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Ganhe uma cozinha nova com a Brastemp

Projeto exclusivo de Daniela Mattos para Brastemp, disponível em www.brastempbuiltin.com.br

Estou super feliz de ter sido convidada pela Brastemp para divulgar essa oportunidade para você. Afinal, quem não quer uma cozinha de sonhos, toda planejada por um arquiteto top?

Eu gosto muito da minha cozinha, mas ela não é assiiim…uma Brastemp e ter a oportunidade de vê-la transformada em uma cozinha moderna, funcional e com a minha cara, é tudo, né não?

Quer transformar a sua? Vem participar e ver como funciona.

Concurso “Built In, Transforme sua Cozinha

Um participante levará uma cozinha nova, planejada por um arquiteto com os produtos de embutir da linha Brastemp Built In, além de um jantar para três amigos, com o prato da foto ganhadora, assinado por um chef de cozinha.

 Como participar

Durante quatro semanas, o internauta que acessar o aplicativo do concurso na Fan Page da Brastemp em http://on.fb.me/Tblq8V será convidado a postar e compartilhar com amigos uma foto de um prato caprichado, inspirado no tema que será o desafio da semana. Os 12 internautas mais votados irão para a final.

Passo a passo:

  1. Acesse o link do concurso, na Fan Page da Brastemp: http://on.fb.me/Tblq8V
  2. No aplicativo, clique em Participar
  3. Tire uma foto caprichada de um prato do tema da semana, esta semana é SALADA
  4. Marque seus amigos na foto, pois se você ganhar eles participarão do jantar!
  5. Compartilhe e ganhe votos! Lembrando que para seus amigos votarem, eles precisam acessar o aplicativo também, clicar em VOTAR, selecionar sua foto e clicar no ícone “curtir” embaixo da foto.

Algumas transformações

A Brastemp está com uma websérie “Transformações que Inspiram”, que mostra na prática como transformar é inspirador e pode mudar sua vida. Dá só uma olhada na transformação da cozinha feita na casa da Leila e do Mario:

Foto: Rodrigo Zorzi

Assista esta transformação no vídeo abaixo:

 

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Publicidade Receita Salgada

Sugestão de Presente para o Dia dos Pais: Faca de Cerâmica

Ter uma boa faca na cozinha faz toda a diferença, pode parecer que não, mas faz, posso assegurar. Eu mesma nunca liguei para ter uma faca boa, até ter uma. Para mim, bastava cortar e estava ótimo. Mas, quando comprei uma faca boa, aí eu vi a diferença. São mais caras, mas são infinitamente melhor.

Confesso que faca de cerâmica para mim  foi uma surpresa, mas estou encantada, apaixonada pela minha que é igual a esta aí ao lado. Uma Kercut preta e branca, de 18 cm, que é ideal para carnes e peixes.

A lâmina dela é feita de óxido de zircônio e por ser um material quimicamente neutro é mais saudável e pura e também não altera o sabor e a aparência dos alimentos. Outra vantagem que eu acho sensacional é a precisão do corte. Dá para fazer fatias super finas.

Se seu pai ou o maridão gosta de cozinha, com certeza esse é um presente e tanto para você dar no Dia dos Pais. Fora que as facas Kercut são bem mais leve que as de aço, não enferrujam, são mais afiadas, mantém o corte por mais tempo e tem o cabo ergonômico. Você pode também escolher a cor do cabo tem o preto seco, laranja fruta, rosa flor, vermelho vivo e verde abacate.

Essa é uma faca especial e para que você possa tê-la por muito mais tempo e sem alterar a qualidade você precisa cuidar dela.

Procure evitar calor excessivo, não utilize a faca em tábuas de vidros e pedras, não corte carnes com ossos ou comidas congeladas, guarde sempre na embalagem para evitar que a mesma seja danificada, não lave em máquina de lavar louças (basta água, sabão e uma bucha macia), não use nenhum tipo de abrasivo para lavar a faca, cuidado para não derrubar no chão, jamais utilizar para abrir latas ou garrafas e por último tome muito cuidado na hora de usar, pois elas são muito afiadas.

Se você gostou e vai querer fazer a alegria do chef que você tem em casa a Kercut tem kits de facas e estojos como o abaixo que são ótimas opções de presentes.

Para saber mais é só entrar no site www.kercut.com.br. Se você preferir comprar pela Internet vá na loja da Kercut que dá para pagar em até 12 vezes no cartão.

 

Tá rolando um sorteio especial lá na Fanpage da Kercut, no Facebook. Para participar clique na imagem abaixo e veja como:

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Curso Gastronomia Publicidade

Cursos da Ecole Lenôtre no SENAC São Paulo

Lembra quando falei aqui da parceria entre o Centro Universitário Senac e a École Lenôtre, primeira escola de gastronomia da França?

Essa parceria está trazendo cursos de nível internacional com conteúdo de alta qualidade sem a necessidade da pessoa ir até a França. Eles serão ministrados por professores da escola francesa com o auxílio de profissionais do Senac São Paulo, aqui mesmo no Brasil.

Os cursos são interessantíssimos e de primeira linha, um sonho para quem quer se profissionalizar. Não perca tempo.

Se você é estudante de gastronomia ou profissional da área dá só uma olhada no calendário de cursos oferecidos.

Confira os cursos e workshop:

Terrines e Charcuterie Tradicionais – De 17 a 21 de Setembro de 2012
Carga horária de 40 horas  no Senac – Aclimação

Workshop Terrines e Charcuterie Tradicionais  – Dia 22 de Setembro de 2012
Carga horária de 6 horas no Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão

A Arte do Trabalho em Açúcar  – De 05 a 09 de Novembro de 2012
Carga horária de 40 horas no Senac Aclimação

Se você quiser mais informações você encontra tudo no site do Senac -São Paulo: www.sp.senac.br/extensao.


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Concurso Cultural Publicidade

Resultado da Promoção Rap 10

Saiu o resultado da Promoção Rap 10 que encerrou no último dia 18. Recebi muitas sugestões legais e gostosas. Separei as que eu gostei mais e a Pullman escolheu a grande vencedora. Confesso que fiquei morrendo de vontade de testar essa ideia vencedora do que fazer com o Rap 10.

Bem, quem ganhou o Kit de produtos Rap 10, a frigideira e a espátula foi:

Mônica Uehara

 O comentário dela foi o de número 41, veja o que ela escreveu e a sugestão que ela deu:

Que bacana esta promoção, Patty! eu amo Rap10. Nunca falta aqui em casa.

Minha sugestão é um petisco que chamo de “Passapalo de Ajo” ou petisco de alho. É que aprendi a fazer quando morava na Venezuela. Lá também tem Rap10, mas chama Tortilla. Eu corto o Rap 10 em triângulos e passo uma mistura de alho espremido, azeite, sal, pimenta e orégano e levo ao forno até dourar. Não há quem resista. Faz sempre muito sucesso quando sirvo. bj.”

Gente é sério, fiquei com água na boca. Sou doida por petisco com alho (como o pão de alho, aquele de churrascaria, sabe?) e fiquei morrendo de vontade de experimentar essa ideia da Mônica. Achei que a escolha da Pullman foi muito boa, pois achei uma sugestão que foge do comum com o que fazer com o Rap 10. Mas, ainda bem que não fui eu que tive que escolher, pois tinha sugestões ótimas e eu não ia dar conta de escolher só uma.

 

Parabéns Monica, vou te enviar um email para acertarmos os detalhes da entrega. Espero sua resposta nos próximos 5 dias.

Quero agradecer a todos os participantes. Foram sugestões ótimas, gostosas e práticas.

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Concurso Cultural Pizzas Publicidade Receita Feita com Leite Condensado Receita Salgada

Promoção Pullman Rap 10 (Pizza de Frigideira: Banana com Doce de Leite)

Eu acho que o que tem de mais fácil para se fazer com essas massinhas Rap 10 são as pizzas de frigideira. Acho super prático deixar um recheio pronto e na hora da fome ir lá e, vapt vupt em menos de 5 minutos você tem um lanche delicioso. Eu sou super fã de pizza de frigideira. Se você for fazer salgada, tem a básica com presunto e queijo e milhares de outras possibilidades. Mas, hoje resolvi fazer uma doce e não é que ficou muito boa também.

Você não sabe o que é o Rap 10, então dá uma olhada neste post:

Rolinhos de Carne Seca e Queijo Coalho (Promoção Pullman Rap 10)

A minha, fiz de banana com doce de leite, para mim, uma combinação que sempre dá certo. Dá uma olhada:

 

Pizza de Frigideira: Banana Com Doce de Leite

Ingredientes (1 porção)

1 disco de Rap 10

2 colheres (de sopa) de doce de leite

1 banana em rodelas

Chocolate em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Coloque um disco de Rap 10 na frigideira (sem untar). Espalhe o doce de leite por cima e arrume as rodelas de bananas. Coloque uma tampa para abafar e esquentar. Espere uns minutinhos, levante a beirada e veja se já está crocante. Pronto é só servir. Se quiser, pode polvilhar um pouco de chocolate em pó por cima na hora de servir.

Dicas:

  • Eu usei a versão light do Rap 10, mas dá para usar a clássica ou a integral.
  • Fica bem mais gostoso se servir na hora que fizer e ainda quente.
  • Se você quiser fazer o doce de leite em casa, veja aqui: Leite condensado cozido
  • Dá para vê na foto grande o tanto que ela fica crocante.

Eu sei que muita gente tem excelentes sugestões do que fazer com Rap 10. Quer compartilhar conosco e ainda concorrer ao prêmio de 1 kit de produtos Rap 10, uma frigideira e uma espátula?

Então clica aqui em baixo e participa:

Promoção Pullman Rap 10

Espero sua participação.

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Concurso Cultural Promoção Publicidade Receita Salgada

Rolinhos de Carne Seca e Queijo Coalho (Promoção Pullman Rap 10)

ENCERRADA

Hoje vou começar uma promoção aqui no blog com a Pullman. Espero que vocês gostem e participem.

O bom é que vai ser com um produto que combina muiiito com o que faço aqui, que são receitas rápidas, práticas e saborosas. Vamos saber mais:

Essa promoção é na verdade um concurso cultural onde será escolhida uma receita feita com o Rap 10 da Pullman.

Você sabe o que é o Rap 10?

 Eu acredito que muita gente já conhece o Rap 10, vejo muitas receitas usando este pão, que é tipo uma tortilha. Mas, quem ainda não conhece o Rap 10, ele é uma massa semipronta à base de farinha de trigo que dá para você fazer inúmeras coisas como sanduíches/beirutes, panquecas, crepes, cones e pizzas. Ó pode ser doce ou salgado.

E tem 3 versões: Clássica, integral e light.

Como usar?

 Mais simples impossível. De modo geral basta você pegar um disco de massa colocar em uma frigideira (sem untar), dourar de um lado, dourar do outro, colocar o recheio e dobrar do jeito que quiser. Mas, dá para fazer no forno também. Super prática.

 Como vai ser a promoção:

 Vai ser muito simples. Aqui nos comentários deste post deixe sua sugestão de receita usando o Rap 10.

 Veja as regras:

 Deixe um comentário neste post com sua sugestão de receita com o Rap 10.

  • Serão aceitos apenas 1 comentário por pessoa.
  • A escolha será dia 18/07/2012 (quarta-feira). Serão aceitas inscrições até a meia noite. O resultado será divulgado posteriormente.
  • Depois da escolha a vencedora terá 5 dias para entrar em contato e mandar o endereço, senão escolheremos outra.
  • Irei entrar em contato, via email, com o escolhido.
  • Eu selecionarei as receitas que eu mais gostei e a pullman escolherá a vencedora.
  • Pullman enviará o kit diretamente para a casa do vencedor.
  • A promoção só é válida para o território nacional.

O prêmio

1 kit com produtos Rap 10, uma frigideira e uma espátula:

Agora, vou mostrar a minha sugestão. Fiz esses Rolinhos de Carne Seca e Queijo Coalho para inspirar sua participação, veja como fiz:

 

Rolinhos de Carne Seca e Queijo Coalho

Ingredientes

5 discos de Rap 10

500g de carne seca, dessalgada, cozida e desfiada ( veja aqui: Dessalgando e Desfiando Carne   Seca)

250g de queijo coalho ralado

3 dentes de alho amassados

½ cebola picadinha

Coentro a gosto

2 colheres (de sopa) de óleo

Modo de Preparo

Comece pela carne – Frite o alho e a cebola no óleo. Misture a carne já dessalgada e desfiada e frite um pouquinho. Junte coentro a gosto bem picadinho e reserve.

Em uma frigideira seca (sem untar) coloque um disco de Rap 10 e deixe dourar. Vire do outro lado. Depois coloque a carne e o queijo ralado (eu coloquei no prato, mas pode fazer na frigideira mesmo), depois enrole, corte em pedaços menores e sirva.

 

Qual a sua sugestão?

Aproveita, deixa sua sugestão aí nos comentários do post e você estará concorrendo ao kit.

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Publicidade Receita Doce Receita Feita com Leite Condensado Sobremesa

Arroz Doce Cítrico

 

Arroz doce é uma receita típica desta época do ano, né? Seja pelo inverno ou pelas festas juninas, muita gente faz essa receita. Eu particularmente, gosto muito e sempre faço. Eu gosto dele frio ou quente e até do tipo dinamarquês, que já fiz aqui, lembra? É o Risengrød.

Dessa vez resolvi fazer um cítrico, com raspinhas de limão e laranja e não é que ficou bom.

Veja como fiz a receita:

 

Arroz Doce Cítrico

Ingrediente

1 xícara (de chá) de arroz

3 xícaras (de chá) de água

1 pedaço de canela em pau

5 cravos

1 lata de leite condensado

1 caixinha de Creme Culinário DIA 200g

Cascas de 1 laranja

Cascas de 1 limão

Modo de Preparo

Coloque o arroz, com os cravos, a canela, um pedaço da casca da laranja e do limão (sem a parte branca) e a água. Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe a água secar. O arroz já vai estar bem molinho. Retire os cravos, a canela, as cascas e junte o leite condensado misturando bem (ainda no fogo baixo). Acrescente o Creme Culinário DIA e ½ colher (de chá) de raspas de casca de laranja e ½ colher (de chá) de raspas de casca de limão. Misture muito bem e retire do fogo.

Sirva quente ou frio.

Clique nas fotos para ver em tamanho maior

Dicas:

  • Dá 8 porções.
  • Esse arroz doce fica muito bom tanto quente, quanto frio.
  • Cuidado para não colocar a parte branca da casca da laranja e do limão, pode amargar. Se tiver dúvidas veja aqui: Como Fazer Raspas de Limão Sem Amargar
  • Eu usei o Creme Culinário DIA, este:
Receita patrocinada pelo Dia Supermercado
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Que tal fazer um curso em uma Escola de Gastronomia da França, aqui mesmo no Brasil?

 Pois é, o Centro Universitário Senac está lançando, em parceria com a École Lenôtre, primeira escola de gastronomia da França, novos cursos de extensão universitária durante o ano aqui no Brasil, mas precisamente em São Paulo.

Esses cursos serão ministrado por professores da escola francesa com o auxílio de profissionais do Senac São Paulo. Serão cursos de nível internacional com conteúdo de alta qualidade sem a necessidade de deslocamento até a França.

Os cursos foram feitos especialmente para o mercado brasileiro e o objetivo é produzir e internacionalizar o conhecimento.

Maravilha, né gente? Se você é estudante de gastronomia ou profissional da área não perde essa oportunidade. Mas, se você não tem tempo e nem disponibilidade para participar de um dos cursos de extensão universitária não deixa de participar de um dos workshops gastronômicos que serão ministrados no Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão e terão duração de 6 horas cada.

 

Olha só os cursos que estão disponíveis:

 

Peças montadas em Croquembouche é o tema da primeira turma e do primeiro workshop gastronômico de 2012. Para participar, os estudantes devem ter concluído ou estar cursando a graduação, independentemente da área. As inscrições já estão abertas e as vagas são limitadas, apenas 16 alunos por turma.

’Terrines e Charcuterie Tradicionais e A Arte do Trabalho em Açúcar são os outros cursos. Se você se interessou e quer mais informações vai no site do Senac São Paulo: www.sp.senac.br/extensao. Lá você vai achar tudinho.

Eu fiz um resuminho aqui:

Serviço

Workshop Peças montadas em Croquembouche

Data: 16 de junho

Carga horária: 6 horas

Valor: R$ 795 (dividido em até 2 vezes no cartão de crédito)

Vagaspara o workshop: 20

Local: Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão – Av. Frei Orestes Girardi, 3549 – Vila Capivari – Campos do Jordão

Informações e inscrições:www.sp.senac.br/campuscamposdojordao

 


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Presentes – Onde comprar?

Eu morro de preguiça de frequentar lojas quando o final do ano se aproxima. Detesto aquela muvuca, filas intermináveis. Dá prá mim não. Há muito tempo que sou adepta das compras pela internet, sem contar que se você fizer parte de um clube de compras dá para comprar presentes massa. Tipo coisa fina mesmo, e por preços bem em conta. Normalmente em um clube de compras tipo a Coquelux

Deixa eu mostrar umas coisinhas que achei em oferta. Estas são para quem gosta de ganhar presentes ligados a gastronomia, mas tem de tudo, moda, cosméticos, decoração e outros. Dá para conseguir preços incríveis e sem trabalho nenhum, pois você recebe em sua casa ou na casa de quem você quer presentear.

No especial Final de Ano na área de  Alta Gastronomia, você vai encontrar Panetones Fasano,  Champagnes Luxor e LVMH,  Espumantes, Kits Vinea Damas do Vinho, foie gras Rougié e Tokaji do Empório Húngaro.

Luxo puro, né?

Como nestes clubes de compras as pessoas só podem entrar se forem convidadas vou disponibilizar convites para você ir lá conferir. Se cadastra porque vale muito à pena. E você será sempre avisado por email quando entrarem produtos ou marcas novas em oferta.

 

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A Cristian participou do Desafio do Preço Baixo Todo Dia

Lembra que há alguns dias atrás eu falei aqui sobre o Desafio do Preço Baixo Todo Dia? Pois agora o Walmart me convidou para conversar com uma pessoa que participou deste desafio. O nome dela é Cristian Peres Dangio, ela mora em São Paulo e é professora de Educação Infantil.

Na conversa a Cristian me disse que não esperava o que aconteceu, “eu comparei a minha compra do mercado que estava habituada a comprar com a do Walmart e foi uma diferença muito boa. A economia que fiz foi bastante e o mais incrível é que não tem só as ofertas anunciadas do dia, encontrei vários produtos com o preço mais baixo”. Muito legal isto da pessoa ir lá e comprovar que é tudo de verdade mesmo, né?

Ela me disse que tem filhas em idade escolar e que está sempre comprando alguma coisa, então com o Preço Baixo Todo Dia ela faz economia mesmo.

Eu perguntei o que ela tinha achado de participar do desafio e ela me disse:  “achei incrível, como disse não esperava o que aconteceu, achei que a diferença seria de centavos, mas  foi muito bom, sobrou dinheiro e foi tudo de verdade, não foi pegadinha, tinha auditor no dia vendo tudo que estava sendo feito, tive a prova de que realmente o Walmart tem Preço Baixo Todo Dia”.

Pela conversa deu para ver que a Cristian gostou mesmo de participar do desafio e já se tornou uma cliente fiel, veja o que mais ela disse: “quando vamos ao mercado nunca trazemos só o que falta, sempre trazemos coisas a mais e tendo um mercado que nos oferece qualidade, variedade e o melhor, que é o preço baixo todo dia, vale muito. Eu recomendo que todos façam o que fiz e ao final de um mês, um ano, podemos ver quanto economizamos”.

Valeu muito conversar com a Cristian, a gente muitas vezes fica com o pé atrás com algumas coisas que vemos por aí, então quando conversamos com pessoas reais que participaram de um desafio como este do Walmart a gente vê que realmente a coisa é séria e muito bem auditada!

Vale lembrar que este desafio foi feito em toda a rede de supermercados do Walmart Brasil: Bompreço, Hiper Bompreço, Big e Walmart.