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Cappuccino, hum!

Gente aqui está a receita do cappuccino que foi no brinde de fim de ano do blog. Eu acho ele uma delícia. Aprendi a fazer quando eu morava em Araraquara – SP, uma amiga me presenteou com um potinho e depois teve que me dar a receita, né Sandra? Aproveitando, quero mandar um beijo para ela que está se recuperando de uma cirurgia.

Bom, vamos à receita:

Cappuccino

 

Ingredientes

  • 1 lata de leite em pó
  • 1 lata de achocolatado
  • 100 g de café solúvel
  • 1 lata de açúcar refinado
  • 2 colheres (de sopa) de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres (de sopa) de canela em pó

Usei a lata do leite em pó (400g) como medida

Modo de Preparo

Em um recipiente seco misture todos os ingredientes muito bem. Passe o pó na peneira algumas vezes para ficar bem misturado e bem fininho. Armazene em potinhos bem fechados.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Dicas:

  • Utilize ingredientes de boas marcas, isto faz toda diferença.
  • Se quiser passe o pó no liquidificador, fica bem mais fininho e mais fácil de passar na peneira.
  • Pode guardar o cappuccino pronto nas próprias latas dos ingredientes.
  • Faça um rótulo, pode ser a mão mesmo, e pregue na embalagem principalmente com a data da validade.
 
  • A data de validade vai ser a que vai vencer mais rápido dos ingredientes que você usou. Por exemplo se os ingredientes vencem em 12/10 (dezembro de 2010) e o açúcar vai vencer em 07/10 (julho de 2010) seu cappuccino terá a data de validade de 07/10 (julho de 20010), deu para entender?
  • Prepare-se para presentear, pois esta receita dá muito pó para cappuccino. Seja generoso, hein, não vai guardar tudo porque o prazo de validade é grande, hahaha.

Para Servir o Cappuccino

Coloque 1 colher (de sopa) bem cheia de pó para cappuccino em uma xícara de leite quente, tem gente que usa água quente. Eu prefiro com leite, com água acho que fica uó. Misture bem e pronto.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Curiosidade:

Fonte: Wikipédia

Cappuccino é uma bebida italiana preparada com café expresso e leite. O uso de chocolate em pó no cappuccino é uma prática comum no Brasil, mas não faz parte da receita tradicional. O nosso cappuccino está mais para o Mocaccino, isto sim.

Opção Diet:

Uma opção é esta receita de Pó Para Cappuccino: