Espetinho de Coração de Frango

Vai um churrasquinho aí?

Não é de gato, não, hein?

É de coraçãozinho.

Resolvi tirar a churrasqueira elétrica do armário e usar. Fiz então, uns espetinhos para o almoço. Espetinho é facinho de fazer e dá para fazer de um monte de coisa., inclusive com legumes ou intercalado de várias coisas. Eu fiz de coraçãozinho de frango.

Mas se você não tiver uma churrasqueira elétrica em casa, não se preocupe dá para você fazer no forno também. Veja:

Espetinhos de Coraçãozinho de Frango

Ingredientes
1 kg de coraçãozinho de frango
6 dentes de alho amassado
Sal a gosto

Modo de Preparo
Tempere os coraçãozinhos com alho amassado e sal e deixe descansar por pelo menos 1 hora. Depois espete uns 5 ou 6 em cada espetinho e coloque na churrasqueira. Quando dourar de um lado, vire os espetinhos e espere dourar do outro lado.

Dicas:

• Não esqueça de colocar um pouco de água na parte debaixo da churrasqueira elétrica(tem uma forma), senão é uma fumaça que Deus nos acuda.
• Servi os espetinhos com Farofa de Banana e Purê de Aipim, depois publico aqui.
• Se você não tiver churrasqueira elétrica, dá para fazer no forno. Eu fiz para mostrar. Untei uma forma com azeite, coloquei os espetinhos até dourar, virei esperei mais um pouco e pronto. Só uma coisa, quando faço no forno, cubro a extremidade do espeto com papel alumínio para não sujar as mãos de quem vai comer.

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