Categoria: Receita Salgada

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Aperitivos e Petiscos Geral Pães Receita Salgada

Pão de Queijo com 3 ingredientes – Na máquina de Pão

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Pão de queijo fácil, rápido e sem segredos para fazer.

Eitcha receitinha famosa esta do Pão de Queijo com 3 Ingredientes, acho que em toda a blogosfera food só faltava eu fazer, hahaha. E a bichinha alem de ser hiper prática e fácil, ainda é uma diliça. Será quem inventou esta receita, alguém sabe?
Aqui em casa, fiz este pão de queijo esta semana para as crianças, elas adoraram e até já me pediram para eu fazer mais. O meu filho, aquele dos biscoitos, já até me pediu para eu fazer para ele levar para a escola para os coleguinhas (vê se pode, não é um fofo?). Dá para ver que esta receita fez um mega sucesso aqui em casa, né?
Vou te dizer mais, faz. Faz que você não vai se arrepender.
Esta receita já é super simples: Misture todos os ingredientes (com a mão mesmo) até formar uma massa, faça bolinhas e coloque no forno. Simples assim. Mas eu, fiz de uma forma mais simples ainda, usei a máquina de fazer pão para misturar a massa. Então nem sujei as mãos, hahaha.

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Arroz, Macarrão, Panqueca e Lasanha Geral Receitas Para Iniciantes

Massa básica para panqueca. Dobras diferentes.

Essa é daquelas receitas para você ter sempre a mão, porque ela vai servir para fazer um prato principal, uma sobremesa e até um lanche quando quiser só rechear com queijo e presunto e aquecer.

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Aperitivos e Petiscos Receita Salgada

COMO FAZER: TÁBUA DE FRIOS VERSÁTIL

Essa é uma ideia de Tábua de Frios bem versátil, que você pode pegar a ideia e fazer com os ingredientes que mais gosta.
Veja abaixo as ideias de ingredientes que eu coloquei e faça do seu gosto.

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Farofa Geral Receita Salgada

Farofa Natalina de Cenoura

Farofa tem seu lugar garantido nas festas de fim de ano. Eu particularmente, gosto muito de farofa, então como o ano todo. Essa Farofa Natalina é uma delícia e muito fácil de prepará-la, certamente qualquer pessoa consegue fazer, mesmo para quem não tem tanta desenvoltura na cozinha.

Então se você tem certa dificuldade na cozinha, assista o vídeo e faça essa farofa, você vai se surpreender como ela é fácil.

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Arroz, Macarrão, Panqueca e Lasanha Receita Feita no Micro-ondas Receitas Para Iniciantes

Molho quatro queijos para macarrão – feito no microondas ou fogão

Essa é uma daquelas receitas que é tão fácil, tão fácil que chega a não ser uma receita, hahaha. Ela é só aquecer o creme de leite e misturar os queijos. É a receita ideal para quem não sabe cozinhar, quer fazer um molho em menos de 5 minutos para o macarrão, quer fazer uma boquinha na madrugada e quer uma receita bem fácil e rápida.

Além do que essa receita é bem versátil, você pode variar os tipos de queijos e as quantidades e depois é só misturar tudo. Use os que você mais gosta e na quantidade que quiser, só tome cuidado com o sal, pois tem muito queijo que é bem salgado.

Você também pode fazer no microondas que é bem simples e prático, ou usar o fogão mesmo.

Agora se você fica na dúvida com relação aos tipos de queijo que fica melhor ou as quantidades que pode usar siga a receita que mostro no vídeo abaixo:

Molho quatro queijos para macarrão

Ingredientes (2 porções)

1 caixa de creme de leite (200 g)

1 colher (de sopa) de queijo gorgonzola em pedaços

3 colheres (de sopa) de queijo provolone ralado

3 colheres (de sopa) de queijo muçarela ralado

1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado

1 pitadinha de noz moscada ralada na hora

Modo de Preparo

Coloque o creme de leite em um recipiente que vá ao microondas e leve ele para aquecer. Aqueça bem, mas não deixe ferver. Se não quiser fazer no microondas, coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo para aquecer.

Misture todos os outros ingredientes até derreter os queijos e já pode usar.

Observações:

  • Se precisar aquecer mais, é só voltar para o microondas ou para o fogão.
  • Se não souber cozinhar o macarrão para comer com o molho, clique abaixo:

Como Cozinhar Macarrão
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Sopa e Caldos

Sopa de Feijão com Macarrão e Batata

Todas as vezes que posto foto comendo sopa nas redes sociais, sempre alguém me pede pra ensinar uma sopa gostosa. Essa Sopa de Feijão com Macarrão e Batata é uma sopa assim, deliciosa, com gostinho de infância.

Eu fiz um vídeo ensinando a fazer essa sopa, mas é um vídeo com detalhes, pra quem não sabe cozinhar, ou que não tem muita experiência na cozinha. É um vídeo longo, mas bem completo espero que vocês gostem:

Sopa de Feijão com Macarrão e Batata

Ingredientes

3 xícaras (de chá) de feijão cozido (temperado ou não)

2 colheres (de sopa) de bacon picado

1/2 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 batata grande picada em cubos (ou 2 médias)

150 g de espaguete (mais ou menos)

4 xícaras (de chá) de água

1 colher (de chá) de sal (no final coloque mais se precisar)

Cheiro verde à gosto

Modo de Preparo

Coloque o bacon em uma panela com fogo baixo até ele ficar crocante. Frite a cebola na gordura do bacon e depois o alho. Acrescente o feijão e misture bem.

No liquidificador coloque o feijão e 1 xícara de água. Bata bem e reserve.

Na panela que estava o feijão coloque 2 xícaras de água e cozinhe a batata e o macarrão com sal. Depois de macio acrescente o creme de feijão que está no liquidificador e acrescente mais 1 xícara de água.

Depois que começar a ferver, deixe cozinhar uns 5 minutos ou até ficar na consistência que você gosta. Polvilhe cheiro verde picado e sirva quente.
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Arroz, Macarrão, Panqueca e Lasanha Geral Reaproveitamento

Arroz de Forno Super fácil

Esse Arroz de Forno é daquelas receitas que nem é receita, é praticamente só separar os ingredientes e fazer a montagem, é bem fácil. O melhor de tudo é que você pode aproveitar sobras de arroz, e dos outros ingredientes também. Pode até substituir muitos deles. Outra coisa é que você pode deixar todo montado no dia anterior e no dia que for comer é só levá-lo ao forno.

Para quem está na praia, minha dica é: deixe montado esse Arroz de Forno na noite anterior que no dia seguinte quando a tropa chegar é só colocar no forno rapidinho.

Eu fiz ele em uma porção grande, tamanho família, mas fique a vontade para montar em panelinhas ou ramekins individuais, vai dar todo um charme.

Agora, assista o vídeo e veja que maravilha de receita:

Arroz de Forno Super Fácil

Ingredientes:

4 xícaras (de chá) de arroz cozida
1 cenoura ralada (no ralo grosso)
150 g de presunto (picado em cubinhos)
200 g de queijo muçarela (cortado em cubinhos)
1 lata de milho verde escorrido (300 g)
1 lata de ervilha escorrida (300 g)
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Misture o arroz com a cenoura ralada, o presunto em cubos a muçarela, a ervilha e o milho escorridos. Misture muito bem. Acrescente o cheiro verde picadinho. Misture o sal e a pimenta do reino moída na hora conforme o seu gosto. Misture por último o requeijão e por fim polvilhe o queijo parmesão ralado. Deixe no forno médio por 30 minutos ou até esquentar e dourar. Sirva quentinho
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Cozinha - Decoração Sopa e Caldos

Mesa Posta de Caldos e Sopas

Esse é o nosso último vídeo da WEBSÉRIE Uma Noite de Caldos e Sopas, hoje mostro a mesa que arrumei e as receitas que fiz nesses dias. No total foram 5 dias com vídeo todos os dias.

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Receita Salgada Sopa e Caldos

Sopa de Canjiquinha com Costelinha

Esse é o nosso terceiro vídeo da WEBSÉRIE Uma Noite de Caldos e Sopas, hoje vou ensinar uma Sopa de Canjiquinha com Costelinha, receita maravilhosa, uma delícia para os dias mais frios. No total são 5 dias com vídeo e posts todos os dias e vai até domingo, 14/07, No domingo, no último vídeo/post vou liberar um PDF bem completo pra você organizar uma Noite de Caldos e Sopas e saber calcular as quantidades, além de um cardápio extra para quem está de dieta, lista de compras, etc… APROVEITEM!!!!

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Receita Salgada Receitas Para Iniciantes Sopa e Caldos

Sopa Creme De Mandioca Com Queijo

Hoje é o segundo dia da Websérie: Noite de Caldos e Sopas e fiz uma Sopa Creme de Mandioca com Queijo. Essa sopinha cremosa é uma excelente opção para crianças e também para pessoas que sejam vegetarianas.

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