidos. E o que eu peço é um pouquinho de paciência e logo estará tudo ok.

Posts

Se você precisar de uma receita ou outro post qualquer que não esteja no blog neste momento, me manda um email que envio. Já fiz isto estes dias para a Jane Campos Sobrinho que tinha comprado os ingredientes para fazer o Antepasto de Pimentões e não encontrava mais a receita. Qualquer coisa entra em contato comigo que vou ajudar. Mas, logo no comecinho da semana tudo estará funcionando perfeitamente e você vai achar todas as receitas.

Email: contato@aquinacozinha.com

Feed

Quero pedir paciência especialmente para quem lê o feed do blog, seja pelo Google Reader ou outro leitor e para as pessoas que recebem os posts por email. Como estou reescrevendo os posts e publicando novamente, mesmo que colocando as datas retroativas, notei que vocês estão recebendo as atualizações novamente. Por favor mil desculpas, mas não descobri como evitar isto. Então, nestes próximos três dias vocês receberão tanto no reader quanto por email os posts novamente.

Comentários

Isto foi o que mais me chateou. Perdi os comentários dos posts apagados e não consigo mais recuperar. Os comentários são parte muito importante aqui do blog. Eles praticamente completam os posts, pois a medida que respondo as dúvidas, o post vai ficando mais rico.

Puxa fiquei chateada realmente. Queria muito pedir para quem comentou nos posts que foram apagados, que a medida que os post fossem entrando no ar novamente, se pudessem,comentassem novamente. Sei que é muito chato pedir isso, mas assim, poderíamos diminuir um pouco o estrago.

Ajuda

Por fim, queria pedir a ajuda de vocês. Se você achar algum link do AquiNaCozinha no Twitter, Facebook, Pinterest, ou em outro lugar e que não está abrindo por favor me avise. Já rastreei e estou resolvendo todos, mas pode escapar algum, por isso peço a ajuda de vocês.

É isso.

Parece uma sina, toda vez que chego de viagem, tem problema esperando por mim. Mas, logo tudo estará resolvido (tenho fé) e poderei mostrar a viagem que fiz atravessando o sertão de Pernambuco e Bahia e novas receitinhas.

E vamos em frente que atrás vem gente.

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Curiosidade Geral Local Notícia

As comidas gigantes do São João de Caruaru

 

Começa hoje o São João de Caruaru e logo no primeiro dia, vai ter o Maior Chocolate Quente do Mundo.
Fico passada com essas Comidas Gigantes. Eu nunca fui, mas morro de curiosidade. Fico aqui pensando que deve ser bem mais organizado do que aqueles bolos gigantes que vemos pela TV em comemoração ao aniversário de São Paulo e que sempre acaba na maior confusão. Pelo menos nos de Caruaru tem a Associação das Comidas Gigantes que pelo que tenho acompanhado (pela internet) tem se organizado cada vez mais.
Quem já foi comer uma dessas comidas gigantes aí, conta prá gente nos comentários como foi.
Se você, como eu, nunca foi, vou deixar a programação completa, quem sabe não dá para ir pelo menos em um dos dias.
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